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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 啤酒 著 ”共有 354 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	我在哈佛的最后一堂课（精装） 『简体书』 作者：[美]艾瑞克?赛诺威 梅里尔?麦道　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-10-01 66岁高龄的霍华德是哈佛商学院的传奇人物在哈佛商学院，霍华德被看做是企业家的精神领袖。作为一位有代表性的老师，他是创新企业领域的领导者。作为一个成功的商人，他的资产富可敌国。 霍华德在哈佛四十年的执教生涯中，为无数毕业生以及全球商业领袖们传授着知识、目标和经验。他桃李天下，学生中不乏国家领导人，大型企业的CEO，还有 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	笠原将弘的上品便当 『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-07-01 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当，生姜烧猪肉便当，鲑鱼西京烧便当，鲭鱼竜田炸便当，赏花便当， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	法尔科尼管理方法：引领企业成长的真正力量 『简体书』 作者：维森特?法尔科尼　　出版：华夏出版社　　日期：2017-12-01 20世纪90年代初，巴西3G资本收购布哈马啤酒厂后，特列斯邀请本书作者法尔科尼教授一起重整布哈马，作者将包括流程管理、目标分解在内的一整套管理方法运用于布哈马啤酒厂，谁也没有预料到，未来世界啤酒业的霸主就是在此时此地开始生长。本书是法尔科尼管理思想的代表作。他认为理解管理方法与管理系统这两个概念非常重要。尽管管理有众多 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	30天精读MBA：世界知名商学院12门课程精华（第四版） 『简体书』 作者：【英】科林·巴罗　　出版：中信出版社　　日期：2018-01-01 《30天精读MBA》第四版囊括商业法、经济学、财务、营销学和战略等12门核心课程，助您快速了解来自全球知名商学院的*理论动态和教学内容。本书介绍了多种工具和技巧，助您成功把握商机，实现商业计划。 本书新增了许多商业概念，使您紧跟当前的发展潮流。本书在讲解概念或工具时还引用了汤姆兄弟、蛇王啤酒、阿迪达斯、亨氏、福特、宜 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	酒水知识与服务技能 『简体书』 作者：吴浩宏 著;　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-02-01 本书共分6个项目，包括：认识酒吧、葡萄酒与烈酒服务、咖啡制作与服务、鸡尾酒调制、啤酒与软饮料服务，以及酒吧运营。本书在编写过程中, 确立了以职业岗位为导向，梳理典型的工作任务和情景的基本方法，让学习者能够清晰认识酒吧的主要工作内容和技能。 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.8

