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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 《中国食品药品监管》杂志社《中國食 ”共有 14 结果：

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	生物制药工艺与设计『简体书』作者：《中国食品药品监管》杂志社　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-09-01 生物制药工艺与设计一书是关于制造工艺开发、设计和实施的综合教科书，涵盖了从细胞系开发到原料药的生物设计与加工。所描述的方法和策略对生物制药和疫苗行业的每一位科学家、工程师或管理人员来说都是必不可少的学习。生物过程的完整性最终决定了生物治疗领域产品的质量，本书涵盖了每个阶段，包括与下游净化和上游加工领 ...	詳情>>	售價：HK$ 250.3

	地图上的中国：食在中国『简体书』作者：大琦　　出版：五洲传播出版社　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	这就是中国——食『简体书』作者：郭雷庆，赵彩燕　　出版：山东文艺出版社　　日期：2021-07-01 丛书图文并茂，通过系统性极强的精心编排，展现建党以来100年，特别是宏阔的新中国70年来辉煌壮丽的发展变化。以“大事记”形式，通过新中国成立前后的新旧对比，从百 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	地图上的中国：食在中国（英）『简体书』作者：大琦　　出版：五洲传播出版社　　日期：2022-06-01 本书从浩如烟海的中国美食中，分地域选取58种代表性美食，以图文并茂的方式加以介绍。作者对各种美食的历史源流、食材特点、制作秘诀、品相口味等都有深入了解，描写深入浅出，文字活色生香。在轻松愉悦的阅读中，读者不但会对中国饮食文化有一个概要的了解，还会深深地爱上中国美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	中国食材供应链发展报告（2022）『简体书』作者：中国物流与采购联合会食材供应链分会等　　出版：中国市场出版社　　日期：2022-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.0

	中国食文化研究论文集（第三辑）『简体书』作者：万建中　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01 经过中外学者数十年的不懈努力，中国食文化研究业已成为国际汉学界的一门显学，食文化的开发、利用取得了丰富的实践成果，需要我们从理论上进一步地总结和研讨。为此2019年7月12-13日，中国食文化研究会、北京师范大学文学院在广州联合举办了第三届食文化发展大会，会议主题食文化产业。本论文集是大会论文合集， ...	詳情>>	售價：HK$ 314.2

	中国食药用蕈菌--千菌方备要『简体书』作者：卯晓岚，陈增华　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体，共记录菌物1590种，记述我国丰富的菌物资源，展现其创新开发研究的前景。《中国食药用菌物——千菌方备药》虽定位于食药用菌物的整理，并对照相应彩色图更有利鉴别野生标本，但《中国食药用菌物——千菌方备药》也精选了约30种有毒种类照片，同样是为了便于对比识别 ...	詳情>>	售價：HK$ 1475.0

	海外中国研究·饕餮之欲：当代中国的食与色『简体书』作者：［美］冯珠娣　　出版：江苏人民出版社　　日期：2021-09-01 作者通过从“食”和“色”两方面入手，审视了当代中国人“欲望”的变迁，挑战了“食色，性也”的论断，揭示了“快乐”的政治和历史本质。作者探讨了从对饥饿的记忆到经济发展时代的美食，从传统中药的香气到对古典文献的挖掘，从对集体身份的颂赞到对个人经历的关注诸方面，认为这些在当代中国被体现的存在都必然创造并存留 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	中国食辣史（畅销增订本，《新周刊》《南方人物周刊》《一席》《一条》《中国日报》《澎湃新闻网》《忽左忽『简体书』作者：曹雨　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2022-08-01 1、本书展现辣椒在中国四百年作为食物的演变，内容通俗易懂，深入浅出，既是学术研究之成果，也是面向一般大众的科普读物。 2、叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中国食茶概述『简体书』作者：周国富　　出版：杭州出版社　　日期：2018-12-01 茶叶发源于中国，中国种茶与吃茶历史悠久。《中国食茶概述》全方位介绍了中国食茶文化，图文并茂，深入浅出。该书共分八章，分别介绍了食茶的内涵定义，科学食茶，食茶中的茶宴及现状，食茶中相关的茶点、茶食，食茶中的茶菜，食茶与茶酒，食茶环境设计与布置，等等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.6

	第二届中国食文化研究论文集『简体书』作者：万建中　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 本书是第二届食文化发展大会的会议论文集，为此2016年8月1213日，中国食文化研究会、北京师范大学文学院在北京联合举办了第二届食文化发展大会，会议主题食文化产 ...	詳情>>	售價：HK$ 287.1

	该洗澡啦，小山药！-《饺子和汤圆》作者新作，中国食育文化『简体书』作者：卷儿文图　　出版：新世纪出版社　　日期：2019-08-01 超人气绘本画家卷儿带来的*美食绘本，让不爱洗澡的孩子爱上洗澡，让不爱吃蔬菜的孩子爱上蔬菜！爆笑的故事，破案的悬念，拼贴的技法，一本孩子愿意翻100遍的书! ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	中国食文化研究论文集『简体书』作者：万建中　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-07-01 本书是2015年中国食文化发展大会的会议论文集，集合了多位食文化研究者的论文，具有较高的学术价值与参考意义，可供饮食文化研究者阅读研究与参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.0

	中国食药用菌工程学『简体书』作者：蔡津生，卢国宝著　　出版：上海科学技术文献出版社　　日期：2015-01-01 蔡津生、卢国宝编写的《中国食药用菌工程学》从工程角度进行编撰，符合当前食药用菌产业优化升级的需要。《中国食药用菌工程学》以较大篇幅介绍了食药用菌工厂化生产技术装备和高新技术在食药用菌中的运用，尤其是在精、深加工方面的应用，对提高我国食药用茵生产和加工技术装备的水平、启发科技人员的创新思维，提高高精 ...	詳情>>	售價：HK$ 518.0

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