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食品卫生与安全(王瑞)(第三版)
『简体书』 作者:王瑞 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 本书将食品卫生安全基础知识与食品企业安全管理方法融合,内容涵盖基本概念以及生物性污染、化学性污染、物理性污染对食品安全带来的危害及预防措施,重点阐述了粮食、食用油、豆制品、畜禽肉、乳及乳制品、禽蛋、水产品、果蔬、酒类、调味品、冷饮食品、食品厂用水存在的安全卫生问题及品质控制措施。全书简明扼要、重点突出、内容翔实,既具有 ... |
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《续宋编年资治通鉴》点校
『简体书』 作者:李金闯 丁建军 点校 出版:中州古籍出版社 日期:2024-03-01 《续宋编年资治通鉴》是一部关于北宋一祖八宗九朝一百六十七年的简明编年史,共十八卷。为宋史研究者案头图书。 ... |
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汉书五行志校疏--二十四史研究资料丛刊 新书
『简体书』 作者:梅军 校 出版:中华书局 日期:2025-04-01 《汉书》原本100卷,今本分为120卷,其中《五行志》有5卷,为“十志”中篇幅的一志。所谓“五行”,指水、火、木、金、土五种不同的自然元素。班固受到董仲舒天人感应思想的影响,认为五种自然元素之间,因相生相克产生各类自然现象,通过这些自然现象,可以获知政治制度、国家管理等方面之得失。班固自述其创作意图,在于通过揭示天人之 ... |
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全2册二次成长陪孩子终身成长人格修补手册王瑞著5大成长阶段17种内心缺失19个方法工具箱自我成长实现成功励志心理学书籍
『简体书』 作者:王瑞 出版:光明日报出版社 日期:2024-09-01 ... |
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供需适配视角下消费帮扶的长效机制研究
『简体书』 作者:王瑞 出版:四川大学出版社 日期:2024-10-01 2023年中央一号文件明确要求继续“深入开展多种形式的消费帮扶”。本书立足全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后,我国进入新发展阶段的宏观背景,以“新发展阶段如何构建消费帮扶长效机制”、实现消费帮扶从政府主导转向政府、市场和社会有机结合为研究重点,以破解消费帮扶供给和需求失配这一主要矛盾为切入点,从理论和实践两方 ... |
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至少今天不内耗
『简体书』 作者:王瑞 出版:人民邮电出版社 日期:2025-03-01 1.人民日报倡导的积极生活的态度!法学教授罗翔多次强调:“接受不完美是减少内耗的关键,过于追求完美只会让人陷入焦虑。”4种及时停止内耗的工具×11个恢复能量的方法,帮助你摆脱内耗! 这本书不仅是一本 ... |
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翁批杜诗手稿校释/翁方纲手稿六种校释(精装上下册)
『简体书』 作者:赖贵三 校笺 出版:江苏广陵书社 日期:2024-11-01 本书全文点校,繁体竖排,眉目清晰,校勘精审。文字异同,取清宣统元年夏勤邦抄本对校;校释部分,取清钱谦益《钱注杜诗》、浦起龙《读杜心解》、仇兆鳌《杜诗详注》与杨伦《杜诗镜铨》为据,而以仇、杨为主;遇有人 ... |
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越绝书校释(中国史学基本典籍丛刊)
『简体书』 作者:李步嘉 校释 出版:中华书局 日期:2024-07-01 李步嘉编著的《越*书校释中国史学基本典籍丛刊》是记载我国早期吴越历史的重要典籍,它所记 载的内容以春秋末年到战国初期吴、越争霸的历史为 主线,上溯夏禹、下及两汉,对此时期吴越地区的政 治、经济、军事、地理、语言、风俗等多有涉及。其 中不少记述,不见于其他典籍,因而一向为学者所重视。 ... |
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酒店管理基础与实务(王瑞)
『简体书』 作者:王瑞 出版:化学工业出版社 日期: ... |
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建筑节能设计(第二版)王瑞
『简体书』 作者:王瑞 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-12-01 本书紧密联系我国已颁布的节能标准,及某些地区的施工图节能审查要点,使学生清楚地了解节能建筑能耗构成和节能的基本途径,建筑节能设计应从哪些方面着手,须掌握哪些知识(如建筑节能设计中的基本知识、常用的基本 ... |
