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余桂恩，秦永丰 编
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西餐原料与营养
『简体书』 作者：余桂恩，秦永丰 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 2005年，全国职教工作会议后，我国职业教育处在了办学模式与教学模式转型的历史时期。规模迅速扩大、办学质量亟待提高成为职业教育教学改革和发展的重要命题。 站在历史起跑线上，我们开展了烹饪专业及餐饮运营服务相关课程的开发研究工作，并先后形成了烹饪专业创新教学书系、国家重点建设西餐烹饪专业特色教材书系，以及由中国旅游协会 ... |
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西餐原料与营养 第2版
『简体书』 作者：余桂恩 主编 出版：旅游教育出版社 日期：2016-02-01 余桂恩主编的《西餐原料与营养（第2版国家重点建设西餐烹饪专业特色教材）国家中等职业教育改革发展示范校精品课程丛书》是一本介绍西餐的书，主要分为两个部分，前一部分是关于营养问题的，后一部分则主要介绍了西餐的各种原料。全书包含的内容非常丰富，涉及的食品知识问题也较多，是一本可读性较强的餐饮教材。在西餐烹 ... |
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中国语言文化典藏·永丰
『简体书』 作者：张勇生 荣四华 著 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 中国语言文化典藏 项目旨在对全国各地的方言文化进行抢救性的调查和保存。本项目调查点以汉语方言为主，也包括少数民族语言。汉语点主要以方言分布情况为依据，同时兼顾地域因素。少数民族语言选择比较重要并有研究力量的点。现已开展调查的点有40个左右。调查方法采用文字和音标记录、录音、摄像、照相等多种手段。除了传统的记音方法以外， ... |
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大连古建筑测绘十书——横山书院?永丰塔（大连地区第一套古建筑
『简体书』 作者：王丹、吴晓东、邵明 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-05-01 本书将作者七年的测绘成果加以整理、遴选、完善，这些测绘图是大连理工大学建筑学院师生们辛劳和汗水的结晶，是一份珍贵的资料集，展示了横山书院永丰塔整体与局部的结构、造型与细部，尽可能多地保留了横山书院永丰塔测绘的原始数据。本测绘集不仅可为古建筑研究爱好者所用，也可以为从事古建筑修复、保护与传统风格设计的建筑师们提供较为丰富 ... |
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中华先贤人物故事汇连环画 欧阳修
『简体书』 作者：贺成 出版：连环画出版社 日期： 欧阳修（1007?1072），字永叔，号醉翁，晚年号“六一居士”，吉州永丰（今吉安市永丰县）人。 中国北宋时期杰出的政治家，曾官至翰林学士、枢密 副使、参知政事。 欧阳修在中国文学史上有着重要的地位。他大力倡导诗文革新运动，改革了唐末到宋初的形式主义文风和诗风，取得了显著成绩。是唐宋八大家之一。他竭力推荐扶持了苏轼、苏 ... |
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刑事诉讼涉案财物处置程序研究
『简体书』 作者：何永福 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 何永福：江西永丰人，西南政法大学法学博士，广东省珠海市人民检察院检察官，广东省法学会诉讼法学研究会理事。先后在《中国刑事法杂志》《人民检察》《人民法院报》（理论版）《检察日报》（学术版）等报刊发表论文数篇。主要研究方向：刑事诉讼法学、刑事证据法学。 ... |
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欧阳修集全鉴
『简体书』 作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 欧阳修（1007－1073），字永叔，号醉翁，又号六一居士。吉安永丰（今属江西）人，自称庐陵（今永丰县沙溪人）。谥号文忠，世称欧阳文忠公，北宋卓越的文学家、史学家。欧阳修作为一代文宗，博学多才，诗、词、文创作和学术著述都成就卓著，为当时和后世所钦仰。他在文学创作上不但几乎是全能的，而且几乎是全优的，其诗、词、古文、辞赋 ... |
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欧阳修集全鉴（珍藏版）
『简体书』 作者：迟双明 出版：中国纺织出版社 日期：2021-01-01 欧阳修（1007－1073），字永叔，号醉翁，又号六一居士。吉安永丰（今属江西）人，自称庐陵（今永丰县沙溪人）。谥号文忠，世称欧阳文忠公，北宋卓越的文学家、史学家。欧阳修作为一代文宗，博学多才，诗、词、文创作和学术著述都成就卓著，为当时和后世所钦仰。他在文学创作上不但几乎是全能的，而且几乎是全优的，其诗、词、古文、辞赋 ... |
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中国碑帖名品二编·宋人墨迹二：欧阳修 司马光
『简体书』 作者：上海书画出版社 出版：上海书画出版社 日期：2022-06-01 欧阳修（一〇〇七—一〇七二），字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰（今江西省吉安市）人。北宋名臣、文学家。天圣八年（一〇三〇）进士，历仕仁宗、英宗、神宗三朝，官至翰林学士、枢密副使、参知政事。累赠太师、楚国公，谥号文忠。北宋文坛领袖，倡导诗文革新运动，为“唐宋八大家”之一。举贤任能，博有雅量。主修《新唐书》，撰《新五 ... |
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历代碑帖精粹·北魏 郑文公下碑
『简体书』 作者：薛元明 出版：安徽美术出版社 日期：2016-08-01 《郑文公下碑》，刻于北魏宣武帝永丰四年，记述荥阳郑氏家族历史及郑道昭父郑羲生前事略。系崖刻，此碑为郑道昭书写，字体均为楷书，其结字宽博舒展，笔力雄强圆劲，有篆隶趣相附，为魏碑佳作之一。 ... |
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知青私人词典：插队十年
『简体书』 作者：夏建丰 出版：华东师范大学出版社 日期：2015-02-01 《知青私人词典》记录了作者作为一名上海知青1969年至1979年在江西永丰县里陂上村十年的插队经历，文笔质朴流畅，态度平和宁静。 该书白描式展现了当时当地的社会生活。既涉及插秧、割稻、榨油、碾米、抽水、砍柴、种菜、养猪、酿酒、打铁、锯板、制篾、做豆腐、造新屋、修水库等各种生产活动，又介绍了 ... |
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中国历代经典碑帖——罗振玉
『简体书』 作者：罗振玉 著 出版：人民美术出版社 日期：2016-07-01 《中国历代经典碑帖（近现代部分罗振玉卷）》精选国学大师、书法大师罗振玉先生的笔墨、印章等内容，结集成册。 罗振玉（1866年8月8日－1940年5月14日），字式如、叔蕴、叔言，号雪堂，永丰乡人，晚号贞松老人、松翁。中国近代农学家、教育家、考古学家、金石学家、敦煌学家、目录学家、校勘学家、古文字学家，中国现代农学的开 ... |
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