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冷链食品商品学
『简体书』 作者：韩聪 主编 陈星、康大成、杨玉红 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书是在广泛吸收与借鉴国内外食品商品学、食品工艺学和食品保藏学的基础上，结合冷链食品的特点与“互联网 ”的大背景，撰写的一本冷链物流系列的新形态教材。本书共分为9章，包括冷链食品概述、水果与蔬菜、肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品、豆制品、冷冻饮品、冷冻调理食品。本书主要论述了冷链食品的基本特性及营养价值、加工 ... |
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幼儿深度学习——面向未来的学前教育丛书：教学活动中幼儿的深度学习
『简体书』 作者：丛书主编：叶平枝，本书作者：冯婉桢 等 著 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-08-01 本书主要探讨如何在教学活动中有效支持幼儿的深度学习。作者在对深度学习和教学活动的内涵、特征进行分析的基础上，提出“重塑教学活动”的主张，探讨了在深度学习背景下健康、语言、社会、科学、数学、音乐和美术等领域的教学活动设计与实施策略，同时分析了主题教学活动中幼儿深度学习的困境与破解方法，提出了深度学习取向下主题教学活动的设 ... |
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一颗石头去看海 入选全球100本杰出图画书；屎壳郎与小石头的奇幻冒险故事，鼓励孩子勇敢迈出第一步！
『简体书』 作者：[法]克莱尔·施瓦茨，作者 出版：上海文化出版社 日期：2025-06-01 丹尼是一颗铺在庭院小路上的小砾石，普普通通、默默无闻，每天被人踩来踩去，过着一成不变的生活。一天，一块超大个儿的海卵石突然到访，让他产生了一个疯狂的想法——亲眼看一看大海！然而现实是残酷的：他没有脚。在热心又忠诚的屎壳郎塞吉的帮助下，丹尼踏上了一段奇妙的旅程…… 本书荣获法国视觉艺术家协会（ADAGP）2017年度绘 ... |
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孩子越读越勇敢系列（精装2册）：昆虫旅馆奇妙夜+一颗石头去着海 全球100本杰出图画书 法国天才童书作家克菜尔·施瓦
『简体书』 作者：[法]克莱尔·施瓦茨，作者 著 出版：上海文化出版社 日期：2025-06-01 丹尼是一颗铺在庭院小路上的小砾石，普普通通、默默无闻，每天被人踩来踩去，过着一成不变的生活。一天，一块超大个儿的海卵石突然到访，让他产生了一个疯狂的想法——亲眼看一看大海！然而现实是残酷的：他没有脚。在热心又忠诚的屎壳郎塞吉的帮助下，丹尼踏上了一段奇妙的旅程…… 本书荣获法国视觉艺术家协会（ADAGP）2017年度绘本 ... |
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给妈妈的信（提升亲子关系的110封信！《小王子》作者传世之作！新增73幅原创彩插+25幅作者手绘简笔画+精彩导读+作者年
『简体书』 作者：[法]圣-埃克苏佩里 著，张引弘 译 出版：浙江文艺出版社 日期：2024-09-01 《小王子》的作者圣-埃克苏佩里4岁时父亲去世，他由妈妈独自抚养长大。10岁时，他离开家去寄宿学校上学，见不到妈妈的日子里，只能靠写信缓解对妈妈的思念，并将这一习惯保持了一生。 《给妈妈的信》收录了圣-埃克苏佩里从10岁到44岁写给妈妈和亲人的110封信，这些信件讲述了精彩激烈的课间游戏、让人抓狂的数学考试、阅读时的奇 ... |
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非自然的选择：进化与人工选择的艺术
『简体书』 作者：[英]卡特里娜·范格鲁 著，黎茵 译 出版：海峡书局出版社 日期：2024-04-01 这是一本将科学、艺术和历史完美结合的动物科普书，讲述了人工选择育种——动物如何在家养环境下改变的科学。英国的科普作家、艺术家卡特里娜·范格鲁用超过400幅精美动物骨骼及标本插画诠释了人类对动物的选择培育如何成为“进化”这一概念的完美典范。 从花色繁多的鸽子、鹦鹉到品种各异的宠物猫狗，从鸡鸭禽类到牛羊牲畜，这些往往被剔 ... |
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选择的艺术 ： 为什么我选的不是我要的？
『简体书』 作者：希娜·艾扬格 出版：中信出版社 日期：2024-10-01 我们的工作和生活充满了选择，虽然每个人都喜欢做选择，但面对众多选择，我们经常不知所措，或者对自身选择导致的结果不满意。我们怎样才能提高自己的选择力，从而做对关键选择呢？ 在这本集认知科学、行为经济学及商业心理学于一体的书中，作者搭建了一套关于选择的理论体系，通过大量构思巧妙的科学实验探讨了什么是选择，信息偏见和选项偏 ... |
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社会选择与社会正义：当代分配正义的规范性研究
『简体书』 作者：侯杰耀 出版：商务印书馆 日期：2025-04-01 本书以“罗尔斯时代”为思想背景，系统探讨当代分配正义的规范性问题。作者采用跨学科视角，聚焦社会选择思维这一核心范式，通过哲学与经济学、社会学的深层对话，回应如何在经验世界中确立正义的规范性这一根本问题。在考察当代分配正义研究的历史思想语境、分配正义的社会选择思维，讨论分配正义的选择基础和选择约束，分析社会选择思维与现代 ... |
