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水电机组故障诊断及状态趋势预测理论与方法
『简体书』 作者：周建中，付文龙 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-12-01 本书针对水电机组状态监测与故障诊断研究面临的关键科学与技术问题，围绕振动信号分析、非平稳故障特征提取、智能故障诊断以及状态趋势预测等开展了系统性研究工作。全书共分为8章，其中第2~5章为理论篇，主要介绍相关理论与方法；第6~8章为实践篇，主要介绍研究所提的水电机组振动故障诊断及状态趋势预测模型与方法。 本书适合从事信 ... |
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西餐工艺
『简体书』 作者：付文龙 出版：知识产权出版社 日期：2016-08-01 《西餐一体化》西餐菜肴制作基础教程，是为了适应国家中职示范校建设的需要，为开展数控加工专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。本书共7个项目，16个任务，主要内容包括开胃菜制作、快餐制作、汤菜制作、面食制作、早餐制作、主菜制作、东南亚菜制作等。各项目均配有项目拓展与训练的实训任务，以便学生将所学知识融会贯 ... |
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