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美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力
『简体书』 作者：扬·保罗·舒腾 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-10-01 世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的 ... |
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你会按我想的做+我知道你的秘密（全2册）：接地气儿！从来没有比它更贴近生活的催眠书！
『简体书』 作者：[德]扬·贝克尔 出版：哈尔滨出版社 日期：2024-01-01 这是一本疯狂的书。 是的，这本书就是个疯子。 它从一个离奇的题目跳跃到下一个，不做任何辩解。 阅读此书，你需自担风险，日后不可怨我没有提醒过你。在此我声明不承担任何责任。 ——扬·贝克尔 德国知名的心理学家和作家扬·贝克尔，首次在书中讲述了他是如何发现并探索了读心术和催眠的职业领域的。 ... |
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你会按我想的做+你能做到心想事成（全2册）：掌握人生主导权免受社会乌合之众操纵的心理学！
『简体书』 作者：[德]扬·贝克尔 出版：哈尔滨出版社 日期：2024-01-01 ●《你会按我想的做：日常生活中的催眠技巧》（火遍全球的操纵心理学） 在这个快节奏的时代，人们对事物的判断往往靠直觉或少量信息就迅速做出判断，因而常常会掉进有心人精心设置的套路里，等到反应过来只能感叹自己当时鬼迷心窍了。其实，这些只不过是日常的一些催眠技巧。如果人们能够了解一点催眠，掌握一些催眠技巧 ... |
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搜山记1.雒水龙王（一段上古狩猎精怪凶兽家族唯一继承人搜山赶海的解谜之旅）
『简体书』 作者：猎衣扬 出版：时代文艺出版社 日期：2024-02-01 上古时期，跟随大禹治水的大司祭涂山氏，手下有两位族臣，分别是狩家的岐伯、镇家的苍公。四千多年后，其后人在当下都有了各自的营生，却因一次离奇的私人博物馆装修纠葛在了一起…… 本书是长篇系列小说《搜山记》系列的第一本。主人公郭冕所在的郭氏一族是历史上大禹妻子涂山氏一族狩家岐伯的后代。狩家原本祖祖辈辈都 ... |
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搜山记2.胭脂老庙（一段上古狩猎精怪凶兽家族唯一继承人搜山赶海的解谜之旅）
『简体书』 作者：猎衣扬 出版：时代文艺出版社 日期：2024-02-01 上古时期，跟随大禹治水的大司祭涂山氏，手下有两位族臣，分别是狩家的岐伯、镇家的苍公。四千多年后，其后人在当下都有了各自的营生，却因一次离奇的私人博物馆装修纠葛在了一起…… 本书是长篇系列小说《搜山记》系列的第二本。主人公郭冕所在的郭氏一族是历史上大禹妻子涂山氏一族狩家岐伯的后代。狩家原本祖祖辈辈都 ... |
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从一枚鹅卵石看地球通史
『简体书』 作者：扬·扎拉斯维奇 出版：中信出版社 日期：2024-05-01 这是一枚鹅卵石的故事，它属于一枚普通的鹅卵石，就像你度假时在海滩上随手捡到的一样。 这也是关于地球本身的宏大叙事，追溯小小鹅卵石悠久历史的过程将带我们回顾地球波澜壮阔的发展史，穿越到空间的深处和地球生命起源之时，领略深时之美。 我们会跟随地质学家、古生物学家扎拉斯维奇，在书中一同见证平凡鹅卵石的 ... |
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传播地理学——媒介研究的空间转向
『简体书』 作者：[瑞典]安德烈·扬森，[瑞典]杰斯珀·福克海默 主编，郝鹏展 出版：陕西师范大学出版社 日期：2024-05-01 地理和传播之间的联系在于一切形式的传播都发生在空间中，所有的空间生产都是在传播的意义下产生的。本书汇集北欧主要媒介学者、地理学家和民族学家的最新文本，一起勾勒出了媒介和文化研究中可能新出现的子领域：传播地理学，为论述空间转向提供了一个广阔的视角。 ... |
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量子蒸汽朋克：在过去与未来相遇的地方
