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现代食品营养学 现代食品营养学
『简体书』 作者:郭金、康怀彬 编  出版:化学工业出版社  日期:2024-09-01
本书将营养学理论和应用相结合,介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能;结合现代营养理论,系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养;综合营养学最新研究成果,论述了食品新资源开发与利用。本书知识全面,内容逻辑性强,结构合理,反映了现代食品营养的最新研究成果。本书可作为本科院 ...
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售價:HK$ 91.8

食物药膳学(普通高等教育“十二五”规划教材) 食物药膳学(普通高等教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:郭金 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-03-01
本书共包括九章内容,分别为绪论,食物药膳的特点和分类,食物药膳学的基本理论,食物药膳原料的加工,药膳制作工艺,药膳原料标准与检验,食物类原料,药物类原料,药膳配方。 本书由郭金河南科技大学,第八、九章、任国艳河南科技大学,第七章、陈秀金河南科技大学,第三、六章、刘开永河南科技大学,第八章、崔国庭河南科技大学,*、四 ...
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售價:HK$ 61.4

甜瓜优质高效生产技术·农民与农技人员知识更新培训丛书 甜瓜优质高效生产技术·农民与农技人员知识更新培训丛书
『简体书』 作者:海河郭金 编  出版:金盾出版社  日期:2015-07-01
《甜瓜优质高效生产技术》内容简介:为了响应农业都启动的基层农技人员知识更新培训计划,金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院等单位共同策划,约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加,组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛书,这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农 ...
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售價:HK$ 29.6

科学种菜致富问答丛书--马铃薯高产栽培关键技术问答 科学种菜致富问答丛书--马铃薯高产栽培关键技术问答
『简体书』 作者:海河,张彦萍 编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
本书详细、系统地介绍了马铃薯高产高效栽培的各项关键技术,包括马铃薯的栽培基础知识、类型及栽培品种,栽培季节与茬次安排,安全优质高产栽培技术,脱毒马铃薯种薯生产技术,要病虫害诊断及防治,采收、贮藏保鲜与加工等。全书语言简洁、通俗易懂,技术先进实用、可操作性强,适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考。全书语言简洁、通俗 ...
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售價:HK$ 49.8

科学种菜致富问答丛书--大蒜高产栽培关键技术问答 科学种菜致富问答丛书--大蒜高产栽培关键技术问答
『简体书』 作者:海河,张彦萍 编  出版:化学工业出版社  日期:2021-04-01
本书以一问一答的形式,系统地介绍了大蒜高产高效栽培的各项关键技术,包括大蒜的安全生产基础、类型及优良品种、栽培茬口安排与栽培模式、育苗技术、安全优质高效栽培技术、产品质量标准与认证、要病虫害草害识别与防治技术、贮藏保鲜与加工技术、良种繁育与品种提纯复壮等。全书语言简洁、通俗易懂,技术先进实用、可操作性强,适合蔬菜企业 ...
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售價:HK$ 49.8

科学种菜致富问答丛书--花椰菜、绿菜花高产栽培关键技术问答 科学种菜致富问答丛书--花椰菜、绿菜花高产栽培关键技术问答
『简体书』 作者:张彦萍,海河 编  出版:化学工业出版社  日期:2021-04-01
本书以问答的形式,详细、系统地介绍了花椰菜、绿菜花高产高效栽培的各项关键技术,包括花椰菜、绿菜花安全生产设施,栽培基础知识,类型及栽培品种,育苗技术,安全优质高产栽培技术,产品质量标准与认证,要病虫害诊断及防治,采后标准化处理及贮藏保鲜等。全书语言简洁、通俗易懂,技术先进实用、可操作性强,同时还配以彩色插图,非常直观 ...
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售價:HK$ 49.8

