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单杨
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愿你吃好 漫话从田园到舌尖的科学（下）
『简体书』 作者：邓享棋，钟丽凡，单杨 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 新时代随着消费需求升级，过去的“为了吃饱”变为如今的“追求吃好”，健康农业是健康食品的前提和保障。本书围绕水果、茶叶等农产品，设计了百姓关注的200 多个问答，配套60 多张原创插画，以角色对话方式，立足科学性、实用性、可读性，全面呈现了水果、茶叶等农产品健康饮食方面的科普知识。本书的出版，对于实现 ... |
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现代柑橘工业
『简体书』 作者：单杨 出版：化学工业出版社 日期：2013-11-01 ... |
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canned citrus industry（英文）
『简体书』 作者：单杨 等 出版：科学出版社 日期：2014-10-14 《canned citrus industry英文》系统介绍柑橘罐头工业，内容包括四章正文、一章附件（国内外相关柑橘罐头标准列表）并列出主要参考文献，涵盖柑橘罐头工业概括、柑橘罐头加工工业、柑橘罐头加工机械与设备、柑橘罐头加工质量安全控制以及国内外相关标准等内容，是一部内容较为齐全、科学性与实用性兼 ... |
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