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日本美食工作室 编著;陈亚敏,柳珂 译
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历史影响与外交政策:二战后日本对缅甸援助研究
『简体书』 作者:史勤 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-07-01 本书主要运用日本的外交档案、国会议事录与新闻报道,辅以美英缅等国档案和访谈资料,综合考察二战后日本援助缅甸的原因,揭示“二战”的历史影响因素在其中扮演的角色,厘清历史影响之有无与生成机制,进而探析战后日本的历史观与亚洲外交,并在此基础上思考历史和人、国家间的关系。本书通过研究发现,“二战”通过历史遗 ... |
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日本中小学科学教育中的科学探究
『简体书』 作者:孟令红 著 出版:上海远东出版社 日期:2024-08-01 日本实行九年制义务教育和国家统一课程标准,教材实行一纲多本的审查政策,在教育体制方面与我国有诸多相似之处。第二次世界大战后,日本在发展本国教育的同时,努力学习和借鉴欧美国家的改革思想和经验,形成了独具特色的教育理念。 本书主要从日本中小学教育课程方案改革,科学课程标准中的课程目标和课程内容,科学课 ... |
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日本的“去历史化”:日韩历史问题研究
『简体书』 作者:于海龙 著 出版:上海人民出版社 日期:2025-01-01 本书是一部关于日本政府在日韩历史问题上的外交政策研究的国际关系学术专著。本书的主要内容是,历史问题是国际关系研究的重要议题,其产生、发展、影响与和解都对国际关系理论与国家间关系产生深远影响。日韩历史问题争端是其重要代表之一,日本政府在此问题上的外交政策对日韩关系产生重要影响。本书主要研究2012年底 ... |
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从领口开始的钩针编织
『简体书』 作者:日本宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-08-01 本书由日本宝库社编著,汇集日本多位编织名师佳作,共有19款编织作品,均为从领口开始直接往下编织的毛衫。从领口向下的编织技法特点在于先编织育克,再编织身片、衣领,无须缝合、接合、上袖,简单明了,一编到底。从此类技法编织的毛衫可以自由调整胸围和长度,仅增加或者减少编织花样就可以扩大或者缩小胸围,满足不同 ... |
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平家物语(军记物语鼻祖,历史小说翘楚。古雅之风,武士之道,争战之烈,人情之美。六十万言足本,周作人未竟之业,终得全貌。译
『简体书』 作者:[日本]佚名 出版:译林出版社 日期:2017-03-01 《平家物语》是一部战争题材的历史小说,塑造了许多广为传颂的武士典型。在日本文学中与《源氏物语》并列为二大物语经典,一文一武,菊花与剑,影响极为深远。书中叙述平安朝末期,平家与源氏逐鹿天下,享尽荣华之际,泰极否生,一门大小先后被歼灭的凄惋过程。揭示诸行无常,盛者必衰之理;业因果报,人情义理,尽在其中。 ... |
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美丽的秋冬手编8:温暖的花样编织
『简体书』 作者:日本宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-09-01 本书引进自日本宝库社的“美丽的秋冬手编”第8本,内容为秋冬时节常用的各种常用衣物的编织方法,包括套头衫、开衫、马甲、背心、围巾、毛线帽、包包等,共计29款作品。作品靓丽吸睛、干净利落,款式时尚大方,色调明亮、视感舒适。每件作品都采用不同的花样编织,保证它们的独一无二,各种变形的箭羽花样、拉针花样、枣 ... |
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欧洲编织24:乐趣十足的编织
『简体书』 作者:日本宝库社 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-07-01 本书是日本宝库社“欧洲编织”系列的第24本,本系列已畅销多年。本期内容为秋冬手编,包括各种时尚流行的毛衫,如套头衫、开衫、马甲等,可以配套,也可以单穿,搭配本书中的帽子、包包和披肩,助力编织爱好者们将秋冬装点得多姿多彩。本期共计28款作品,使用线材色彩丰富、特点突出,织就的作品充满质感。配色花样作品 ... |
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日本作曲家林光的三部音乐作品研究
『简体书』 作者:钟卓文 著 出版:文化艺术出版社 日期:2025-06-01 《日本作曲家林光的三部音乐作品分析》采用民族音乐学、历史音乐学研究方法,运用“三重视角”研究模式:从“人”的角度出发——通过梳理作曲家音乐生平和特殊的生活经历,剖析林光的成长经历对其审美观、音乐观的影响;从音乐学分析的角度——将社会历史内涵与音乐形态分析紧密结合,探讨“参与社会”前后风格的差异以及其 ... |
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军马、军鸽与军犬:日本侵华战争与军用动物
『简体书』 作者:许金生 著 出版:复旦大学出版社 日期:2025-07-01 本书首次系统梳理了近代日本以“富国强马”等为口号,大规模组建军用动物部队的历史。作者深入考察日军军用动物的编制状况,首度完整呈现了侵华日军历年军用动物的定额、实际使用量、损耗量,以及14年间使用与损耗的总数。通过具体案例,本书分析了日军军用动物伤病损耗惊人的深层原因,并揭示了日军如何“以战养战”—— ... |
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笔尖的杀意:日本文豪推理集(黄金时代的日本推理盛宴!汇集12位日本推理大师的推理宝典 !)
