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冶金工业分析（周鸿燕）
『简体书』 作者：周鸿燕 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 ... |
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食品感官检验技术 第2版
『简体书』 作者：周鸿燕，李兰岚 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-01-01 本教材是“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，根据食品感官检验技术教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖食品感官检验的概述、食品感官检验基础、食品感官检验基础、食品感官检验的方法 ... |
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老年人权益保障法律制度比较研究
『简体书』 作者：周贤日 主编，周鸿燕 副主编 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 为构建友善中国老年社会提供法律制度上的理论分析与实践探索 ... |
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食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
『简体书』 作者：洪文龙，周鸿燕 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-01-01 1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品感官检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖感官检验的历史与发展、特点 ... |
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