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潮骚
『简体书』 作者：三岛由纪夫 著 陈德文 译 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-06-01 内容简介 《潮骚》是三岛由纪夫描写青春的代表之作，讲述的是一个渔歌式的纯情故事。 青年渔民新治在早春的一个傍晚，认识了刚从外地回来的姑娘初江，两人在不知不觉中相爱了。不料谣言四起，初江的父亲得知后勃然大怒，不准他俩见面。不久，为赢得爱情的新治出海，在狂涛骇浪挽救了初江父亲的一 ... |
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阴翳礼赞（绿色封面）
『简体书』 作者：[日]谷崎润一郎著 陈德文译 出版：上海译文出版社 日期：2016-01-01 ... |
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哥儿（夏目漱石作品系列）
『简体书』 作者：[日]夏目漱石 著 陈德文 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-03-01 夏目漱石编著的《哥儿》讲述：在这个世界上， 有像小丑一般狂妄自大的家伙，在用不到他的地方， 也非要露露面不可。有像豪猪那样的人，两个肩膀扛 着一副救世主的面孔，似乎日本少了他就要遭殃。也 有像红衬衫那样的人，以涂发蜡和偷女人为自己的嗜 好。还有狐狸，装出一副“假若教育是个活人，它穿 上大礼服也就成了 ... |
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草枕（夏目漱石作品系列）
『简体书』 作者：[日]夏目漱石 著 陈德文 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-03-01 《草枕》的主要舞台在山中温泉地，作者把它描绘成脱离尘俗的“非人情”的天地。这样的外部格局的设定，如同桃花源与世隔绝的世界，即夏目漱石的“非人情”天地。同时，作者还把“非人情”天地中所有登场人物都塑造成近似于“非人情”的人物形象。譬如，山崖茶馆的老太太、女主人公那美、观海寺的大辙法师、理发馆的师傅。作 ... |
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网格本·破戒（外国文学名著丛书）
『简体书』 作者：[日]岛崎藤村著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 《破戒》描写了信州饭山小学校的部落民出身的青年教师濑川丑松，遵从父亲的遗言，决心终生隐瞒自己真实的出身而不暴露，由此产生了一系列矛盾和苦闷，陷入不能自拔的悲剧之中。这种悲剧产生的根源，来自日本社会中残存的野蛮的身份制度和人们旧的传统道德习惯。日本在明治维新以后开始走向近代资本主义发展的道路，大大促进 ... |
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一頁文库·三岛由纪夫作品系列（5册函盒版）
『简体书』 作者：三岛由纪夫 著，陈德文 译 出版：辽宁人民出版社 日期：2022-10-01 《金阁寺》—— “美就是金阁吗？如果是，那么我想，我必须毁掉它。” 小说《金阁寺》是三岛独特美学观成熟的标志之作。小说以1950年金阁寺僧徒林养贤放火烧金阁寺的真实事件为蓝本，讲述了青年沟口醉心于金阁寺之美，又逐渐感到自己与金阁间的微妙关系，这种美似乎成了自己的宿敌，最终下定决心火烧金阁。 ... |
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雪国（川端康成50周年纪念珍藏版，精装彩插，紫图经典文库）
『简体书』 作者：[日]川端康成著，陈德文译 出版：天津人民出版社 日期：2023-01-01 第二次乘火车去会艺妓驹子的岛村，欣赏黄昏雪景时，意外看到映现在车窗上的美丽少女叶子，心生爱慕。微妙的情感纠葛穿过国境长长的隧道，晃漾在世外雪国。 《雪国》是川端康成最高代表作，也是诺奖评委会提到的三部小说之一。既秉承《源氏物语》以来空玄幽寂的传统物哀美学，又发掘人性深邃隐秘的心理意识，还探讨了 ... |
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伊豆的舞女（川端康成50周年纪念珍藏版，精装彩插，紫图经典文库）
『简体书』 作者：[日]川端康成著，陈德文译 出版：天津人民出版社 日期：2023-01-01 伊豆岛，一座座喷薄的火山，是男性之国的代表；而拍击岛屿的浪涛、涓涓的泉水则让人联想女性的刚柔性情。作者在伊豆的旖旎风景中，塑造了一个世外桃源的初恋故事。让青涩的少男少女的爱恋，在一个秋季，与繁茂重叠的山林，与处处涌流的松下泉水，相交辉映。 ... |
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千羽鹤（川端康成50周年纪念珍藏版，精装彩插）
『简体书』 作者：[日]川端康成著，陈德文译 出版：天津人民出版社 日期：2023-01-01 这是一场不伦的爱恋 孤独的川端，将一只世代茶人沿袭的瓷碗，扔进一场人间不伦的爱恋中。它的主人们遭到诅咒，过于沉溺于女人虚伪的妆容与陶瓷的精美。菊治同父亲一样，深陷与女人的纠缠不清，甚至沿袭了父亲的故事，与他的情人发生了不伦之爱，导致太田夫人最终自戕。而沾染上了罪恶感的茶碗，又在怪诞里继续流浪， ... |
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古都（川端康成50周年纪念珍藏版，精装彩插，紫图经典文库）
