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中华杜仲
『简体书』 作者：张水寒，欧阳冬生，梁雪娟 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 杜仲是中国特有名贵滋补药材，其药用历史悠久，临床应用广泛。同时，杜仲是我国特有树种，经济价值高，资源稀少，被我国有关部门定为国家二级珍贵保护树种。本书结合编者多年从事杜仲研究经验，参考国内外杜仲研究的最新进展，系统、全面地总结了有关杜仲的研究成果，内容包括杜仲的植物学特征、栽培工程学研究、化学成分研究、生药学研究、药理 ... |
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新修食疗本草（中国中药资源大典）
『简体书』 作者：主 编：黄璐琦，张水寒。 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-12-01 食疗类本草是我国传统本草著作的重要分支，也是中医药养生保健理论的载体。本书在继承我国食疗类本草编撰传统的基础上，借助第四次全国中药资源普查的契机，通过实地调查、拍摄和文献研究等方式，对361种可用于食疗的物质进行了系统地梳理与总结。根据现行法律法规将食疗中药资源分为药食两用类、保健食品原料类、传统食物类、新食品原料4类 ... |
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白术生产加工适宜技术（中药材生产加工适宜技术丛书）
『简体书』 作者：张水寒，钟灿 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 ... |
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杜仲生产加工适宜技术（中药材加工适宜技术丛书）
『简体书』 作者：张水寒、谢景 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 ... |
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