『简体书』 作者：妮科尔·扬格·哈尔彭[Nicole Yunger Halpe 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 维多利亚时代的蒸汽机和原子物理学分别属于两个相隔好几个世纪的时代，似乎完全不相关！传统热力学研究发动机及其能量和效率，而量子物理学通过考察微观物质甚至单个粒子的动量研究物理现实的本质。如何利用量子物理学思考传统热力学？ 这需要全新的想象。 在本书中，勇敢的物理学家妮可·荣格·哈尔彭博士向读者介绍了 ... |
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爱这个世界：汉娜·阿伦特传
『简体书』 作者：[美]伊丽莎白·扬-布鲁尔 著， 陈伟，张新刚 译 出版：上海人民出版社 日期：2017-01-01 汉娜?阿伦特是20世纪伟大而具原创性的思想家、政治哲学家和社会理论家。她的主要著作《人的境况》、《极权主义的起源》等已进入西方政治哲学经典的行列。作为一名与学术流派、政治党派及意识形态路线保持距离的独立思想家，阿伦特拥有范围持续扩大的读者。本书是西方学界较早、较著名的一部阿伦特传记性著作。作者从书面 ... |
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姆明谷的故事（全新修订升级版套装9册）（姆明谷的故事系列诞生80周年纪念版，国际安徒生奖获奖作品！）
『简体书』 作者：[芬]托芙·扬松[Tove，Jansson]著，任溶溶 译 出版：科学普及出版社 日期：2025-02-01 本套书共九册，包含托芙·扬松创作的全部姆明系列文学作品，是“姆明世界”的起点。2025年是姆明系列诞生80周年，本次修订版以高质量翻译与全新设计，为中国读者带来焕然一新的阅读体验。 在广阔森林与静谧河流间，坐落着温暖而神秘的姆明谷。这里住着姆明一家和他们的朋友们——勇敢善良的姆明、温柔智慧的姆明妈 ... |
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微纳尺度核磁共振技术与系统
『简体书』 作者：[德]延斯·安德斯[Jens Anders]，[德]扬·格里 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《微纳尺度核磁共振技术与系统》对微纳尺度核磁共振领域的相关技术进行全面总结。《微纳尺度核磁共振技术与系统》共13章，内容涵盖了小型便携式核磁共振磁体、磁共振探测器的紧凑型建模技术、磁共振微阵列和微电子、微磁共振波导、微型磁共振探测器的创新线圈制造技术、基于集成电路和集成电路辅助的μNMR探测器、微尺 ... |
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自有品牌战略：如何应对零售商品牌的挑战 制造商品牌、品牌化转型、品牌发展、竞争与合作、品牌变革、品牌策略、零售业、胖东
『简体书』 作者：[美]尼尔马利亚·库马尔，[荷]扬-贝内迪克特·斯滕坎普著， 出版：中国广播影视出版社 日期：2025-08-01 随着零售商的全球扩张、规模扩大和话语权增强，它们越来越关注自有品牌的建设，积极将自有产品进行“品牌化”转型。强生、雀巢和宝洁等传统制造商不得不与其最大的客户沃尔玛、乐购等主流连锁零售商争夺消费者的青睐。 自有品牌的快速增长已经产生了巨大的社会影响。然而，传统制造商仍然坚持它们对自有品牌的过时假设， ... |
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理解哥德尔：数学与爱
『简体书』 作者：[法]扬妮克 ·格拉纳克[Yannick Grannec] 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 本书以库尔特·哥德尔的遗孀阿黛尔为主角，这位脾气暴躁的老妇人遇到了普林斯顿高等研究院的资料员安娜。在收集哥德尔的文献过程中，讲述了她作为科学家妻子的鲜为人知的故事，以及夫妇二人从第二次世界大战的颠沛流离到在美国的科研生活的传奇经历。书中不仅展现了哥德尔的生活细节和天才思想，还描绘了第二次世界大战后普 ... |
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工商管理类专业课程思政教学：模型、结构与设计 周文杰
