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	新编大豆食品加工原理与技术 『简体书』 作者：迟玉森 主编　　出版：科学出版社　　日期：2014-03-01 《新编大豆食品加工原理与技术》主要介绍我国大豆食品加工原理与技术，包括大豆与大豆蛋白质的基础理论、传统大豆食品、新型大豆食品和大豆功能性制品四篇。其中，传统大豆食品包括豆腐、腐竹、大豆素食、豆酱、腐乳、豆豉、纳豆、天培和豆芽；新型大豆食品包括大豆蛋白质冲调饮品和方便食品；大豆功能性制品包括大豆低聚糖 ...	詳情>>	售價：HK$ 254.8

	大豆品质生物学与遗传改良 『简体书』 作者：王绍东，夏正俊等　　出版：科学出版社　　日期：2014-08-01 《大豆品质生物学与遗传改良》重点介绍最新的有关大豆品种纯度及真伪性鉴定研究的技术规范，包括核心引物的筛选、检测技术平台的优化及SSR指纹数据库的建立等。《大豆品质生物学与遗传改良》以详实的研究数据、新颖的视角全面系统地阐述了大豆品质生物学与遗传改良领域最新的研究成果及发展前景的展望，是一部集知识性、 ...	詳情>>	售價：HK$ 280.8

	大豆病虫害综合防治技术（DVD） 『简体书』 作者：　　出版：　　日期： 本片主要向您介绍了我国大豆生产中一些主要和常见的病虫害，包括其形态特征、致病危害机理、发生规律、危害方式以及综合防治方法等内容。希望大豆种植者能在实际生产中，早发现、能识别，并学会防治各种病虫害。 ...	詳情>>	售價：HK$ 25.6

	养生之王——大豆营养全书 『简体书』 作者：迟玉森 主编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2014-07-01 迟玉森主编的《养生之王大豆营养全书》对豆类及十种常见豆制品的营养成分、制作工艺、养生功效、饮食宜忌、选购储存进行了详细的介绍，让读者更好地了解豆制品的保健功能，根据自身营养需求明明白白吃豆类。 豆类千百年来被公认为养生食疗佳品．是高血压、糖屎病、心脏病、动脉硬化、肥胖患者的理想食品。书中提供最 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	贸易自由化对中国大豆产业的影响研究 『简体书』 作者：黄武　　出版：经济管理出版社　　日期：2012-11-01 《南京农业大学经济管理学院论丛·博士论文卷：贸易自由化对中国大豆产业的影响研究》主要内容包括：中国大豆的生产、消耗及贸易、中国大豆经济在世界市场中的地位：面积、产量、贸易量、大豆产业的国际比较、农产品市场的局部均衡理论、比较静态分析、理论模型等. ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	天然高分子基新材料丛书--大豆蛋白质科学与材料 『简体书』 作者：陈云、王念贵 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-10-01 本书为《天然高分子基新材料》丛书之一。从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用，既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史，又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进展、主要热点和未来方向。本书内容包含了与大豆蛋白质材料相关的高分子化学和物理以及材料科学的基本理论与技 ...	詳情>>	售價：HK$ 254.8

	（精装）中国大豆品种资源目录（续编三） 『简体书』 作者：中国农业科学院作物科学研究所　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2013-05-01 《现代农业高新技术成果丛书：中国大豆品种资源目录（续编3）》是一本介绍中国大豆品种资源的目录工具书。书中共收录大豆种质3996份，其中国内种质2724份，国外种质1272份。国内种质来源于27个省（市、区），国外种质主要来自美国、俄罗斯、瑞典等。目录对每份种质在国家农作物种质库中的总编号、地理来源、 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.7

	大豆光周期和赤霉素开花信号传导基因功能研究 『简体书』 作者：赵琳 著　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2013-06-01 本书共分为引言、材料和方法、结果与分析、讨论共四章，主要内容包括：大豆光周期现象的研究进展、拟南芥开花诱导的分子生物学研究进展等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.0

	粮油经济作物高效栽培丛书--大豆优质高产问答 『简体书』 作者：王迪轩　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-01-01 本书以农民在大豆生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前大豆生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及简要贮藏加工技术。本书适合种植大豆的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	涂鸦小拼图-我的生活（国内首套可重覆画画环保大豆油墨专利拼图 『简体书』 作者：趣威文化 编　　出版：河北少儿出版社　　日期：2012-08-01 本系列共涂鸦小拼图3套-顽皮动物、交通工具、我的生活三个系列，每套内有8片拼图，让孩子从动手拼图的过程中体味游戏的乐趣，锻炼孩子的想象力、创造力和颜色能力。孩子无颜料，用清水即可画画，操作简便；所所材料采用高级环保灰底白纸板，铜版对裱，日本东洋环保大豆油墨印刷，安全无毒害。 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.7

