購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
精确
模式”搜“
周煜翔 李卫星 叶剑 张哲 周煜翔
”共有
439
结果：
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
冷菜制作与艺术拼盘
『简体书』 作者：周煜翔，李卫星，叶剑，张哲 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-06-01 2005年，全国职教工作会议后，我国职业教育处在了办学模式与教学模式转型的历史时期。规模迅速扩大、办学质量亟待提高成为职业教育教学改革和发展的重要命题。 站在历史起跑线上，我们开展了烹饪专业及餐饮运营服务相关课程的开发研究工作，并先后形成了烹饪专业创新教学书系、国家重点建设西餐烹饪专业特色教材书系，以及由中国旅游协会 ... |
詳情>> | |
 |
冷菜制作与艺术拼盘（第3版）
『简体书』 作者：周煜翔 出版：旅游教育出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | |
 |
缅甸语口语教程（修订本）缅甸语专业本科二年级口语教材 姜永仁 张哲
『简体书』 作者：姜永仁，张哲 出版：北京大学出版社 日期：2023-05-01 《缅甸语口语教程（修订本）》是缅甸语专业本科高年级口语教材，由我社2003年初版，是较早出版的缅甸语口语教材，受到学界的关注，社会反响良好。过了十五六年，缅甸社会以及中缅关系发生了巨大变化。作者在这样的背景下对教材进行了大幅度修订，1.保留原教材的基本框架，对练习部分做了一些调整，以适应新的课堂教学需要。2.大幅调整增 ... |
詳情>> | |
 |
冷菜制作与艺术拼盘（第2版）
『简体书』 作者：周煜翔 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书为“十三五”职业教育 规划教材，配有二维码学习资源。教材围绕冷菜烹调方法、艺术拼盘共3篇22个学习模块，对34道冷菜及14个艺术拼盘的制作进行了细致的图解及示范讲解。第2版根据餐饮业发展变化及市场菜品的 新，根据冷菜烹饪方法的变化、酱汁的调配、创意艺术拼盘的制作，拍摄了10个教学视频。 ... |
詳情>> | |
 |
食品雕刻
『简体书』 作者：张玉，蒋廷杰，苏月才，叶剑，周煜翔 ... 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-06-01 《食品雕刻》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操作的先后顺次、标准及要点；拓展空间部分，为满足学生个性化需求 ... |
詳情>> | |
 |
仓储可视化管理2：图表诠释仓库作业全流程管理方案
『简体书』 作者：叶剑 出版：中国经济出版社 日期：2025-02-01 本书基于企业仓储管理过程中面临的各种实际问题，对仓储物流的货物的入库、日常管理、发配送等环节易出现的问题给予了全面具体的介绍并提出相应的解决措施、方法，便于一线员工和基层管理人员有针对性地学习掌握。基于BOM、EXCEL、财务报表等仓储动态数据，通过大量实际操作中用到的图、表等形式，帮助企业仓储管理人员从细节处提升运作 ... |
詳情>> | |
 |
周?
『简体书』 作者：邓先仙 出版：人民美术出版社 日期： 本系列丛书臻选中国古代、近现代绘画典范之作， 囊括山水、花鸟、人物诸科。● 延续古代画谱编纂思路， 让初学者认识古人习画的方法，让进阶者熟知中国绘画的传承体系。● 组织国内顶级院校及研究机构的著名画家和专业教师，对古代、近现代杰作进行技法示范和深度解析。● 高清临摹步骤一一详解， 技法演示视频同步推出，全方位满足中国画 ... |
詳情>> | |
 |
桥梁创新漫谈
『简体书』 作者：张哲 出版：人民交通出版社 日期：2024-06-01 ?本书以创新为主线，介绍了作者在高校桥梁学科建设中的创新思路以及培养研究生和参与工程实践中所做的创新工作。本书共分17章，内容涵盖桥梁结构新体系的研发（混凝土斜拉桥与T构组合体系、混凝土自锚式悬索桥）、钢管混凝土单片桁架拱桥优化设计、弯梁桥设计关键技术、混凝土梁桥的加宽及中下承式拱桥的优化设计等创新工作，并介绍了在创新 ... |
詳情>> | |
 |
中国城市深度碳中和研究
『简体书』 作者：张哲 等 出版：中国环境出版社 日期：2024-11-01 本书创新性地将城市范围三排放纳入城市碳排放核算以及碳达峰碳中和规划的研究范畴，使用中国中长期排放路径模型（CAEP-CP）提出了未来的城市全范围的碳中和路径，对城市碳达峰碳中和工作的关注范围和可能影响进行了拓展，具有重要创新意义。 ... |
詳情>> | |
 |
幼儿园区域设计与活动指导
『简体书』 作者：张哲 出版：电子工业出版社 日期：2023-04-01 近年来，越来越多的幼儿园在课程教学过程中重视区域活动的开展。区域活动之所以被幼儿教育界广泛地接受和推广，主要是因为区域活动能更好地满足幼儿自主学习的需要，通过实际操作、亲身体验，去感知、模仿、探究，不断积累经验，逐步建构自己的理解与认知。本书共计 8个模块，32个任务，主要内容包括幼儿园活动区域概述、幼儿园活动区域的设 ... |