科学种菜致富问答丛书--黄瓜高产栽培关键技术问答 科学种菜致富问答丛书--黄瓜高产栽培关键技术问答
『简体书』 作者:海河,张彦萍 编  出版:化学工业出版社  日期:2021-07-01
本书以问答的形式,详细介绍了黄瓜安全生产设施、黄瓜类型及优良品种、黄瓜生产基础、黄瓜育苗技术、黄瓜安全优质高产栽培技术、黄瓜要病虫草害防治技术、黄瓜的质量标准、黄瓜种子生产技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术先进实用、可操作性强,适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考,也可作为新型农民职业技能培训的良好教材。 ...
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售價:HK$ 49.8

生姜优质高产栽培 生姜优质高产栽培
『简体书』 作者:海河 张彦萍  出版:中国科学技术出版社  日期:2018-01-01
本书详细地介绍了生姜生产概况、生姜类型及栽品种、生姜栽培关键技术、生姜优质栽培模式、生姜间套作栽培技术、生姜病虫害防治技术、生姜贮藏保鲜与加工技术、生姜良种繁育与脱毒技术、生姜产品质量标准等内容。 ...
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售價:HK$ 36.9

蔬菜病虫害防治 蔬菜病虫害防治
『简体书』 作者:王梅,海河,张彦萍  出版:金盾出版社  日期:2019-03-01
海河、张彦萍编的《蔬菜病虫害防治(新型农民学历教育系列教材)》是新型农民学历教育系列教材的一个分册,由河北农业大学组织农业专家编著。内容包括:蔬菜病虫害防治基础、病虫害发生特点、要农药种类及性质、各类蔬菜要病虫害的识别及防治技术等10章。本书具有必要的基础理论,内容全面系统,技术先进,实用性强,语言简洁,通俗易 ...
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售價:HK$ 33.8

科学种菜致富问答丛书--葱高产栽培关键技术问答 科学种菜致富问答丛书--葱高产栽培关键技术问答
『简体书』 作者:张彦萍,海河 编  出版:化学工业出版社  日期:2020-05-01
本书以问答的形式,详细介绍了大葱栽培的基本特征和要求、大葱类型及优良品种、大葱优质高产栽培技术分葱优质高产栽培技术、细香葱优质高产栽培技术、葱病虫草害防治技术、葱贮藏保鲜与加工技术、良种繁育技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术先进实用、可操作性强,适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考,也可作为新型农民职业技能培训的 ...
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售價:HK$ 51.5

科学种菜致富问答丛书--西葫芦高产栽培关键技术问答 科学种菜致富问答丛书--西葫芦高产栽培关键技术问答
『简体书』 作者:海河,张彦萍 编  出版:化学工业出版社  日期:2020-05-01
本书以问答的形式,系统地介绍了西葫芦安全生产设施、西葫芦栽培的基本特征和要求、西葫芦类型及优良品种、西葫芦育苗技术、西葫芦生育季节与栽培茬次安排、西葫芦安全优质高效栽培技术、西葫芦生长发育障碍及其对策、西葫芦安全生产的农药限制、西葫芦杂交制种技术等。全书语言简洁、通俗易懂,技术先进实用、可操作性强,适合蔬菜企业技术人员 ...
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售價:HK$ 52.5

中学历史参考地图册 中学历史参考地图册
『简体书』 作者:张健、郭金  出版:中国地图出版社  日期:2016-08-01
《中学历史参考地图册》是一本高中和初中学生使用的便携带、集成性高的历史地图参考工具书,包含历代中国疆域版图变迁和详细的中外历史大事件年表。以学生备考和教师教学需求为准绳,整理体系和栏目,体现新课标特色。重在突出中学历史学习与考试的参考用图,整合人教、岳麓、大象三个版本的高中教材和部分初中教材,结合新考纲编制。采用大规格 ...
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售價:HK$ 22.5

江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主    编:郭树荟 江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 编:郭树荟
『简体书』 作者: 编:郭树荟  出版:上海音乐出版社  日期:2024-06-01
本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地,视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题,并持续推进至今,具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进,以及学者们基于学科与学术的理论阐释,成就了本项目中围绕着江南经 ...
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售價:HK$ 147.2

