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家常小炒
『简体书』 作者：犀文图书 出版：中国纺织出版社 日期：2014-09-01 时常在外品尝佳肴，但还是觉得自己家厨房菜是最有特色的，最美味的。在家做炒菜，营养丰富，有滋有味，即便心烦意躁，没有胃口吃饭，但一回到家，也会食欲大增，心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特，让人吃得放心，而且采用家常应用最广泛的烹饪方法，一般人都能做，但要做得鲜嫩适度、清淡爽口却并不 ... |
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零基础学做点心·西点制作技法
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 《西点制作技法》讲授重点在于西式点心的烘焙和制作工艺。分为西点制作基础、蛋糕类、面包类、饼干挞派类、冷冻甜食类和其他品种西点6部分进行步骤讲解。其内容基本涵盖了目前较为流行的、热门的西式点心经典品种，如慕斯蛋糕、法棍面包、蛋挞、布丁、比萨等。文字叙述清晰易读、易懂易记，非常适合没有西点烘焙制作经验的 ... |
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《鱼的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。 ... |
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《蔬菜的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。 ... |
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《汤的100种做法》
『简体书』 作者：犀文图书 编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《 家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法，并有针对性地进行了营养分析，还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习，读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧，又能了解相关的各种营养知识。照本习读，新手亦能做出色香味美的各类菜肴 ... |
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《1-3岁幼儿营养食谱》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《1-3岁幼儿营养食谱》针对不同年龄儿童生理特点，系统地介绍了成长发育期儿童食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了儿童吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。 ... |
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《儿童增高补钙食谱》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2010-12-01 《儿童增高补钙食谱》针对不同年龄儿童生理特点，系统地介绍了成长发育期儿童食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了儿童吃什么、吃多少、怎么吃等营养进食的问题。 ... |
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《夏季营养食谱》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《夏季营养食谱》根据夏季的特点，精选了九十道家常菜。食物搭配具有较强的针对性，富含营养，又有保健功效。让你吃得美味，吃出健康。《夏季营养食谱》内容丰富，实用性强，通俗易懂，还有相关的营养知识，是夏季食物调养的有益参考书。 ... |
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《家常靓汤188例》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《家常靓汤188例》精选了188种家常觏汤的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有188种小贴士，读者既能学到煲觏汤的基本技法，又能了解其营养知识，内容丰富，图文并茂。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式靓汤来。 ... |
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《家常主食188例》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《家常主食188例》精选了188种家常主食的制作方法，并对每一道菜的营养功效作了详细介绍，还附有188种小贴士，读者既能学到做主食的基本技法，又能了祭其营养知识，内容丰富，图文并茂。照本习读，新手亦能做出郁香味美的各式主食来。 ... |
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《熏腊味食谱》
『简体书』 作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《熏腊味食谱》主要介绍了九十道熏制品、腊制品的制作方法，制作过程详尽，原料取材容易。《熏腊味食谱》行文简洁，通俗易懂，一学就能做出符合自己口味的熏腊品，是学习制作熏腊品的极好参考书。 ... |
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编绳入门
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 本书作品的制作方法非常简单，每一款作品都配以详细、清晰的步骤图解。即便是没有手工基础的初学者，也可以轻松上手。只要用心地学，仔细地看，再结合自己的创意，任何心中所想的款式都可以在你的手中实现。这样的巧手，会让朋友们称羡不已的! ... |
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礼品包装入门
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-09-01 犀文图书编著的《礼品包装入门》介绍了适宜各种场合与物品搭配的创意包装，经典隽永，新意巧思，显露礼物包装神秘外衣下的用心之处。 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—强身解乏
『简体书』 作者：犀文图书 著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 ... |
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家庭药膳滋补丛书2—益智补脑
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2011-12-01 药膳滋补的科学性和实用性已被人们广泛接受。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，健康一生。本丛书以“对症求药，辩证择膳”为纲目展开，内容科学详实，图片精美，文字通俗简洁，方便读者临厨亲烹，食方的营养成分、性味归经、养生功效、选购贮存、饮 ... |
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儿童妙趣翻绳
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2012-08-01 这套丛书以3 岁以上儿童为对象，介绍了儿童喜爱的各种小手工，如剪纸、折纸、纸贴、手影，既能锻炼儿童的动手能力，也能培养其思维和创造能力，可谓一举多得。作品新颖富有创意，文字简洁明了，一看就懂，一学就会。 ... |
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包包钩针技法
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2012-08-01 本丛书介绍了钩针作品常见的八种形式，即玩偶、吊带、披肩、包包、围巾、帽子、小宝贝物件、实用小物，每本一个主题，并附有数十款作品的详细制作步骤。作品时尚、新颖，您肯定能选到合意的一款。 ... |
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编绳手链技法
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2012-08-01 本套丛书主要介绍了编绳的基础知识及制作实例，分为基础结法、手链技法、项链技法、挂饰技法四个主题，一个主题一本。作品精致雅观，步骤详细直观，您可以随心所欲选择自己适合的款式进行创作。 ... |
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丝网花花卉的35种技法
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2012-08-01 餐巾折花能让餐桌变得情趣盎然，令人赏心悦目。本书主要针对餐饮从业人员列举了几十款经典实用的餐巾碟花折叠技巧。对于一般家庭，也可以根据需要叠出一朵朵美丽的碟花，让餐桌变得更温馨浪漫，也尽显主人的心灵手巧。 ... |
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餐巾碟花折叠技法
『简体书』 作者：犀文图书 编著 出版：湖南美术出版社 日期：2012-08-01 餐巾折花能让餐桌变得情趣盎然，令人赏心悦目。本书主要针对餐饮从业人员列举了几十款经典实用的餐巾杯花折叠技巧。对于一般家庭，也可以根据需要叠出一朵朵美丽的杯花，让餐桌变得更温馨浪漫，也尽显主人的心灵手巧。 ... |
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