詳情>> | |
|
教师的语言
『简体书』 作者：张哲 著 出版：古吴轩出版社 日期：2024-12-01 《教师的语言》是专为教育工作者打造的语言艺术指南，帮助教师解决日常沟通的实际问题。书中针对与学生、家长、同事以及领导沟通的不同场景，提供丰富的策略与有效的建议，如鼓励学生，应对学生的逆反情绪，引导家长管理孩子，与同事建立良好关系，有针对性地向领导汇报工作，高效地推进工作等。本书涵盖了教师工作的各种沟通场景，为教师提升沟 ... |
詳情>> | |
|
我与职业教育活动周
『简体书』 作者：教育部职业教育与成人教育司 组编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书由60余位职业院校党委书记等院校领导，以及参与职业教育活动周的一线教师和学生，回忆、讲述了组织、筹备、参与职业教育活动周的精彩故事，通过这些故事，展现了职业教育活动周的重要意义和深远影响。职业教育活动周的成功举办，为院校的教育教学方向规划提供了重要参考，推动了院校精准对接社会需求与行业标准。职业院校通过活动周的实践 ... |
詳情>> | |
|
我看职业教育活动周
『简体书』 作者：教育部职业教育与成人教育司 组编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本分册汇集了来自不同领域的杰出代表，包括17位院士、17位大国工匠以及多位行业企业的管理者。他们或以关注者的身份，或作为直接参与者，深入参与到职业教育活动周的相关活动之中。这些活动不仅为他们提供了深入了解职业教育现状与发展的机会，也为职业教育的实践与推广注入了新的活力和思考。他们结合自身丰富的研究领域、专业方向和个人经 ... |
詳情>> | |
 |
近视、白内障手术常识100问（眼科百问科普丛书
『简体书』 作者：叶剑 出版：重庆出版社 日期：2020-10-01 越来越早的教育、越来越多的近距离用眼、户外活动时间的减少、长期使用电子设备等众多原因，导致越来越多的人加入到高度近视甚至超高度近视的队列中。因此接受近视手术的患者越来越多。 而随着生活水平的提高，人们对眼保健和眼病诊断的要求也越来越高，接受白内障手术的患者也越来越多。 作为眼科中非常重要的2大话题，白内障手术与近视 ... |
詳情>> | |
 |
新时代企业家领导艺术与人格魅力
『简体书』 作者：张国良 张哲 出版：光明日报出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | |
 |
长路奉献给远方
『简体书』 作者：李忆锋，张哲 出版：沈阳出版社 日期：2023-11-01 《长路奉献给远方》是一部长篇报告文学，讲述沈阳市政集团的光荣历史和发展变化。全书共十五篇，包括最早的路、最近的路、最远的路、最深的路、最高的路、站起来的路、清澈的路、最长的路、最具活力创新路、最踏实的荣耀路、旗正飘飘党建路、最具情怀文化路、别样芳华巾帼路、上下求索漫漫路、通向远方未来路，都是以“路”为叙事主线，以“歌” ... |
詳情>> | |
 |
漫话国门生物安全
『简体书』 作者：朱红 聂维忠 张哲 出版：燕山大学出版社 日期：2023-06-01 我国是全球受到外来生物入侵危害最为严重的国家之一。国门生物安全关系到人民健康和国家长治久安，是确保国家总体安全的重要具体体现，现已纳入国家中小学生科普教育活动之中。本书通过收集整理海关在口岸检出的外来传染病、有害生物等典型案例材料，运用中小学生乐于接受的语言、情节、图画等，将病媒生物等有害生物的形态特征、入侵途径、对人 ... |
詳情>> | |
 |
现代机械设计方法
『简体书』 作者：陈立周 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 包括现代设计理论与方法的重要内容，产品生命周期设计、创新设计、机械动态设计、有限元设计、稳健设计、优化设计和可靠设计。 ... |
詳情>> | |
 |
航向零碳：中国港口绿色低碳转型之路
『简体书』 作者：周 芳 等 出版：中国发展出版社 日期：2024-12-01 本书围绕我国港口绿色低碳转型的挑战、机遇及实践路径展开论述，既展示了港口绿色低碳发展的最新进展，也指出了我国港口绿色低碳发展面临的挑战；既对我国港口的绿色低碳转型实践进行了探索，也结合政策背景指出了港口绿色低碳发展的技术路径和发展前景，并提出了有针对性的港口绿色低碳发展 的建议与对策。 本书既有理论研究又有案例分析 ... |
詳情>> | |
 |
社会转型中的社区发展与民生福祉
『简体书』 作者：周 沛 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-07-01 本书是作者基于其在学术生涯中公开发表的部分论文分类整理而成，分为社会福利理论与实践、社会工作理念与实务、社区发展与治理、残疾人保障与服务及其他五个部分 ... |
詳情>> | |
如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 香港用户 | 台灣用户 | 海外用户 |
| megBook.com.hk | |
| Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |