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何敏 石端虎 宋威 副主编
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制和品质鉴定等；学习领 ... |
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材料成形过程数值模拟基础与应用
『简体书』 作者：何敏，石端虎 主编 宋威 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 本书以材料成形过程涉及的有限元法理论基础和实例详解为主，详细讲解典型材料成形过程工程问题的解决方法和相关要点，主要内容包括：结合ABAQUS有限元软件讲述有限元法的基本理论，使读者能够快速理解利用有限元法解决问题的思路和步骤；介绍ABAQUS有限元软件的基本使用方法，帮助读者快速掌握软件应用；根据材料成形实际案例给出详 ... |
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美国陆军职业军事教育研究
『简体书』 作者：何敏 出版：时事出版社 日期：2024-12-01 本书通过研究法、历史研究法，对美国陆军职业军事教育的历史及现状进行了全面分析；运用理论分析的方法，对美国陆军职业军事教育的特点、影响因素、发展规律等理论问题进行了深入研究；运用比较研究的方法，借鉴美国陆军职业军事教育的有益经验和成功做法，结合我国陆军院校教育发展，提出推进我国陆军院校建设的对策建议。 ... |
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期： 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制和品质鉴定等；学习领 ... |
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Python语言实用教程 钱雪忠 宋威 钱恒 编著
『简体书』 作者：钱雪忠 宋威 钱恒 编著 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 Python具有简单、现代、易学易用、类型安全、性能优良等特点，是面向对象程序设计教学的主干语言之一。本书力求做到内容层次鲜明、由浅入深、结构严谨、内容翔实，全书案例丰富、实用性强。本书由浅入深地介绍Python语言程序设计的基础与核心内容。本书既适合初学者夯实基础，又能帮助Python程序员提升技能。本书内容共分13 ... |
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大提琴双手技能练习汇编 扫码赠送视频 秦立巍 主编 江鹤 副主编
『简体书』 作者：秦立巍 主编 江鹤 副主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书对左右手不同训练科目进行详细分类，收录了Pais，Sevcik，Duport，Feuillard 和Cossmann等作曲家的作品，同时标注了作者个人练习的感受和经验，并配以讲解视频，对于练习者在演奏中更自由地发挥，充分了解手和身体的运动机制极其重要的。这本书不仅可以被视为一本循序渐进的技术训练手册，而且还可以为大 ... |
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内科护理技能实训
『简体书』 作者：左凤林 顾艳荭 何敏 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书是高等职业教育新形态一体化教材，根据临床内科护理岗位能力需求、全国护士执业资格考试要求及职业院校护理技能大赛规范编写而成。本书包含9个模块，内容涵盖呼吸内科、心血管内科、消化内科、泌尿内科、血液内科、内分泌科、风湿内科、神经内科的常用护理技术，常用诊疗技术的护理配合和情景模拟三大项目，共65个任务。通过临床案例导入 ... |
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AIGC高效办公：Excel数据处理与分析（微课版）
『简体书』 作者：孙杏桃 何敏 苗娜 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 本书以Excel 2019为例，主要讲解使用Excel并借助各种AIGC工具来处理与分析数据的相关知识，主要内容包括数据处理与分析概述、认识AIGC、Excel的基础知识、数据的获取与清洗、数据的计算与分析、数据可视化、数据的进阶分析、市场行业数据分析、竞争对手数据分析、客户数据分析和运营数据分析等。通过本书，读者不仅 ... |
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基于工作过程的计算机网络基础 主编 李观金 副主编 林龙健 李磊
『简体书』 作者：主编 李观金 副主编 林龙健 李磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书以项目为载体，结合职业岗位需求，将项目划分工作任务，采取基于工作过程导向的编写思路组织教学内容。主要内容包括：认识计算机网络、制作网络跳线、认识IP地址和网络协议、组建设小型计算机网络、使用网络调试命令、配置交换机、配置路由器、网络互联、搭建网络服务器、网络安全及管理、掌握搜索引擎的使用技巧、以及探索计算机网络未来 ... |
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三菱FX2N系列PLC应用技术（第2版） 主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅
『简体书』 作者：主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 教材整体结构包括八个章节，第一章为可编程序控制器的概述，重点介绍PLC的产生和发展、PLC的定义、PLC的组成及工作原理的内容；第二章为三菱FX2系列PLC硬件资源，包括该系列PLC的面板、安装要求、输入输出继电器、编程器及编程软件的使用和主要功能简介，第三章为基本指令系统及编程；第四章为步进顺控指令及编程；第五章为典 ... |