大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录 大工程管理——宁波舟山港通道管理实录
『简体书』 作者:宁波舟山港通道工程项目建设指挥部  出版:人民交通出版社  日期:2023-10-01
宁波舟山港通道,是继港珠澳大桥之后,中国建造的又一个世界级跨海工程,在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中,关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程,有技术的传播和经验的分享,也有精细的分析和反 ...
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售價:HK$ 115.0

西瓜优质高效栽培关键技术问答(最受欢迎的种植业精品图书) 西瓜优质高效栽培关键技术问答(最受欢迎的种植业精品图书)
『简体书』 作者:贾兵国,海河  出版:中国农业出版社  日期:2015-02-01
贾兵国、海河编的《西瓜优质高效栽培关键技术问答》以彩色图片和文字相结合的问答形式,直观地介绍了西瓜栽培关键技术和实践经验,内容涉及品种选择、播种育苗、整地作畦、定植、植株调整、水肥管理、采收、病虫防治等各个环节。借助图片突出表现各种农事操作的细节和正确动作,展示各种生长状态和异常情况,使菜农能准 ...
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售價:HK$ 29.6

西瓜优质高效生产技术·农民与农技人员知识更新培训丛书 西瓜优质高效生产技术·农民与农技人员知识更新培训丛书
『简体书』 作者:海河,刘欣 编  出版:金盾出版社  日期:2015-07-01
为了响应农业部启动的基层农技人员知识更新培训计划,金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划,约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加,组织编写了农民与农技人员知识更新培训丛书,这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。这套丛 ...
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售價:HK$ 27.8

中学地理参考地图册+中学历史参考地图册 中学地理参考地图册+中学历史参考地图册
『简体书』 作者:张健,郭金,海淀区新课标地理教学与考试研究室  出版:HarperCollins UK  日期:2016-08-01
《中学历史参考地图册》是一本高中和初中学生使用的便携带、集成性高的历史地图参考工具书,包含历代中国疆域版图变迁和详细的中外历史大事件年表。以学生备考和教师教学需求为准绳,整理体系和栏目,体现新课标特色。重在突出中学历史学习与考试的参考用图,整合人教、岳麓、大象三个版本的高中教材和部分初中教材,结合新考纲编制。 《中学 ...
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售價:HK$ 45.0

六神有主 六神有主
『简体书』 作者:孔庆东  出版:知识产权出版社  日期:2024-04-01
本书是孔庆东教授”新论语”系列之二,包括蓝田问玉、乘舟问渡、沧海月明、一刀断舌、大雅若俗、金玉良言、百毒不侵、锦瑟年华8个篇章。内容精选孔庆东老师近些年在个人微博为广大网友解答的问题,在书中,孔老师以中国传统国学智慧为基础,将国学智慧真正地运用到实际生活当中,或通过通达平和的娓娓道来答疑解惑,或施以犀利凌厉的当头棒喝, ...
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售價:HK$ 79.4

菌主笔记 菌主笔记
『简体书』 作者:  出版:中国环境出版社  日期:
...
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售價:HK$ 228.9

大山来的小岛主 大山来的小岛
『简体书』 作者:王轲玮  出版:浙江文艺出版社  日期:2024-04-01
一个向往大海,一个憧憬高山。阿衣莫和袁馨秋这两个性格截然不同的女孩阴差阳错成了学伴。由于误会和偏见,两人间的矛盾持续升级。但阿衣莫并未受此影响,她在课余时间加入了学校的布艺社,利用儿时学过的彝绣技艺将手工蓝染和手工刺绣相结合,和小伙伴们创建了“有点蓝”品牌,一起参加各种展赛。当一切步入正轨之时,意外突发,困难不断,眼看 ...
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售價:HK$ 45.8

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