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人力资源和社会保障教材办公室组织 人力資
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兰州牛肉拉面制作
『简体书』 作者：甘肃省人力资源和社会保障厅 兰州市人力资 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-11-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握兰州牛肉拉面制作的核心知识与技能具有直接指导作用。本教材根据兰州牛肉拉面制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括7个培训任务：兰州牛肉拉面概述、兰州牛肉拉面 ... |
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评茶员（高级）
『简体书』 作者：人力资社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
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西式烹调师（四级）--1+X职业技术·职业资格培训教材
『简体书』 作者：人力资源和社会保障教材办公室 等组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-10-01 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为4篇13个模块，基础篇内容包括西餐种类、西餐的用餐特点与传统、厨政管理、西餐营养知识；食材篇内容包括水产类原料，奶制品、谷类及蛋品，腌腊制品；实务篇内容包括烹调原料的初加工与品质鉴别、西餐创新技巧；综合篇内容 ... |
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固体废物处理工（危险废物焚烧）（四级）——企业高技能人才职业
『简体书』 作者：人力资源和社会保障教材办公室等组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 本教材以既注重理论知识的掌握，又突出操作技能的培养，实现了培训教育与职业技能鉴定考核的有效对接，形成一套完整的固体废物处理工（危险废物焚烧）培训体系。本教材内容共分为3章，主要包括：焚烧处理工艺基础，焚烧炉运营，环境、健康和安全EHS等。 本教材可作为固体废物处理工（危险废物焚烧）（四级）职业技能 ... |
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数控铣工（技师 高级技师）——国家职业资格培训教程配套辅导练
『简体书』 作者：人力资源和社会保障教材办公室 组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-08-01 《数控铣工》为国家职业资格培训教程的配套辅导用书，每本教程配套一本国家职业资格培训教程配套辅导练习。分别为：《数控铣工（中级）》《数控铣工（高级）》《数控铣工（技师 高级技师）》 ... |
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现代人力资源管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·人力资
『简体书』 作者：吴强,阚雅玲,丁雯 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-01-04 本书第二版从整体框架上，将章节式的结构改造为模块单元式结构，并在每一模块前明确指出知识目标和技能目标，充分体现人力资源管理实践和岗位职业能力的要求。本书第二版对部分内容进行了调整和更新，使其更加紧凑、实用，并符合企业人力资源管理人员从浅到深、从易到难的学习、工作流程。结合近年人力资源管理实践和发展趋 ... |
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劳动关系实务操作（第二版）（21世纪高职高专规划教材·人力资
『简体书』 作者：孙立如 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-03-16 本书对劳动关系运行环节的每个流程、每道工序的操作方法进行了阐释，突出劳动关系管理技术，以帮助学生和劳动关系管理人员迅速了解劳动关系管理的内容和方法。本书以劳动关系协调员的国家职业标准为基础，结合企业劳动关系管理的实际设计框架，内容的选取既考虑考证所需知识，更注重社会实践需要。本书每章都有简单的基本理 ... |
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国际人力资源管理（英文版·第5版）（工商管理经典教材·人力资
『简体书』 作者：彼得·J·道林 玛丽昂·费斯廷 等 出版：中国人民大学出版社 日期：2010-01-01 本书是一本英文影印版教材，原著是道林教授领衔编著的一本国际人力资源管理经典教材。 本书全面系统地分析了跨国公司的国际人力资源开发与管理，并构建了国际化的战略性人力资源管理体系。在探讨跨文化人力资源管理实践的基础上，注重分析跨国企业在实行人力资源管理时面临的选择和做出各种选择需要考虑的若干因素。第5版是最新版，特别加入 ... |
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建筑电工——职业技能培训鉴定教材
『简体书』 作者：人力资源和社会保障教材办公室 组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2012-11-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。李永忠、田敏霞主编的《建筑电工》紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 《建筑电工》详细介绍了建筑电工要求掌握的最新实用知识和技术。 全书分为11个模块单元，主要内容包 ... |
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汽车维修工（环卫）（四级）
『简体书』 作者：人力资源和社会保障教材办公室等组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-07-01 佘润申主编的《汽车维修工（环卫四级）》由人 力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技 术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心、 上海市市容环 境卫生行业协会依据上海汽车维修工（环卫）（四级 ）职业技能鉴 定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实 用技术的角度 出发，较好地体现了当前最 ... |
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铸工工艺与技能训练（第二版）
『简体书』 作者：人力资源和社会保障教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-07-01 《铸工工艺与技能训练（第2版）》主要内容包括 ：绪论、铸造生产基础知识、造型材料及其配制、铸 造工艺规程、造型方法与技术、造芯方法与技术、浇 注系统设置、砂型（芯）的烘干与铸型装配、铸造合金 的熔炼、铸型浇注与铸件的落砂和清理、特种铸造简 介、铸件质量检验及缺陷分析、铸造工综合技能训练 。 本书 ... |
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采购与供应中的合同与关系管理
『简体书』 作者：英国皇家采购与供应学会[CIPS] 著，北京中交协物流人力资 出版：机械工业出版社 日期：2014-07-01 如何管理好采购与供应中的合同以及与供应商的关系，是采购供应专业人员面临的主要挑战之一，参与建立与外部供应商合同和关系的人员，应当确保达到组织的各项要求，包括成本、质量、风险管理和时间。由英国皇家采购与供应学会编著的《采购与供应中的合同与关系管理全国高等教育自学考试采购与供应管理专业中英合作采购与供应 ... |
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采购与供应的组织环境
『简体书』 作者：英国皇家采购与供应学会[CIPS] 著，北京中交协物流人力资 出版：机械工业出版社 日期：2014-07-01 作为采购与供应业务的专业从业人员，应当理解采购与供应工作所处的环境，包括组织内部的环境、行业环境等。《采购与供应的组织环境全国高等教育自学考试采购与供应管理专业中英合作采购与供应管理职业资格证书考试指定教材》由英国皇家采购与供应学会编著，本书能够帮助采购人员理解采购行为在具体组织机构中可能面临的各种 ... |
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三分管人七分用人（经典案例版）（识人选人用人管人留人，人力资
『简体书』 作者：高志明 编著 出版：中国铁道出版社 日期：2014-05-01 管人的目的是用人，用人的宗旨是效率。 只有给员工提供舒适的环境，才能激发员工的潜 能。激发员工的潜能就是激发员工的自驱力。自驱力 是建立在员工自信心基础上的一种自我实现成功的精 神，立足于员工的自尊和自我实现的心理需要。作为 管理者，应当使员工渴求不断地完善自己，从而将自 身潜能不断地发挥出来。而 ... |
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