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
『简体书』 作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装配式高层建筑、高层建筑施工信息化及BIM技术应用等。重要章节均有典型工程案例作为 ... |
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大学生健康教育（第五版）
『简体书』 作者：何敏 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-08-01 本书为修订的第五版。本书根据高校保健协会对高校健康教育的指导纲要，教材内容主要着眼于培养大学生健康的行为方式和生活习惯、健全的人格和良好的社会适应能力、疾病预防与应急救护的能力培养等三个方面。2010年第一版教材出版后，为了适应当代大学生的健康需求，有针对性解决大学生心理问题，开展心理健康教育，同时更切合当前我国成人慢 ... |
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
『简体书』 作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流、国民经济物流和国际 物流进行了专门的介绍， 对现代物流的先进运作模式即第三方物 ... |
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无人机起飞与回收技术
『简体书』 作者：何敏 张斌 梁爽 等 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-11-01 本书是论述无人机起飞与回收技术的专著。 全书从实用角度出发，首先对常见的无人机起飞与回收方式进行了分类和概述，并介绍了无人机起飞与回收的适航要求和相关标准；其次逐一对各种起飞与回收方式的流程、动力学和控制律模型、传感器的配置、应急处置、安全性设计和关键技术等进行了详细的阐述；最后对各种起飞与回收方式的优缺点及适用范围进 ... |
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电机与电气控制项目化教程 主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠
『简体书』 作者：主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠男 宋楠 出版：机械工业出版社 日期：2017-03-01 本书涵盖电机拖动基础、电气控制两大部分内容，电气控制包含继电器-接触器控制和PLC控制，PLC选取德国西门子公司S7-200系列机型。本书结合我国高等职业教育课程改革实际，本着以学习者能力培养为目标的原则，选取适当的项目和典型工作任务为载体，将知识掌握与技能训练进行有机结合。同时，本书还嵌入了中、高级维修电工职业技能鉴 ... |
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工程经济学
『简体书』 作者：主编 刘亚臣 副主编 包红霏 何敏 出版：高等教育出版社 日期：2021-12-01 本书吸收了国内外高等学校同类课程以及相关课程，如建筑经济学、经济学、会计、财务管理等课程体系中的适用原理和方法，结合我国投资项目管理的实践，各章内容的编写注重相关理论方法的应用分析。本书共分10章，包括：第1章工程经济分析原理，第2章项目现金流量及构成要素估算，第3章资金时间价值及等值计算，第4章项目财务评价指标，第5 ... |
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网络安全运维基础
『简体书』 作者：吴俊辉、张哲豫、贺养养、何敏 出版：清华大学出版社 日期：2024-02-01 本书是高等职业学校信息安全专业新型活页教材。 本书结合信息安全运维人员在工作中需要掌握的基本技能，构建了 9 个学习情境，主要内容有搭建训练靶机、安装虚拟系统、进行远程管理、查处恶意代码、配置防火墙、配置计算机系统安全、进行信息收集、进行网络扫描、进行计算机取证等，以工作表单形式呈现基于工作过程的学习内容。本书以实 ... |
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舰载无人机结构动力学设计与验证技术
『简体书』 作者：何敏 刘晓明 王玖 姚小虎 等 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-03-01 本书是“无人机系统特征技术系列”之一。本书围绕弹射起飞拦阻着舰无人机的结构强度动力学设计问题，重点介绍了在舰载无人机弹射起飞与拦阻着舰过程中，机体主传力结构的动态响应分析方法和试验验证技术，并以典型舰载无人机机体结构的起落架装置、弹射杆与牵引杆、拦阻钩等关键部件为对象，给出了结构设计方法和强度校核理论，形成了一套适用于 ... |
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快乐成长活动课程·教师用书（托班上）（快乐成长活动课程）
『简体书』 作者：何敏 出版：复旦大学出版社 日期：2018-06-01 本书涵盖与学生书相对应的以下主题的系列教学活动：1.表达；2.吃饭；3.穿脱衣服；4.交朋友。每天一个活动案例，包括语言、健康、社会、科学、艺术五大领域，促进幼儿多元发展，特别注重幼儿独立自主能力以及健康人格的培养。教师用书与搭配学生用书和游戏本的内容为一线教师提供了教学活动指导。 ... |
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快乐成长活动课程·教师用书（托班下）（快乐成长活动课程）
『简体书』 作者：何敏 出版：复旦大学出版社 日期：2018-06-01 本书涵盖与学生书相对应的以下主题的系列教学活动：5.玩游戏; 6.牙齿和眼睛;7.厕所;8.收拾整理。每天一个活动案例，包括语言、健康、社会、科学、艺术五大领域，促进幼儿多元发展，特别注重幼儿独立自主能力以及健康人格的培养。教师用书与搭配学生用书和游戏本的内容为一线教师提供了教学活动指导。 ... |
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