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一道菜:家人的食愈时刻 一道菜:家人的愈时刻
『简体书』 作者:王茂泓  出版:江西科学技术出版社  日期:2024-06-01
疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式,但是普罗大众对于中药和物的属性与功效并不是很了解,对自制疗药膳则更是无从下手,本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的疗方,将各色日常材、药材和调料巧妙搭配,通过最简单、最健康的烹饪 ...
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售價:HK$ 79.1

早食光 365天不重样的健康早餐全书 光 365天不重样的健康早餐全书
『简体书』 作者:姚怡  出版:人民邮电出版社  日期:2024-08-01
晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! ...
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售價:HK$ 91.8

口袋安静书 美味食光涂色本 口袋安静书 美味光涂色本
『简体书』 作者:林画星  出版:人民邮电出版社  日期:2024-10-01
小手一挥,美味上色,画出你的甜蜜下午茶时间 小小厨师的涂色盛宴,描绘你专属的美味妙想 水果、甜点、大餐,用色彩烹饪出无限美味乐趣 涂出童心,画出美,每一 ...
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售價:HK$ 18.5

好食光:一煲好汤喝出健康 光:一煲好汤喝出健康
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-12-01
忙碌的工作节奏和不断攀升的生活压力,使得现代年轻人对快速、便捷且健康的饮解决方案有着迫切需求。汤品因其营养丰富、制作简单、易于上手的特点,成为了一个理想的选择 ...
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售價:HK$ 54.8

中华食礼 中华食礼
『简体书』 作者:赵荣光  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-12-01
餐桌礼仪,顾名思义,就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。构建餐桌仪礼文明,是 ...
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售價:HK$ 78.2

中国“药食同源”研究 中国“药同源”研究
『简体书』 作者:胡文臻 吴孟华 张凤华  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-03-01
中国《药同源》研究,第一辑于2019年出版。是由中国社会科学院社会发展研究中心研究员、研究生导师胡文臻,中国中医研究院中药研究所研究员、博士生导师、药材岗位科学家巢志茂,上海健康医学院兼职教授、上海浦江健康科学研究院常务副院长、上海交大健 ...
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售價:HK$ 64.4

蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材) 蛋糕与饼干制作(职业教育品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,安凤楼  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
《蛋糕与饼干制作(职业教育品类专业教材)》基于实际工作过程和岗位要求,按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程,运用任务驱动,配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ...
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售價:HK$ 55.2

裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材) 裱花蛋糕制作(职业教育品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊,吴昊  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
《裱花蛋糕制作(职业教育品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成 ...
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售價:HK$ 62.1

食材学概论 材学概论
『简体书』 作者:张培寅  出版:中国商业出版社  日期:2021-01-01
主要内容包括:本书根据国家新公布的材标准,参照教育部新课程要求,从品材料学角度、用材料学方法论,汇编了卫生学、医药学、品安全学、商品学、民族学、心理学、宗教学、历史学、考古学、社会学、材从农田(产出)到餐桌(用)全程控制科学文献研 ...
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售價:HK$ 85.0

随园食单 随园食单
『简体书』 作者:袁枚  出版:中国纺织出版社  日期:2022-07-01
《随园单》是清代袁牧四十年美实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非常重要的中国饮名著。全书分为须知单、戒 ...
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售價:HK$ 78.2

好食光.15分钟上菜 光.15分钟上菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-01-01
·你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪,别看它是快手美,却能同时满足你的营养和味蕾。 ·更短时间享受更多美味! 精选谱,多样品类,15分钟内上菜, ...
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售價:HK$ 57.3

和食的飨宴 的飨宴
『简体书』 作者:徐静波  出版:上海人民出版社  日期:2015-10-01
本书系《日本饮文化:历史与现实》的修订本。详细叙述了日本饮的起源,描述了上古时代日本人的饮生活、日本饮文化的初期、日本料理的早期展开、日本料理的完成期、日本饮的近代化变革、现代日本饮生活、日本的酒文化和茶文化。《杂说》在原来的基 ...
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售價:HK$ 96.2

ariko的食帖 ariko的
『简体书』 作者:[日]有子  出版:南海出版公司  日期:2018-01-01
1.以日记的方式记录料理的制作方法,分享自己的料理故事和心得,展现不同的文化、美与生活方式。 2.每道料理的制作都从家庭的角度考虑,从为备考的儿子准备的暖心 ...
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售價:HK$ 63.9

趣味“食”光 趣味“”光
『简体书』 作者:时菁,龚皓,徐林娟,叶兰兰  出版:南京师范大学出版社  日期:2021-12-01
“从课程资源到儿童经验丛书”第三辑共有四册,分别是《芋头田里探索乐》《趣味“”光》《“好吃嘴儿”与洋芋花儿》《兔子去哪儿了》。 《芋头田里探索乐》讲述了幼儿园的孩子们与芋头之间有趣的故事。从无意中注意到的芋头的叶子开始,孩子们相继探究 ...
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售價:HK$ 55.2

食血草 食血草
『简体书』 作者:[日]石黑达昌,丁丁虫  出版:花城出版社  日期:2022-05-01
◆ 潜藏在人性深处的疯狂,只有《血草》能剖出来给你看! ◆ 6篇医学博士的科幻狂想,6场疯狂人性的饕餮盛宴! ◆ 诺贝尔文学奖得主大江健三郎、科幻大师铃木 ...
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售價:HK$ 51.8

这是我的料理手帐 这是我的料理手帐
『简体书』 作者:食帖番组  出版:中信出版社  日期:2018-08-01
《这是我的料理手账》是帖原创出品的互动式手帐书,用于记录私房谱、烹饪心得,和生活中与物有关的难忘时刻。书中既包含读者可自由创作的谱记录页,也附带帖原创 ...
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售價:HK$ 127.5

无肉不欢 无肉不欢
『简体书』 作者:食说百味  出版:电子工业出版社  日期:2018-10-01
1. 精选多道极具特色的经典荤菜,既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧,又以散文形式记录菜肴的味之美,形之美,风物人情之美、历史之美,亲切而感人。这是一本有故事、有看 ...
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售價:HK$ 110.8

孤独的吃吃吃 孤独的吃吃吃
『简体书』 作者:食帖番组  出版:中信出版社  日期:2019-02-01
《孤独的吃吃吃》是内容品牌帖WithEating超人气原创吃播孤独的吃吃吃衍生书籍,也是帖单行本系列之一。 52集节目,239道自制料理,精选其中65道真 ...
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售價:HK$ 87.8

挑食:解剖你的食物,一本挑出好营养 :解剖你的物,一本挑出好营养
『简体书』 作者:食栗派  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-01-01
1.三甲医院主任、高校营养学教授推荐,轻松搞定日常营养学!栗派原创物图鉴,北京大学教授 许静,国家代谢性疾病临床研究中心浙江省分中心主任 郑超,原浙江大学营 ...
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售價:HK$ 135.7

KO!再见,焦虑症! KO!再见,焦虑症!
『简体书』 作者:食梦貘  出版:现代出版社  日期:2024-07-01
·现代出版社“再见,负能量”系列第六弹! ·日本畅销书作家、精神科医生 梦貘 治愈“焦虑”指南 ·身为经历过抑郁症、还是ADHD(注意力缺陷多动障碍)患者的医 ...
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售價:HK$ 57.3

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