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姜垓诗集校笺(清代学术史研究丛书)
『简体书』 作者:张宗友主编,谢正光校笺 出版:凤凰出版社 日期:2024-08-01 清初遗民诗人姜垓诗文的全新结集 ... |
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法书要录校理(全2册) 新版
『简体书』 作者:张彦远 纂辑,刘石 校理 出版:中华书局 日期:2025-02-01 1.汇辑中国古代重要书法文献的基础典籍。 2.《法书要录》的全新高标准整理本。 ... |
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廿二史劄记校证(精)中华国学文库 新版
『简体书』 作者:赵翼 著,王树民 校证 出版:中华书局 日期:2025-04-01 《中华国学文库:廿二史劄记校证》所选均为中国学术文化的“z要之书”。举凡哲学、历史、文学、宗教、科学、艺术等各类基本典籍,只要是公认的国学经典,皆在此列。《中华国学文库:廿二史劄记校证》所选均为代表当 ... |
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酒店管理基础教程(王瑞)
『简体书』 作者:王瑞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 1.《酒店管理基础教程》包括大量案例分析、实操项目和扩展阅读知识,理论联系实际,有较强的可操作性。 2.《酒店管理基础教程》在理论内容的选取和阐述上以应用为目的,体现酒店管理行业新的实用知识与操作技 ... |
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《续资治通鉴长编纪事本末》点校(全5册)
『简体书』 作者:[宋]杨仲良 编纂,丁建军 点校 出版:中州古籍出版社 日期:2023-12-01 《续资治通鉴长编纪事本末》原名《皇朝通鉴长编纪事本末》,是宋人杨仲良在李焘《续资治通鉴长编》基础上编纂的一部关于北宋历史的纪事本末体史书,其对现存《长编》一书具有补缺和校勘价值,是一部可以与《长编》并 ... |
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华严原人论校释(中国佛教典籍选刊)新版
『简体书』 作者:宗密 著,石峻,董群 校释 出版:中华书局 日期:2024-09-01 华严宗五祖圭峰宗密以佛教为本,会通儒释道三教之作,对宋明理学亦有深远影响,冯友兰先生称其“上为以前佛学作一结算,下为以后道学立一先声”。整理本征引历代注释,逐段疏通《论》意,为研习者开便捷之门径。 ... |
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文镜秘府论校笺(中国文学研究典籍丛刊)新版
『简体书』 作者:遍照金刚 撰,卢盛江 校笺 出版:中华书局 日期:2024-10-01 ★日本高僧的诗文理论著作 ★保存众多中土散佚文献 ★比勘众本,考证原典,补旧说之疏误,出独立之见解 ★简明精当,便于阅读 ... |
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史略校笺(中国史学基本典籍丛刊)
『简体书』 作者:高似孙 撰,周天游 校笺 出版:中华书局 日期:2025-01-01 《史略》是我国现存非常早的一部史籍专科目录,具有很高的史料价值。 周天游先生在1987年出版的《史略校笺》基础上进行了全面的修订增补,补校重要版本,吸收前沿研究成果,推出全新升级版本。 ... |
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日本访书志校证(全2册)--书目题跋丛书(精)
『简体书』 作者:[清]杨守敬著 李小龙校证 出版:中华书局 日期:2025-02-01 杨守敬日本访书,搜集并携归汉籍五六千种,约二十万卷,个人收藏中仅宋本就超过万册,访查、经眼、购买、复制珍善古籍不计其数,对于中国古籍的补充、保存和传播具有划时代的意义。本次整理校证《日本访书志》: ... |
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贞观政要集校(修订本)--中国史学基本典籍丛刊(全2册) 新版
『简体书』 作者:吴兢 撰,谢保成 集校 出版:中华书局 日期:2025-03-01 ☆ 国学名著、史学经典:《贞观政要》十卷,系统全面地收集整理了唐太宗时期君臣关于治国施政的思想方针,反映了贞观之治下,君臣同心臻于善政的政治气氛。书中既有各家学说,也有历代兴衰得失,既有理念思想,也有 ... |
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