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数字电路与逻辑设计（慕课版 支持AR交互）
『简体书』 作者：刘培植 孙文生 出版：人民邮电出版社 日期：2024-04-01 本书是在“新工科”背景下将纸质图书、讲解视频、AR交互动画和电子文档等多种元素紧密结合的新形态教材。 本书分为四部分。第一部分讲述数字电子技术基础，共3章，分别为数制与编码、逻辑代数基础和逻辑门电路 ... |
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潮州菜烹饪与营养
『简体书』 作者：孙文生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象，深入探究潮州菜菜品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ... |
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统计学（孙文生）
『简体书』 作者：孙文生，李宗泰 主编 出版：中国农业出版社 日期：2014-06-01 统计学是经济学类和管理学类专业的核心课程，本教材是为应用型经济类和管理类专业学生编写的统计学教科书。本教材全面系统阐述了统计学的基本概念、基本理论和基本方法，主要内容有统计设计与统计调查、统计整理与统 ... |
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潮州传统风味菜制作技术
『简体书』 作者：吴前强，孙文生 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜 ... |
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物联网——体系结构、协议标准与无线通信（RFID、NFC、LoRa、NB-IoT、WiFi、ZigB
『简体书』 作者：高泽华，孙文生 出版：清华大学出版社 日期：2020-01-01 教学资源 教学课件|源程序|实验指导 上述资源可到清华大学出版社网站本书页面下载。 本书特色 本书在总结教学团队丰富教学经验的基础上，从物联网应用的角度 ... |
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