『简体书』 作者:[日]江户川乱步 等著,高西峰译 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-09-01 《笔尖的杀意:日本文豪推理集》是收录江户川乱步、芥川龙之介、夏目漱石、甲贺三郎等12位日本知名作家的短篇侦探推理小说选集。该书参照日本推理小说史精选日本作家的代表短篇侦探推理小说,每人一篇汇集成一册。入选作家为日本知名纯文学作家和日本早期侦探小说奠基式代表作家,所选篇目为在日本推理经典之作。在选篇中 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属,它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻,是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样,蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法,炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁,满足你的不同味觉需求。 凉菜就是要做得好看、好吃叉不重 ... |
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Hello滋补汤煲/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-08-01 食疗养生,汤水先行;饭前喝汤,苗条健康……关于汤煲的重要性,不必多说。有人认为煲汤要花很多时间,备料叉比较繁复,往往还没做,心里先打了退堂鼓。其实,只要操作得当,您也能轻松煲出营养又美味的一锅好汤。 美食生活工作室编著的《Hello滋补汤煲吃货食堂》根据不同季节、不同人群、不同体质等将176款 ... |
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Hello怡情小炒/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味,连炒菜的过程也是颇有气氛的,油锅里葱姜爆香,食材倒入瞬间发出的刺啦声,锅铲与锅壁碰撞的铿锵声,空气里飘散的香气,都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎,热菜的烹调技法可谓是五花八门,每一种都能给你 ... |
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次元的漂流:日本文豪科幻集(日本科幻初世代!国内初次出版日本早期科幻杰作集)
『简体书』 作者:[日]海野十三 等著, 贾雨桐、 张乐译 出版:浙江文艺出版社 日期:2024-09-01 《次元的漂流:日本文豪科幻集》收录了直木三十五、海野十三、宫泽贤治、佐藤春夫、广濑正等12位日本知名作家的中短篇科幻小说代表作。选集以日本科幻作者和学者横田顺弥《日本SF古典集成》为选篇基础,参考日本科幻学者石川乔司《世界SF全集(34册)日本的SF》篇目,反复斟酌后精选而成。因选入前提为作者对于作 ... |
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美食里的欧洲史(全2册)
『简体书』 作者:小R 著 出版:北京日报出版社 日期:2023-05-01 英国竟是因工业革命才变成“美食荒漠”?世界大战中的意大利究竟有多不靠谱?初的可可饮品竟然要加辣椒?17世纪的荷兰为什么能成为“海上马车夫”?为什么说丹麦、瑞典和挪威是“虚假兄弟情”?在欧洲,土豆初竟是靠颜值“出道”?…… 你将在海鲜饭、巧克力和曲奇饼等14个美食卡通形象的带领下,开启一场舌尖上的欧 ... |
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我的美食世界:415道零失败环球风味料理
『简体书』 作者:《我的美食世界》编写小组 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-01-01 如何在一餐中集合欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲的经典美食,如何在3分钟内将苦辣酸甜搭配融合,让自家厨房逃脱“灭顶之灾”,变幻出私房菜的深厚滋味。这本食谱集合了415道全球地道美味,以分步图解的方式,通过精美的图片和简洁的流程介绍食材和制法。无论斯堪的纳维亚珍稀的黑线鳕、法国的龙虾,还是那些随手可得的 ... |
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甲午战争:日本官方战争纪实
『简体书』 作者:日本旧参谋本部著,何建军,王建英译 出版:上海远东出版社 日期:2023-06-01 《日清战争》是入选“十三五”国家重点图书出版规划项目“甲午劫难记忆译丛”之一种。本书是日军旧参谋本部编写出版的《明治二十七八年日清战史》(共8卷)的节译版,主要从日本官方的立场出发较为详细地叙述了甲午战争的全过程。该书的部分观点有违历史事实,且有美化日本侵略战争的地方,但整体而言史料比较详实,有助于 ... |
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美食妙人 (饮食文化 美食家 食神)
『简体书』 作者:林卫辉 出版:花城出版社 日期:2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人,公众号“辉尝好吃”主理人,美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问,有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味:懂食,从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章, ... |
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好吃又管用的50道抗癌美食
『简体书』 作者:成文武 编著 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-06-01 生了癌,不能当苦行僧,要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践“研发”,为符合肿瘤病人的口味而量身定制,有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等,大家既可以用手机扫码看视频,照着去做,也可以运用其思路自己“举一反三”,创造新的抗癌美食。 ... |
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1·2·3·4 开始配色(日本十大设计师居山浩二教你零失误配色)
『简体书』 作者:[日本]iyamadesign事务所 著,刘欣宜 译 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-07-01 日本知名设计事务所iyamadesign的第2部配色设计参考书,全新设计与配色案例,提高你设计效率的配色速查手册。本书分为“甜美”“时尚”“生活”等多个主题,通过具体实例对每个配色主题进行解说,详细讲解了如何简单轻松地搭配出符合主题的彩色。本书中通过主题词解说、配色实例两个部分对每一种主题方案进行解 ... |
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