	孤独星球Lonely Planet口袋指南系列-京都和大阪（口袋版） 『简体书』 作者：澳大利亚Lonely Planet公司　　出版：中国地图出版社　　日期：2017-09-01 京都显然就是古代日本的样子：清幽的寺庙、秀丽的庭园、多彩的神社、美丽的街景和行色隐秘的艺伎。若单论美感，满眼灰色混凝土森林的大阪难以与古色古香的京都相提并论，但这座快节奏的城市遍地都是闪烁的霓虹广告牌，也不缺美味佳肴和热闹的夜生活场。记得留出充足的时间体验当地人青睐的场所晚上在气氛美妙的街区漫步，在公园里徜徉，去酒吧品 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	酿造酒生产技术（高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：孙清荣、郭建东 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-12-01 本教材选取蒸馏酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术、啤酒生产技术四个教学情境，涵盖了食品的不同种类酿造酒生产技术的主要内容，以工作任务为载体，培养学生的正确解读和运用有关标准，培养分析问题解决问题的能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	我如何成为一名畅销书作家 『简体书』 作者：斯蒂夫·赫利, 王秀莉 译　　出版：中信出版社　　日期：2018-12-01 不费力气走捷径，写出一本畅销书？《我如何成为一名畅销书作家》是美国瑟伯幽默文学奖作品，也是艾美奖、金球奖幕后大神斯蒂夫·赫利的经典处女作！破解畅销书公式，长销10年，让人哈哈大笑的同时，也令人深感：和《一个无政府主义者的意外死亡》一样，读完一身冷汗！ 对于皮特?塔斯洛来说，每天清晨需要面对的无外乎隔夜的啤酒、皱巴巴的 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	食品检验工（技师、高级技师） 『简体书』 作者：　　出版：天津大学出版社　　日期： 《食品检验工（技师、高级技师）》根据食品检验工职业的工作特点，以食品检验工技师、高级技师的能力培养为根本出发点，并采用模块化的方式进行编写。 《食品检验工（技师、高级技师）》共分为十一个模块，内容包括检验的前期准备及仪器维护、粮油及其制品的检验、焙烤食品检验、酒类检验、啤酒检验、饮料检验、肉制品检验、调味品检验、检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	投资像格力一样的企业：产销均衡视角下的企业财务分析 雪球大V加班的会计带你一起寻找下一个超级成长股 雪球投资经 『简体书』 作者：于日新[加班的会计]　　出版：中国经济出版社　　日期：2020-07-01 《投资像格力一样的企业：产销均衡视角下的企业财务分析》从分析格力电器的生意之道开始，总结出适用性广泛、经得起验证的产销均衡分析视角，逐一分析食品饮料行业的明星企业贵州茅台、伊利股份、涪陵榨菜、海天味业、双汇发展、青岛啤酒、广州酒家、桃李面包、绝味食品等，以及失败反例汇源果汁，并用财报一一验证。意在提出一种科学的研究方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	新调酒师指南 『简体书』 作者：花崎一夫，山崎正信，江泽智美，福西英三[监修]　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-07-01 本书包括酒吧学、酒吧商品学、酒吧设备与器具、鸡尾酒的基本技术、鸡尾酒调制配方等内容。在酒吧学中，汇集了酒吧文化、调酒师的基本业务等成为调酒师必须了解的基本知识。在酒吧商品学中，详细且全面地介绍了葡萄酒、啤酒、威士忌、白兰地、蒸馏酒、利口酒、软饮料、鸡尾酒的配料等内容。在酒吧设备与器具中，主要介绍了鸡尾酒调制所需要的基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	从偏离的方向中找寻设计灵感 『简体书』 作者：[日]嶋浩一郎 著 ，朱梦蝶 译　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-08-01 在日复一日的生活中总是会有一些细节被我们忽略，然而那些的创作者们却能在生活中得到启发，进而创造出伟大的发明。比如贝多芬喜欢在午饭后拿着铅笔和五线谱出门散步，在沿途中找创作的灵感。再如仿生大师们，通过模拟动物的构造来解决科技难题。答案总是在你意想不到的地方。 在本书中你将会获得找寻灵感的方法，了解日本人是如何在不断的探 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	环境工程专业实习指导书（韩智勇） 『简体书』 作者：韩智勇，刘静，廖兵，史瑞 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《环境工程专业实习指导书》首先介绍了实习内容，然后按章节分别介绍了：环保在线监测设备制造与系统集成实习、玻璃纤维生产企业实习、电子废弃物处理企业实习、啤酒生产企业实习、生活污水处理厂生产实习、固体废弃物卫生处置场实习、城市生活垃圾焚烧发电厂实习。结合具体案例提出各实习目的、实习重点、实习准备，并设置了分组讨论、实习要求 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	放风（乘风破浪的大叔！大仙、黄燎原、张驰、老猫、李大卫“60后”系列） 『简体书』 作者：狗子 著　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-11-01 《放风》是作家狗子对自己生活状态的记录，通过远赴他城、与友相聚等发出人生感慨，并透过各类聚会，体验、观察各地啤酒及喝酒文化的异彩纷呈，捕捉了生活中快意畅达的生存符号。作为一个作家，作者在许多篇什中描述了当代文坛名人的逸闻趣事，如邹静之等。而作为一个饮酒文人，他对待疾病的乐观、人生困厄的通透，借生花之妙笔，尽显侠客之豪迈 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	中国大麦进口剧增的动因、影响与贸易政策选择 『简体书』 作者：龚谨，李先德　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-12-01 本研究首先运用描述性统计方法梳理总结了贸易开放条件下的世界与中国大麦供需特征；其次，建立联立方程组模型分析大麦进口对国内玉米市场的替代效应，剖析大麦大量进口的原因；然后，重点分析大麦进口对大麦和关联产业贸易市场的影响，运用Armington模型分析进口大麦对国产大麦的替代弹性，运用剩余需求弹性模型分析中国大麦进口对其他 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	释局：新零售商业模式创新案例集 『简体书』 作者：王崇锋，晁艺璇　　出版：北京大学出版社　　日期：2020-12-01   本案例集以商业模式创新为主线，从传统品牌如何借力互联网焕发新活力互联网企业的跨界新举措以及新零售模式在中国本土企业的发展三个方面，精选了15个中国本土案例，涉及品牌包括哈尔滨啤酒、李宁、良品铺子、盒马鲜生、闲鱼、蔚来汽车、每日优鲜等。全部案例均收录于中国管理案例共享中心，包括案例正文和案例使用说明两 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	柴门文的饭桌：暖暖家常菜 『简体书』 作者：[日]柴门文 著 星野空 译　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-03-01 欢迎您来我家，一起喝杯啤酒，听我聊聊天 这里有种出怪奇蔬菜的小故事，有德岛老家的家乡味道，有站在厨房大哭不想再做便当的回忆，还有那些充满耐心与爱、溶于食物的深厚感情。这是傍晚打开的广播电台，由柴门文向您讲述一个个短小却风味十足的生活片段。 这是一本柴门文应邀在杂志上逐期连载，以各种家常菜为主轴串联起的温馨散文集。既 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.7

	水污染控制工程实践教程（彭党聪）（二版） 『简体书』 作者：彭党聪　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-09-01 本书包括实验、课程设计和毕业设计各实践环节的内容。实验部分包括实验数据整理、水污染控制的物理方法、化学及物理化学方法、生物化学方法及污水处理副产物污泥处理的相关实验的原理、方法、步骤及实验结果整理；课程设计部分主要介绍了离子交换法处理含铬废水和生物化学法处理啤酒废水；毕业设计部分主要介绍化学沉淀法处理电镀废水和城市污水 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	工业发酵分析（吴国峰）（第二版） 『简体书』 作者：吴国峰 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-07-01 本书主要介绍了发酵工业所用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等，以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、发酵乳等中一些主要指标的分析方法，其中以权威的仲裁方法为主，也有便于实际生产实时监测的快捷方法。同时，为使学生了解发达国家相关产品的情况，还将柠檬酸、乳酸、维生 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	我在京都居酒屋（旅日作家库索全新作品“京都新职人”系列开篇之作，讲述京都载满故事的居酒屋） 『简体书』 作者：库索 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2021-03-01 作者库索在京都生活五年，探访了无数载满故事的居酒屋。在这本书里，库索挑选了十余家京都居酒屋进行深入探访，全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。 居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行，京都人，有的喜欢传统居酒屋，从傍晚开始喝到深夜；有的老头老太太，从中午就开始喝小酒；也有下午四五点就下班的打工人，只喝一杯冰啤酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.7

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