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个性化与性价比：2015中国葡萄酒论坛论文集
『简体书』 作者：刘树琪 出版：光明日报出版社 日期：2016-05-01 2015 中国葡萄酒论坛总的指导思想是以世界葡萄酒产业发展趋势和中国葡萄酒产业发展现状为着眼点，以提升国产葡萄酒个性化和性价比为着力点，以锻造中国葡萄酒产业核心 ... |
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葡萄酒产业经济学（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：刘树琪、卜建华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书在内容体系的构建上力求系统和完整，注重吸取中外产业经济学理论，注重基本概念、基本理论、基本方法的阐述，结合本科生、研究生学习的特点，深入浅出，易于理解学习； ... |
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葡萄酒营养学（普通高等教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：刘树琪、练武、刘爽 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书全面系统地介绍了现代营养学的基本理论和知识及关于葡萄酒营养成分的基本情况，汇总了葡萄酒与健康的*研究成果，从营养学的角度将葡萄酒配餐文化与营养配餐相融合，为 ... |
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葡萄酒产业密码
『简体书』 作者：刘树琪 出版：人民出版社 日期：2014-09-01 本书既具有理论性，也具有实践特色。作者从事葡萄与葡萄酒行业管理20多年，对葡萄与葡萄酒产业的发展进行了较系统深入的研究，既有对葡萄与葡萄酒产业宏观的思考与论述，又有对葡萄与葡萄酒产区建设的实践与总结。 ... |
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