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新一代食品生物技术
『简体书』 作者:刘龙 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 本书共分为8 章,第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组学的工具、关键技术,以及基于食品组学的功能食品研究。第4章详述了新酶挖掘与设计改 ... |
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明月照高楼——当代作家对话录②
『简体书』 作者:刘龙 赵命可 出版:陕西师范大学出版社 日期:2025-07-01 该书是文化艺术报全媒体记者刘龙、赵命可与20位当代著名作家关于文学的深度对话。这些作家不少是茅奖和鲁奖获得者,如李佩甫、苏童、陈彦等,他们对阅读和写作均有极为深刻的思考和见解。他们在读什么样的书,思考什么样的问题?对于阅读、写作和文学,他们是如何认识和看待的,答案尽在此书中。 ... |
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Unity3D虚拟现实应用开发实践(普通高等教育新工科人才培养规划教材(虚拟现实技术方向))
『简体书』 作者:刘龙 出版:水利水电出版社 日期:2023-08-01 本书顺应现代教育的特点,以理论知识结合实际案例操作的方式编写。全书围绕虚拟现实应用开发的人才需求和岗位能力要求进行内容设计,详细介绍如何使用Unity3D进行虚拟现实项目开发,共分为10章,首先介绍什么是虚拟现实以及虚拟现实系统开发基础,其次分别对虚拟现实中的美术资源、界面系统、地形系统、动画系统、粒子系统、物理系统和 ... |
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对话·面孔:文字背后的柔软与坚硬——当代作家对话录 王祥夫、金宇澄等实力作家的写作心路感悟
『简体书』 作者:刘龙,赵命可 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-08-01 该书是文化艺术报全媒体记者刘龙、赵命可与20位当代著名作家关于文学的深度对话。这些作家在业界均很有影响,对文学也均有自己的独特见解。他们的写作之路是如何起步的?他们是如何看待写作的?他们在写作中有没有困惑、会不会面临挑战?关于这些问题,这份对话录里都有详尽解答。 ... |
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发酵工程原理与技术 (陈坚)(第二版)
『简体书』 作者:陈坚、堵国成 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订,曾获首届国家教材奖二等奖。修订版教材共分为八章,第一章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的 ... |
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枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用
『简体书』 作者:刘龙,陈坚 出版:科学出版社 日期:2023-02-01 《枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用》从代谢元件、代谢途径和代谢网络三个层次系统阐述了枯草芽孢杆菌细胞工厂的创制,在此基础上,举例介绍了枯草芽孢杆菌细胞工厂在N-乙酰氨基葡萄糖等重要功能食品原料生产中的应用:第1章简述了枯草芽孢杆菌的特点及其在系统生物学和代谢工程方面已有的进展;然后从代谢元件的挖掘与创新、代谢途径的设计与 ... |
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新一代柠檬酸发酵技术
『简体书』 作者:刘龙,陈坚,石贵阳,李由然 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 本书体系全面,紧紧围绕柠檬酸生产工艺上、中、下游技术展开。内容包括柠檬酸发酵的理论基础、发酵菌种、发酵原料、发酵过程、提取及废物资源化利用等。本书在撰写过程中,广泛收集资料,以科学性、先进性、实用性相结合为宗旨,荟萃了经过产业化实践验证确实可靠的先进工艺和技术,并经过反复核对和精炼,采用图文并茂的说明方法,反映了柠檬酸 ... |
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功能营养品微生物制造技术
『简体书』 作者:刘龙,堵国成,陈坚 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 功能营养品是具有调节人体生理功能、适于特定人群食用的一类化学品。微生物经工程改造后可以合成功能营养品,以微生物细胞工厂为核心的绿色微生物制造技术正在迅猛发展。《功能营养品微生物制造技术》对大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母等模式微生物进行了介绍,并详细阐述了寡糖、多糖、短链有机酸、天然色素、维生素和脂肪酸 ... |
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艺海龙吟(刘龙传记)
『简体书』 作者:刘龙、唐桦著 出版:人民交通出版社 日期:2017-01-01 ... |
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要素式审判法:庭审方式与裁判文书的创新(第二版)
『简体书』 作者:滕威,刘龙 著 出版:人民法院出版社 日期:2023-09-01 《要素式审判法:庭审方式与裁判文书的创新》由滕威,刘龙著 ... |