『简体书』 作者：[日]川端康成著，陈德文译 出版：天津人民出版社 日期：2023-01-01 真美啊，美得想哭，读完好想去京都。 千重子和苗子是一对孪生姐妹。姐姐千重子被古都京都的一位织锦富商收养，妹妹则留在了出生的村庄，两人的命运因此变得截然不同。衹园节夜里，两姐妹意外重逢，得知真相。然而最后却因身份无法相认，各自回到了各自的生活中。暖心故事，情节始终不离京都景致、节庆、风俗。川端以 ... |
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倭国时代：“世界史观”下日本的建国之路
『简体书』 作者：[日本]冈田英弘 著 出版：海南出版社 日期：2021-02-01 想要了解日本建国以前的列岛状况，必须活用当时的文献资料。但是，这些文献资料也存在很多误解。在《倭国时代》中，冈田英弘教授通过分析中国大陆的政治动向对日本列岛产生的影响，具体阐释了《魏志倭人传》和《日本书纪》的内容和构造，并站在世界史的角度，为大家描绘从倭国王家的成立到日本建国期间的倭人的真实社会环境 ... |
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从莲花中浮现：日本佛像与寺院解剖书
『简体书』 作者：日本STUDIOWORK工作室 著 出版：南海出版公司 日期：2023-02-01 为什么拜佛时要跪坐行礼？ 为何寺院的地面简单朴素，天井却装饰得金碧辉煌？ 佛像不同的手势、身姿有什么别样的意味？ 为什么走进寺院拜佛会让人瞬间心如静海？ 本书就是以第yi次探访、游览日本寺院的视角，由一个个简单的问题开始的。从久负盛名的东大寺、法隆寺，到别具特色的达摩寺、熊野摩崖佛，你将走进 ... |
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包知识百科（日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样
『简体书』 作者：日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；法国面包“凉了”的时候最好吃；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜， ... |
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日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）
『简体书』 作者：[日本][日]子安宣邦 著，赵京华 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-02-01 本书是日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作，是其完成由江户向近现代的思想史关注点转换之后的*部作品。书中将某些后现代批评方法和历史批判精神融化于分析视野之中，对日本的民俗学、支那学、国语学等近代知识展开了批判性考古作业，构筑起足以挑战日本思想史研究奠基人丸山真男的解构日本现代知识制度的 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
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饮食手帐：蔬菜
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 最早的沙拉居然具有“药效”？芝麻菜竟然是“埃及艳后”青睐的美容圣品？阳台种菜为何日益收到追捧？ 从挑选、保存、预处理到烹饪方法，本书以常识 食谱的方式为您介绍108种常见蔬菜。更呈现多款经典、创新的蔬菜料理，不管是沙拉、腌菜、蔬菜干还是蔬菜汤，就算新手也能自信做出，保证蔬菜的每一分每一毫都能够得到 ... |
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饮食手账：拉面
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。 那么， ... |
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饮食手帐：咖喱
『简体书』 作者：[日本]日本EI出版社编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 作为一种由多种香料调配而成的酱料，咖喱起源于印度，却为何成为了亚太地区主流菜肴之一？各个国家对外来的咖喱进行了怎样的改良？日本的咖喱又为何脱颖而出？想知道种类繁多的香料都能发挥哪些功效吗？香料如何搭配才能组合成您想要的味道？ 本书想要告诉读者上述所有问题的答案，但没有长篇大论，也不是教科书式的内容 ... |
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物语日本
『简体书』 作者：[日本]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2018-09-01 《物语日本》：物语相当于中文的故事或传奇。《物语日本》收入的是谈速食面、澡堂泡汤、忍者剑客、发财猫、《荒城之月》、《竹取物语》、岁时纪事的日本生活寻常小景。全书深入浅出、头尾俱足，来龙去脉、应现全身。但所谈却时时处处展现日本平民文化的根本性格。全书用中文写作，文字自成一格，流畅中不失独有的异国风味。 ... |
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