	涂鸦小拼图-交通工具（国内首套可重覆画画环保大豆油墨专利拼图 『简体书』 作者：趣威文化 编　　出版：河北少儿出版社　　日期：2012-08-01 本系列共涂鸦小拼图3套-顽皮动物、交通工具、我的生活三个系列，每套内有8片拼图，让孩子从动手拼图的过程中体味游戏的乐趣，锻炼孩子的想象力、创造力和颜色能力。孩子无颜料，用清水即可画画，操作简便；所所材料采用高级环保灰底白纸板，铜版对裱，日本东洋环保大豆油墨印刷，安全无毒害。 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.7

	涂鸦小拼图-顽皮动物（国内首套可重覆画画环保大豆油墨专利拼图 『简体书』 作者：趣威文化 编　　出版：河北少儿出版社　　日期：2012-08-01 本系列共涂鸦小拼图3套-顽皮动物、交通工具、我的生活三个系列，每套内有8片拼图，让孩子从动手拼图的过程中体味游戏的乐趣，锻炼孩子的想象力、创造力和颜色能力。孩子无颜料，用清水即可画画，操作简便；所所材料采用高级环保灰底白纸板，铜版对裱，日本东洋环保大豆油墨印刷，安全无毒害。 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.7

	大豆生产与管理 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	大豆植保措施及应用 『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	叔胺类活性物质对玉米、大豆苗期叶片光合及激素的调控机理 『简体书』 作者：顾万荣 著　　出版：黑龙江大学出版社有限责任公司　　日期：2013-10-01 使用植物生长活性物质影响植物内源激素系统的平衡和物质代谢，从而调控作物的生长发育，实现作物生产的高产、优质、低耗，是一项可以有效开发良种遗传潜力、克服环境障碍、改善品质、提高产量及作物生产力的重要技术资源。叔胺类活性物质是一类具有高生物活性、低分子量特性的胺类化合物，以DCPTA[2一3，4一二氯苯 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	大豆书（养生先养肾，豆为肾之谷，宁可一日无肉，不可一日无豆） 『简体书』 作者：许彦斌　　出版：机械工业出版社　　日期：2013-05-01 豆类是我国传统食物的一大类别，各种豆制品更是在生活当中占有重要的地位。本书重点讲述各种豆类和豆制品的食疗作用和营养价值以及各种菜谱，适合广大注重生活品质的人群阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	坐月子宝典：母婴护理一本搞定（大豆油墨、环保纸印刷，安全无毒 『简体书』 作者：潘昕 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-01-01 《坐月子宝典：母婴护理一本搞定》全面地介绍了坐月子涉及的方方面面问题，包括新妈妈月子里的饮食（附推荐食谱及详细制作过程）、生理变化、月子病的防治、产后恢复塑身、 日常生活注意事项，宝宝的生理特点、科学喂养、护理和常见病防治，以及如何挑选一个合适的月嫂、如何与月嫂相处等。拥有这一本书，您就可以搞定坐 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.3

	施密士旧藏甲骨文字 『简体书』 作者：胡辉平　　出版：学苑出版社　　日期：2025-07-01 國家圖書館1932年入藏一部甲骨拓本——《施密士藏甲骨文字》（二冊），是國家圖書館最早入藏的甲骨文獻。第一冊有拓片43張，第二冊有拓片38張；二冊含拓片共81張。 本書以甲骨拓本為主體，予以釋文及著錄等方面的整理，同時對關於施密士藏甲骨的所有著拓進行梳理，並對目前已知藏於國家圖書館、北京大學、台 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册 『简体书』 作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-10-01 本套书为日本写真新闻社主创的一套以食物营养知识为主题的绘本丛书，分册为《大豆爷爷的大家族》《早餐让我元气满满》《我最讨厌青椒了！》，从食物的营养构成、饮食的习惯养成以及简单的烹饪制作等多方面切入了儿童的营养食育教育。其中《大豆爷爷的大家族》以大豆为范本食材，展现了豆类食物及其加工食品间的关系，让孩子 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	涉园序跋集录订补 『简体书』 作者：张元济 撰，顾廷龙 原编，张人凤、宋兵 订补　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-12-01 《涉園序跋集錄》，原為顧廷龍為張元濟祝壽所輯，以張元濟為《四部叢刊》一至三編、《續古逸叢書》、《百衲本二十四史》等影印古籍所作題跋為主，兼采所撰序言，凡二百余篇，於 1957 年由古典文學出版社排印出版。其影印古籍題跋揭示版本特徵、梳理學術源流，具有很高的學術價值。此次以《四部叢刊》等影印古籍所附原 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

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