『简体书』 作者：周文杰 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 本书是工商管理类专业教学指导委员会委托项目的具体成果，并被甘肃省教育厅列入甘肃省教学成果培育项目。本书旨在为工商管理类专业（包括但不限于人力资源管理、财务管理、会计学、物流管理、信息管理与信息系统、大数据管理与应用、企业管理等）开展课程思政提供指导性意见和操作建议。本书的出版将极大有助于为将课程思政 ... |
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假如地球史只有24小时（地球简史超浓缩绘本版）
『简体书』 作者：[英]汤姆·杰克逊，著，[英]尼克·琼斯，绘，肖涵予，译 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-04-01 地球从来都不是静止的，它永远处于运动中，在过去的45亿年间，每一天都绕着自己的轴转动一周，每一年都环绕太阳公转一圈。每一天中的每一秒，地球表面都在不断地变化。每一道浪都冲刷侵蚀着岩石峭壁。一阵风将沙尘卷入空中，而一场雨把泥土冲入河流。 随着火山和地震改变着地球的版图，大陆持续缓慢地漂移，变化着在地 ... |
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中国马克思主义文论特色性研究
『简体书』 作者：高楠 著 出版：人民出版社 日期：2025-03-01 本书主要就四个要点展开，一、对中国马克思主义文论发展进行历史性描述与理论阐释。中国马克思主义文论是综合性的历史选择的结果，又离不开历史性建构。这一建构的历史过程可分为五个阶段。二、对中国文化传统在中国马克思主义文论建设中的作用探究。思索中国文论传统精神与中国马克思主义文论的一体化性质，找出后者对前者 ... |
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耀扬和他的朋友们：带你探访独特的美食故事
『简体书』 作者：耀扬 出版：电子工业出版社 日期：2016-03-25 在这本书里，耀扬和小羊夫妇，在一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友，他们都是耀扬夫妇的朋友，他们的身份是美食家、知名设计师、作家等，无一例外都是生活鉴赏家。他们生活在北京、上海、大理、福州、厦门······并且，他们的共通之处就是对食物的热爱。书中通过耀扬对朋友的描述、人物采访对话、照片、插画、 ... |
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真的可以，活得如沐春风：对话心理学家曲伟杰
『简体书』 作者：亓昕 曲伟杰 出版：东方出版社 日期：2023-06-01 本书是心理学专家曲伟杰的访谈录。他创立了中国第一家心理学校——曲伟杰心理学校，迄今已有三十余年。国内呈现中国心理学家或心理学专家其自身成长的著作并不多见，而本书以平白的叙述，呈现了一个普通人是如何成长为心理学专家的心路历程。 本书分为两个部分。第一章至第四章是对曲伟杰本人的采访，第五章是对其身边人 ... |
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姆明迷你绘本·我爱你
『简体书』 作者：托芙·扬松 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 爱可以很喧闹，也可以很安静。爱可以勇敢直白，也可以小心翼翼。跟姆咪一起歌颂爱情吧。这本可爱的小册子以托芙扬松*喜欢的人物形象和异想天开的插图为特色。这将是很特别的情人节礼物，或者在任何一个你想说我爱你！的日子送给你爱的人。 ... |
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在科学的国度：居里夫人的故事（暖心美读书·注音美绘系列）
『简体书』 作者：[突尼斯][突尼斯]艾琳·科恩-扬卡 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-06-01 本书荣获2020年博洛尼亚国际儿童书展金奖，是一部全新的居里夫人传记。本传记由国际著名童书作家艾琳?科恩-扬卡联手意大利国宝级插画家克劳迪娅?帕尔马鲁奇历时两年，深入探寻，拿到居里夫人生平手宝贵资料后精心打磨而成。作者尊重史实，再现了居里夫人的伟大一生，诠释其高尚的人格魅力，是一部极具启发性的智慧之 ... |
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