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	论语故事（百读不厌的经典故事） 『简体书』 作者：[日]下村湖人 著，孔繁叶 译　　出版：长江文艺出版社　　日期：2023-08-01 中国历史上的第一位名师是谁？孔子当仁不让。“至圣先师”“万世师表”这样的美称可不是浪得虚名。这本书就是孔子给学生上课的课堂实录。孔子有时候很严厉，学生宰予上课迟到，他批评宰予“朽木不可雕也”；孔子有时候很奇怪，和学生一起被围困，饿了几天却还能平静地弹琴唱歌；……这本书情景剧式还原了《论语》中的有趣故 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	中华文化公开课 『简体书』 作者：中共中央宣传部宣传教育局、光明日报社 编　　出版：人民出版社　　日期：2024-05-01 本书由中宣部宣教局和光明日报社组织编写，在“核心价值观百场讲坛”文化传承发展主题系列宣讲基础上精心整理而成。樊锦诗、王旭东、王巍、孙庆伟、刘曙光、张志清、杭侃、刘斌8位文化领域名家，现场讲述红山、良渚、二里头、大运河、敦煌、云冈、故宫、中华典籍等热点历史文化遗产的丰富内容与精彩故事。 本书知识性、 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	肉类中旋毛虫与牛带绦虫的控制：基于风险的案例与方法（修订版） 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 人类旋毛虫病是由食用含有旋毛虫病寄生虫幼虫的家畜或狩猎动物的生肉或未经充分处理的肉引起的。绦虫病发生在人们食用带有囊尾蚴的牛肉时，这些牛肉没有被充分加热或冷冻以杀死寄生虫。本报告提供了电子表格模型，可有效生成公共卫生官员在评估不同的宰后肉类卫生方案时所需的定量信息肉中的旋毛虫和牛带绦虫。该模型能够开 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	321！茄子 『简体书』 作者：左手韩 著　　出版：国际文化出版公司　　日期：2023-05-01 不看不知道，老韩真有料。献给不知道该看点什么的你。 本书稿是青年漫画家左手韩爆笑漫画的集结。父母催婚、甲方催稿、搓澡被宰、熬夜脱发、惊喜捡漏、“痛”风报信……快拆掉安在我家的摄像头。 左手韩总能找到新奇的角度，从日常生活场景出发，创作出一个个让人笑到跺脚的漫画故事，通过自己的画笔，传达出乐观的生 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国农产品价格周期波动与非线性动态行为研究：以生猪市场价格为例 『简体书』 作者：张敏 著　　出版：中国金融出版社　　日期：2023-06-01 生猪产业链是一个典型的、脆弱的生鲜农产品长产业链。从玉米等饲料原材料、母猪、仔猪到待宰活猪的任何一个节点都极易受到疫病等外生因素的影响，每一个节点价格波动均会引致整个产业链价格波动。受疫情、自然灾害、饲料价格、其他畜牧产品价格以及生猪产业政策等外生因素的冲击，中国生猪市场价格一直呈现典型的“暴涨暴跌 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	劳瑞肉品科学（第八版）（现代食品科学学术著作丛书）[精装大本] 『简体书』 作者：[西班牙]菲德尔·托尔德拉[Fidel Toldra′]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-10-01 《劳瑞肉品科学》是肉品科学领域的经典著作，每一版均由本领域全球知名科学家编写完成，内容汇聚了肉品科学研究的重要进展及相关的重大发现，涵盖了肉品科学的各个领域，包括动物生产、肌肉结构、宰后肌肉生物化学变化与肉品品质形成机制、保鲜技术、食用品质评定、肉品安全与控制、营养与健康等，贯穿肉的加工、配送和消费 ...	詳情>>	售價：HK$ 276.0

	唐代高层文官（中华学术·有道） 『简体书』 作者：赖瑞和 著　　出版：中华书局　　日期：2024-03-01 唐代有五大类高层文官和使职——宰臣、词臣、史官、财臣及牧守，他们是唐代更接近皇帝皇权，全面掌控国家财赋，以及在地方上治理百姓非常重要的官员。高层的职事官，在唐代经历了“使职化”的过程，从普通的职事高官，演变成皇帝的特使。在这种体制下，皇权得以进一步扩张。 本书通过个案分析，细致解读官员履历材料，探 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	狼的味道（荣获阿拉伯大奖作品，当今阿拉伯世界具话题性与批判性的小说，一个青年/一头孤狼/一场冒险之旅……） 『简体书』 作者：【科威特】，阿卜杜拉·巴希斯　　出版：五洲传播出版社　　日期：2020-06-01 《狼的味道》充满了离奇色彩，引人入胜。主人公宰班有自己的信仰他崇尚和平，不喜杀生，即使面对弑兄仇人，也依旧在心中默念：杀人是*的罪行。然而过上和平宁静的生活这样一个微不足道的愿望，对宰班来说却成为一种遥不可及的奢望。他发现自己不断身陷斗争的泥沼：与社会、与自我、与爱人、与环境、与动物，甚至是与命运抗 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	兔屠宰检验检疫图解手册 『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心]　　出版：中国农业出版社　　日期：2019-01-01 《兔屠宰检验检疫图解手册》靠前章 检验检疫基础知识图解、第二章 宰前检验检疫图解、第三章 宰后检验检疫图解、第四章 实验室检验图解、第五章 检验检疫结果处理图解。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	动物性食品卫生检验技术（高等职业教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：刘秀玲，王中华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 全书共分五个模块、十三个项目，重点介绍了动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点，肉及肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生检验，并对屠宰加工企业的卫生要求也做了详细介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	索姆河：穿越火线 『简体书』 作者：[英]休·塞巴格-蒙蒂菲奥里[Hugh Sebag-Mont　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2021-05-01 如果问到哪一场战斗囊括了*次世界大战西线战场的所有错误，那么毫无疑问是1916年的索姆河战役！毫不称职的将军将年轻士兵变成了待宰的羔羊。如今，英军与其他协约国军队遭受的无谓的流血与牺牲，以及他们令人震惊的忍耐力，深深地烙印在人们的脑海中。 然而仅限于此吗？本书没有为指挥官低劣的战术辩解，也没 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	一坛猪油（迟子建作品）茅盾文学奖、鲁迅文学奖得主，《额尔古纳河右岸》作者迟子建小说代表作 『简体书』 作者：迟子建　　出版：作家出版社　　日期：2022-09-01 本书收录《亲亲土豆》《腊月宰猪》《雾月牛栏》《塔里亚风雪夜》《一坛猪油》等迟子建不同时期创作的短篇小说近二十篇，主要为迟子建多年来创作的短篇小说中讲述人世间不同类型的情感的短篇小说代表作。其中《雾月牛栏》为迟子建获鲁迅文学奖短篇小说奖的作品。《一坛猪油》《亲亲土豆》等都为迟子建多年来广为人知的经典代 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	迟子建小说自选集（套装共5册）一坛猪油+炖马靴+最短的白日+清水洗尘+逝川 『简体书』 作者：迟子建　　出版：作家出版社　　日期：2022-10-01 《清水洗尘》收录《跳荡的银扣》《盲人报摊》《银盘》《鸡笼街的月亮》《他们的指甲》等迟子建不同时期创作的短篇小说十三篇，主要为迟子建多年来创作的写市井生活、寻常百姓的情感与生活的故事。书中故事洋溢着温情与暖意，为迟子建同类题材中极具代表性的作品。 《一坛猪油》收录《亲亲土豆》《腊月宰猪》《雾月牛栏》 ...	詳情>>	售價：HK$ 286.4

