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粮食制品精深加工技术（活页式） 粮食制品精深加工技术（活页式）
『简体书』 作者：宋宏光 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-12-01
本教材根据专业建设需要，结合专业培养目标和课程教学目标编写而成。本教材内容基于粮食加工与检验的工作过程，融粮食加工原理、分析检测、加工技术于一体，包括10个粮食加工项目（走进粮食世界、粮食产品的分类及其理化性质、粮油的检验技术、小麦制粉、稻谷制米、玉米深加工技术、马铃薯加工技术、面粉加工技能拓展、大豆蛋白加工技能拓展、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.9

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『简体书』 作者：任洪娥 宋宏光　　出版：高等教育出版社　　日期：
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售價：HK$ 34.6

信息安全原理与应用技术 信息安全原理与应用技术
『简体书』 作者：张健,任洪娥,黄英来,郭继峰　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-12-01
信息安全已经成为国家的重要战略，信息安全技术涵盖了信息与网络的方方面面。《信息安全原理与应用技术》将从密码学与古典方法、分组密码体制、公钥密码体制、序列密码体制等算法以及操作系统安全、计算机病毒木马、入侵检测技术、无线网络安全等方面对信息安全原理与技术进行讲解。 本书是作者张健、任洪娥、黄英来、郭 ...		 詳情>>
售價：HK$ 53.7

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『简体书』 作者：任洪娥 高心丹　　出版：高等教育出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 40.3

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