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	吃的全球史：比萨『简体书』作者：卡罗尔赫尔斯妥斯基　　出版：漓江出版社　　日期：2014-09-01 本书主要描述了过去两百年间比萨经历的种种演变。这种那不勒斯地区穷人吃的下等食物，在第二次世界大战后，因为观光及移民潮而扩散至意大利其他地区，最后成为意大利全国的美食。意大利人发明的比萨，后来又在美国找到了它的第二故乡。意大利移民把比萨带到美国各大城市，美国人则靠着新科技和商业头脑，通过工业化生产和企 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1

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