	中东什叶派传统政治思想研究 『简体书』 作者：王凤　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2023-01-01 本书以马克思主义宗教观和政治观为指导，运用宗教学基本原理，对7～19世纪初中东地区伊斯兰教什叶派政治思想进行了较为系统的研究和深入的探讨。本书重点分析了什叶派三大支派即十二伊玛目派、伊斯玛仪派和宰德派的形成和演变，系统论述了三大支派教理中蕴含的传统政治思想内涵及其发展变化。在此基础上，本书高度概括和 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中国古代异闻录2 『简体书』 作者：呼延云　　出版：浙江人民出版社　　日期：2023-04-01 枕边人竟然是凶杀在逃犯？清末民初的“仙人跳”“放白鸽”“宰白鸭”到底有多可怕？鱼汤、米饭加荆花，滋补品为什么会成为穿肠毒药？高手在民间：爷孙俩真的只是“梦游”而已吗？棺材中的尸体，为何会成为一个对既定事实的嘲笑？上海尸检：怎样还原《洗冤集录》与现代解剖学的第一次碰撞？ 从2015年开始，《北京晚报 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	贵州侗族村寨调查简报 『简体书』 作者：孙华，王红光 编　　出版：巴蜀书社　　日期：2017-12-01 《中国西南少数民族村落的保护与发展内容总录系列：贵州侗族村寨调查简报》包含贵州榕江县大利村、小利村、宰荡上寨、宰荡下寨的调查简报，总体介绍各村的地理环境、传说历史、空间结构、社会结构、经济结构、生活方式、宗教信仰等方面的情况，对村寨的保护与管理状况以及价值做了初步评估，对于保护侗族村寨的物质文化及非 ...	詳情>>	售價：HK$ 435.0

	生猪屠宰检验检疫图解手册 『简体书』 作者：中国动物疫病预防控制中心　　出版：中国农业出版社　　日期：2019-01-01 吴晗、孙连富主编的《生猪屠宰检验检疫图解手册精畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书》详细介绍了检验检疫的基础知识、猪的宰前检验检疫、宰后检验检疫、实验室检验检疫、无害化处理、动物检验检疫合格的标志，以及吊挂操作的全部流程、瘦肉精检查等内容，图文并茂，是一本规范屠宰检验检疫过程的实用图解，可以更好地指导生猪屠 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	粤厨宝典 砧板篇（升级版） 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-03-01 本书编排图文并茂，趣味横生，突出粤菜材料的巧妙搭配和砧板的灵活使用，介绍各种料头的来源和精华之处，以及各种禽畜兽、水产海鲜的劏宰技法等相关知识。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且还把烹调的关键逐一归纳及对比，有些部分更是历来秘而不宣的配方，是目前不可多得 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	董其昌书法字典 『简体书』 作者：徐剑琴 编　　出版：上海辞书出版社　　日期：2020-07-01 董其昌（1555-1636），字玄宰，号思白、香光居士，松江华亭（今上海闵行）人，明代书画家。其书风飘逸空灵，风华自足。笔画圆劲秀逸，平淡古朴。用笔精到，始终保持正锋，字行分布，疏朗匀称，力追古法。本字典将董其昌书法作品结集，以字头为单位编排，注明所选字迹出处，并附有拼音索引、笔画索引，方便检索。入 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	董其昌临枯树赋（中华经典碑帖彩色放大本） 『简体书』 作者：中华书局编辑部　　出版：中华书局　　日期：2021-01-01 董其昌（一五五五-一六三六），字玄宰，号思白，别号香光居士，松江华亭（今上海市）人。明后期大臣，官至南京礼部尚书。董其昌书画俱佳，是云间派和华亭派的代表人物，在明末清初之际，书名、画名俱显。其书强调淡的艺术效果，上接苏轼写意之精神，熔铸钟、王、米、颜，一任自然，平和冲虚，上能施于朝廷册文，下又不乏文 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.0

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