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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ... |
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天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事（上海文艺·日系Life）
『简体书』 作者：[日]石川拓治，叶酱 出版：上海文艺出版社 日期：2019-10-01 ★ 丧文化流行的今天，重提梦想、奋斗和坚持所带来的可能性。 ★ 不止步于令人口舌生津的美食，这更是一本记录年轻人跌跌撞撞，最终独当一面的成长之书。 ... |
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少女之美：日系青春风插画师画技分享会
『简体书』 作者：[日]福拉依[Fly] 等 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 *活跃在小说装帧设计、CD插画、漫画等各领域的5名插画大神经验分享！ *12幅作品线稿、上色、润色技巧全公开！ *随书特赠青春照相馆精美珠光折页，5位插画师 ... |
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松冈伸治的构图技巧+配色技巧（日漫名师教室）
『简体书』 作者：[日]松冈伸治 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 配色： 配色赋予插画灵魂。怎样使插画画面更吸引人？如何使角色形象更加鲜明？魅力插画离不开恰到好处的配色。和谐的配色构建了完整的插画世界，引领读者徜徉其中。 本书先由颜色的基本知识讲起，不同的颜色会带来不同的视觉效果，甚至能够影响读者情感 ... |
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松冈伸治的构图技巧（日漫名师教室）
『简体书』 作者：[日]松冈伸治 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 ★ 日本人气绘师倾囊相授，个性技法，绝不藏私！ 不知道如何构图吗？不知道如何取得背景的平衡吗？来试试这本日本知名插画师的个性技法！本书作者松冈伸治，出生于日 ... |
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日本文学鉴赏 春琴抄（日汉对照全译本）
『简体书』 作者：[日]谷崎润一郎 出版：中国宇航出版社 日期：2021-05-01 ★《春琴抄》为谷崎润一郎登峰造极之作，充分体现了他对“阴翳之美”的迷恋。 ★名家名译，注释详尽，页码标注，方便阅读！ ★《日本文学鉴赏：春琴抄》由著名的日本 ... |
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日本文学鉴赏 蟹工船（日汉对照全译本）
『简体书』 作者：[日]小林多喜二 出版：中国宇航出版社 日期：2021-05-01 ★《蟹工船》的成功，除了深刻的主题，还有赖于其出色的文体或语言风格。 ★名家名译，注释详尽，页码标注，方便阅读！ ★《蟹工船》由著名的日本文学翻译家林少华先 ... |
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松冈伸治的配色技巧（日漫名师教室）
『简体书』 作者：[日]松冈伸治 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-04-01 ◆ 色彩基础知识全解读！有了这些知识你才可以真正懂得配色！ 色彩由什么构成？ 原来有光的三原色和色的三原色之分？ 色彩有哪些属性？ 色调是什么？ …… ... |
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中国绘画史研究 [日]下店静市著
『简体书』 作者：[日]下店静市 出版：上海书画出版社 日期：2020-12-01 在《中国绘画史研究》专著中，作者以山水画为主要线索进行中国绘画史研究，将贯穿中国绘画史中的山水画等同于西方绘画史中的宗教画。作者指出，在世界宗教画中，山水画这样的类型的。中国的山水画不是由外而来，或者横穿时代又向外离去，是贯穿于中华民族的历 ... |
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中国版画：从唐代至清代 [日]小林宏光著
『简体书』 作者：[日]小林宏光 出版：上海书画出版社 日期：2020-12-01 本书原著作为《世界美术丛书》之一种，于1995年由日本“東信堂”出版。中国版画是中国美术的一个重要门类，在中国文化艺术史上具有重要的价值和地位。本书为著者在已经发表的各类有关中国版画历史的文章的基础上，对其进行扩充、修订、整合而成。主要以中 ... |
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日本文学名著 三四郎（全两册） 汉日对照