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血液内科疾病综合诊治
『简体书』 作者:步玉兰, 王慧, 许蕾, 朱翠霞, 刘龙, 杨忠文, 张瑞, 出版:中国海洋大学出版社 日期:2025-04-01 本书系统阐述了血液内科疾病的病因、病理、临床表现、诊断技术及治疗方法。本书结合最新研究成果与临床实践,深入分析各种疾病的最新诊治策略,为读者提供科学、全面的诊疗指导。本书通过丰富的诊疗经验分享,帮助读者深刻理解疾病本质并提升临床决策能力。此外,书中还附有丰富影像图片及实验室检查数据,有助于读者直观理解疾病特征,提高诊断 ... |
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永恒的赛珍珠:刘龙先生文札选集
『简体书』 作者: 出版:江苏大学出版社 日期: ... |
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劉因集
『简体书』 作者:劉因著 出版:人民出版社 日期:2017-06-01 劉因(1249-1293),字夢吉,號靜修。保定容城(今河北容城縣)人。元代重要思想家、詩人、理学家、教育家,與許衡、吳澄並稱元代三大儒,成為名重一時的學者。劉因以自己的教學和著述為理學在北方的傳播作出了積極貢獻,他的詩文深受人們的喜愛,他的品格和風節更贏得了普遍的尊敬。勤於著述,生前曾自選詩五卷,號《丁亥集》,劉因死 ... |
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外科学
『简体书』 作者:刘龙,刘艳,刘国雄 主编 出版:云南科学技术出版社 日期:2020-08-01 本书既包括止血及输血、无菌术、外科感染、营养支持、外科常见症状、手术基本操作等基础内容,又涉及头颈部外科常见疾病、心胸外科常见疾病、胃十二指肠常见疾病、小肠和结肠常见疾病、直肠和肛肠常见疾病、肝脏常见疾病、胆部常见疾病、腹外疝等临床常见外科疾病的概述、症状、实验室检查、诊断要点及鉴别诊断、外科常用手术等临床内容。 ... |
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STM32单片机原理与项目实战
『简体书』 作者:刘龙 高照玲 田华 出版:人民邮电出版社 日期:2022-09-01 近年来,嵌入式系统开发技术和嵌入式产品的发展势头迅猛,其应用领域涉及通信、消费电子、汽车工业等各个方面。嵌入式系统的设计与开发是一项实践性很强的专业技术,要求从业者深刻理解理论知识,并将原理与实践紧密结合。本书旨在以实践驱动学习,通过“做中学”的方式让读者掌握相关知识点。全书内容分为10章,主要介绍了STM32系列处理 ... |
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发酵工程实验技术(陈坚)(第三版)
『简体书』 作者:陈坚 出版:化学工业出版社 日期:2013-07-01 本书为教育部“十二五”普通高等教育本科*规划教材,是一本系统介绍发酵工程实验技术的图书。全书共分五章,重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞培养技术,包括发酵微生物实验基本操作、工业微生物核酸分离纯化、发酵过程基本操作、发酵产品提取精制基本操作、典型发酵产品实验等内容。本书将国外*实验技术、国内现有的实验材料以及作者自 ... |
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发酵工程原理与技术(陈坚)
『简体书』 作者:陈坚 出版:化学工业出版社 日期:2019-07-01 本书共分为八章,*章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理与技术以及无菌空气的制备工艺及设备。第五章介绍了培养条件对发酵过程的影响、发酵动 ... |
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OpenWrt智能路由系统开发 跟hoowa学智能路由
『简体书』 作者:王伟 孙冰 刘龙 出版:人民邮电出版社 日期:2018-03-01 本书汇集了各类基于OpenWrt系统的路由器、物联网、智能家居方向的技能和行业内知名企业的技术经验。本书区别于传统嵌入式系统书籍,并没有一上来介绍那些晦涩的软硬件知识,本书所介绍的内容门槛更低,更适合读者循序渐进地完成学习。书中使用更轻松的表达方式,让读者开开心心便可以完成智能路由器的开发。 由于路由器大量采用了开源操 ... |
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新版当代中国系列-中国概览(西)
『简体书』 作者:鲁广锦,陈坚 出版:五洲传播出版社 日期:2025-03-01 本书以历史为经,以中国各领域基本情况为纬,高度概括地介绍中国多民族国家和中华文明形成的历史,近代以来中国的抗争和发展之路,从新中国成立到改革开放时期的历程,全面建成小康社会的历史性成就和中国式现代化新征程,当今中国面临的机遇和挑战,中国通过发展自己对世界发展作出的贡献,等等。 ... |
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新型有机酸的生物法制造技术
『简体书』 作者:陈坚,周景文,刘龙 编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-04-01 《新型有机酸的生物法制造技术》从用传统手段发酵生产新型有机酸过程中面临的关键问题入手,引入生产新型有机酸的新手段—生物法制造技术。从微生物育种学、代谢工程、辅因子工程、酶工程和发酵工程等技术手段阐述了生物法制造技术相对传统生产方式在新型有机酸生产过程中存在的关键技术优势。并以四个个典型的新型有机酸产 ... |
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