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	美食天下—好学易做东北菜 『简体书』 作者：凌云　　出版：河北科技出版社　　日期：2016-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.7

	自然学堂博物美文系列—水菜记 『简体书』 作者：韩开春　　出版：河北少年儿童出版社　　日期：2024-03-01 ★由著名儿童文学作家高洪波、金波联袂推荐给孩子的自然文学作品。 ★全国优秀儿童文学奖获得者韩开春写给孩子的关于动植物的趣味童年故事。 ★独创的博物美文题材， ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	中国大锅菜·自助餐副食卷（纪念版） 『简体书』 作者：李建国　　出版：中国铁道出版社　　日期：2022-04-01 240道热菜 120道凉菜 为企事业单位打造的自助餐营养菜单 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	菜点创新设计与实训 『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中国淮扬菜志（全五册） 『简体书』 作者：江苏省地方志编纂委员会办公室　　出版：凤凰出版社　　日期：2022-12-01 “东南D一佳味，天下之至美”，一本书带你遍览淮扬饮食文化。 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	创新教学菜点 『简体书』 作者：罗宗叶 黄文荣　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。 该书较系统地介 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	熊本快乐成长日记 郭家有道菜 『简体书』 作者：肖米　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2023-05-01 《郭家有道菜》内容简介： 故事厚重，以一道简单的家常菜走进故乡，走进人间烟火，揭示了中华民族文化的传承。可见，民族精神对于孩子们来说，不再那么遥不可及，它就在身边。从“熊本”的视角展现了现代小学生的校园生活，其实，它是属于每一个孩子的“ ...	詳情>>	售價：HK$ 35.7

	小学生能做好的100道菜 『简体书』 作者：小波点·劳动组　　出版：安徽教育出版社　　日期：2023-11-01 会做饭的孩子，可以一生照顾好自己 1.厨房用具大科普，掌握下厨基本知识，事半功倍。 2.厨房安全小课堂，提高防患意识，打造一个安全的下厨环境。 3.餐桌上 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	上海本帮菜 『简体书』 作者：上海市非物质文化遗产保护协会　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-07-01 《上海本帮菜》是上海市非物质文化遗产系列图录中的一册，本书是对上海本帮菜的起源、特色的总结，并有菜肴选材、烹制的介绍，还配有彩色图片，可谓图文并茂。读者可从中品 ...	詳情>>	售價：HK$ 380.2

	做好一道菜（新版） 『简体书』 作者：罗生堂　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	中华节气菜作品选[精装大本] 『简体书』 作者：世界中餐业联合会，《餐饮世界》杂志社　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01 应天时而动，就地利而兴。在与天地的对话互动中，我们的祖先认识了自然，创立了二十四节气。从“种田无定例，全靠看节气”到“春牛春杖，无限春风来海上”，二十四节气从*初的指导农耕生产，逐渐深入到中国人的衣食住行，穿越了2000年的时光，于2016 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	水培菜，在家种！：变废为宝的水培种菜指南 『简体书』 作者：畑明宏　　出版：中信出版社　　日期：2023-01-01 不想买工具，不想多花钱，但是想吃自己种的菜！ 种什么、怎么种、何时采， 如何存、怎样做更美味？！ ×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果！ 如果以上是你 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	菜点酒水知识 『简体书』 作者：贺正柏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2021-01-01 本书由贺正柏担任主编，并负责全书的统稿。其中一、二、三、四、八等章节由贺正柏编写；五、六、七章和附录等章节由张兴荣编写，第九章由金敏和殷剑共同编写。我们期待本书的出版，能更好地为广大旅游专业的师生饭店从业人员服务。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师 『简体书』 作者：刘宗桂 陈泽勇　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用，能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用，为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	慢煮一道菜 『简体书』 作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯　　出版：南海出版公司　　日期：2017-06-01 人生的一大美事，就是定时停下手头正在忙的事，专心进餐。 鲁契亚诺帕瓦罗蒂（意大利歌唱家） 帕瓦罗蒂的一句话道出了食物对于生活的意义。 某些时候，从百忙之中 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.6

	丸山真男：在普遍与特殊之间的现代性（知识分子论丛·第16辑） 『简体书』 作者：许纪霖、刘擎 主编　　出版：江苏人民出版社　　日期：2021-04-01 从社会学意义上而言，知识分子人群自觉或不自觉地实现着三个功能—；—；为往世断言，为今世谏言，为来世预言。丸山真男的思想成分中对此三者俱有令人印象深刻的论言，这种 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	生活挺甜（又喜又甜又闹，妇产科男医生的奋斗故事，知名网文作家徐婠继《规培医生》后的又一力作） 『简体书』 作者：徐婠　　出版：上海文艺出版社　　日期：2023-03-01 《生活挺甜》一入手看会觉得很好玩，因为主人公苏庆春是一名医生，所以当他参加女儿家长会时，会因为工作忙碌的原因竟然不知道女儿的班级教室；而苏庆春不仅是一名医生，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	智慧女性高情商手册：女人如何说男人才爱听（修）+人间清醒恋爱指南（全2册） 『简体书』 作者：苏瑾，扎南　　出版：哈尔滨出版社　　日期：2023-09-01 一、内容实用，让男人离不开你的说话秘诀，快看！ √摸透男人的五大心理，从根本上解开沟通死结 √揭示男女情爱沟通思维的六个不同点，教你巧妙避开婚恋雷区 √巧 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	中国网络文学双年选（2020—2021）·男频卷 『简体书』 作者：吉云飞 邵燕君 主编 ，北京大学网络文学研究论坛选　　出版：漓江出版社　　日期：2022-02-01 榴弹怕水《绍宋》 白伯欢《战略级天使》 半麻《赛博剑仙铁雨》 齐可休《芝加哥1990》 青衫取醉《亏成首富从游戏 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	青年男同艾滋病危险性行为的社会文化研究 『简体书』 作者：胡健著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-09-01 本书描述了青年男男性行为者的社会文化及其他特征；分析了社会文化对青年男男性行为者艾滋病危险性行为的影响；探讨了青年男男性行为者艾滋病危险性行为的社会文化干预策略。 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

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