『简体书』 作者：[日]夏目漱石著， 叶琳译 出版：大连理工大学出版社 日期：2022-02-01 主人公小川三四郎从乡下考上了东京的大学。他刚到东京时，满脑子都是幻想 和好奇，一方面向往高度文明的世界，另一方面又保留着传统的价值观。在大学里， 他倾慕现代知识女性美祢子，却始终不敢表露心迹。而美祢子虽然也被他吸引，却又 认为他没有资格做自 ... |
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今天是地瓜日！（魔法象·图画书王国）
『简体书』 作者：[日]石津千寻，著，[日]村上康成，绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-02-01 ★充分打开“五感”，发挥想象力，与孩子一同感受大自然里的美好日常。 ★给孩子好的礼物是陪伴，日常从来不平凡，与孩子一起分享童年的欢乐。 ★活泼的图文 ... |
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东京日和
『简体书』 作者：[日] 荒木阳子 荒木经惟 出版：中信出版社 日期：2018-08-01 ●夫妻之爱的典范 很多人认识荒木经惟，是从他大胆露骨的先锋色情写真开始；但是很多人爱上荒木，却是从他和妻子阳子的故事开始；荒木曾说：我的人生是从与阳子相遇开始 ... |
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微行动（哈佛大学行动力日课）
『简体书』 作者：【日】枡野俊明，张云旸 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-03-01 ★哈佛大学行动力日课，成长来自于真正有效的持续性投入。 ★《时代周刊》年度影响力人物，北京大学、哈佛大学、康奈尔大学、多伦多大学、哥伦比亚大学导师枡野俊明力作 ... |
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日本民艺图鉴：柳宗悦的手工艺之旅
『简体书』 作者：日本民艺馆著，徐一然 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-06-01 ★在后疫情时代，手工艺精神如何启发我们反思工作中的“无价值感”？ 手工艺在当代为何应该被重新提起，在书中，以柳宗悦和土井善晴等民艺学者为代表，纷纷给出了自己答 ... |
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（阅读日本书系）日本文化的历史
『简体书』 作者：[日]尾藤正英，彭曦 出版：南京大学出版社 日期：2010-03-01 尾藤正英，1923年生于大阪。历史学家、东京大学名誉教授、日本学士院会员。东京大学文学部毕业，曾任日本史学会会长，《日本思想大系》丛书岩波书店，1970-1982年编辑委员。日本新儒家学派的标志性人物，江户时代儒家思想的研究专家。著有《 ... |
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超满足的人气日式料理：汉日对照
『简体书』 作者：[日]松村真由子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 ●通过一道道秀色可餐、膳食均衡的日式料理,带你了解和食无穷魅力和潜力的烹饪指南。 ●配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，无论你的烹饪段位是青铜还是王者 ... |
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日本文学鉴赏 罗生门 地狱变（日汉对照全译本）
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介 出版：中国宇航出版社 日期：2021-05-01 ★日本近代文学史扛鼎之作！作品对人性进行暴露、揶揄和鞭挞，引人入胜。 ★名家名译，注释详尽，页码标注，方便阅读！ ★《罗生门?地狱变》由著名的日本文学翻译家 ... |
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日本非典型担保法（《日本典型担保法》的姊妹篇）法律人进阶译丛 [日]道垣内弘人
『简体书』 作者：[日]道垣内弘人，王融擎[译] 出版：北京大学出版社 日期：2022-12-01 《日本非典型担保法》是《日本典型担保法》的姊妹篇。同样以专题讲义的形式深入地阐述了让与担保、融资租赁等非典型担保中的重要课题。与抵押权、质权等担保物权不同的是，此类所谓的“非典型担保”在民法典中并无明文规定。如何分析此等非典型担保，是解释学 ... |
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世界航母、舰载机图鉴 【日】坂本明
『简体书』 作者：[日]坂本明 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 这是一本集趣味性与观赏性于一体的军事科普佳作。它详尽展示了全球现役及经典航母的辉煌历程与前沿技术，搭配高清舰载机实拍图，让读者仿佛置身浩瀚蓝海，近距离感受海空霸 ... |
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