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中国制造业高质量发展路径选择与实现策略研究
『简体书』 作者：黄毅敏 出版：西南大学出版社 日期：2023-07-01 本书是作者黄毅敏主持完成的国家社会科学基金项目“中国制造业高质量发展路径选择与实施策略研究”（项目批准号为：19FGLB067）最终成果。全书包括六个部分，聚焦中国制造业高质量发展，对中国制造业高质量发展的困境进行测度。探索中国制造业高质量发展的战略重点及突破口。研究中国制造业高质量发展的路径选择理论与方法。本书拓展了 ... |
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理性选民的神话--为何民主制度选择不良政策
『简体书』 作者：[美]布赖恩·卡普兰 著， 刘艳红 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-10-01 本书是一部在美国媒体和政治经济学界引起广泛关注和讨论，赞誉与批评兼而有之的一部作品。媒体关注它，是因为作者在书中不仅毫不留情地批判了美国政府和公众一直引以自豪的东西——民主，而且将其失败的原因归结为选民的“胡闹”。而学界关注的重点则在于该书对经济学及公共选择理论的两个核心概念，即“理性rationality”和“理性的 ... |
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如何投资自己：30岁之前的选择和努力
『简体书』 作者：马方 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 从高中毕业到30岁之前是年轻人成长的重要阶段，也是人生成长的黄金期。年轻人在这个阶段往往面临着巨大的压力和困惑。 作者就当下年轻人普遍面临的问题给出了自己的答案，为年轻人如何成长和发展指点迷津。全书共分为五个部分：第一部分讲述了从高中进入大学，年轻人应当如何进行心理建设及做出人生选择；第二部分讲述了从大学步入社会，年 ... |
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阅读研究中眼动指标的选择
『简体书』 作者：吴捷 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 现代眼动记录技术为研究者提供了丰富的指标，然而这些指标的意义是什么，如何选择合适的指标，以及如何进行计算等，成为很多初学者所面临的问题，《阅读研究中眼动指标的选择》尝试对这些问题进行说明和解答。《阅读研究中眼动指标的选择》介绍了阅读中的眼动行为与认知机制，眼动数据的导出与分类，同时介绍了时间维度、空间维度的眼动指标以及 ... |
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新编配电设备的选择安装与运行维护
『简体书』 作者：狄富清 宋波 狄晓渊 狄欣雨 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 《新编配电设备的选择安装与运行维护》共7章，具体包括电工基础知识、配电设备的选择、配电变压器继电保护的选择及计算、配电线路继电保护的选择及计算、配电设备的安装、配电设备的运行维护、新型智能配电网与智能用电。本书详细介绍了10kV及以下配电线路的短路电流计算、继电保护整定值计算、配电设备的选择及安装，并列举了大量实用例题 ... |
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选择安乐死的日本人
『简体书』 作者：宫下洋一 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 作者宫下洋一在前作《安乐死现场》中介绍世界范围内，尤其是对安乐死接受度较高的西方国家，人们对安乐死的态度及相关法律法规的现状。《安乐死现场》出版后，在日本读者中引起热烈讨论，不少读者给宫下写去邮件。一些读者提出，当今的日本人对个人和家庭的看法有了转变，希望常年旅居海外的宫下能够重新审视日本。正在此时，宫下收到了多系统萎 ... |
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生育的另一种选择：基于未婚妈妈的个案研究
『简体书』 作者：高碧叶著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-01-01 本书探讨在社会道德与经济压力并存的条件下，未婚妈妈如何作出生育的选择，又是如何面对困境应对挑战的。通过质性访谈，本书意在了解未婚妈妈僭越性生育选择背后的原因，分享其对婚姻、生育和家庭的看法，探讨其生育僭越后遇到的困难，并透视公共领域中相关的个体、机构和网络对支持和帮助未婚妈妈起到的作用。 ... |
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服务质量驱动的软件服务选择和推荐方法
『简体书』 作者：苏凯 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-02-01 本书重点介绍了服务质量驱动的软件服务选择和推荐模型及框架，并就框架中的几个重要科学问题进行了论述，包括基于模型的协同过滤服务质量预测方法和基于内存的协同过滤服务质量预测方法，信任感知的QoS个性化预测方法，软件服务全局很优化选择等，最后以军队财务信息化为例，探讨了面向服务架构的装备经费软件系统集成建设方法。 ... |
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中国民宿用户选择动机研究
『简体书』 作者：秦蕾 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 民宿作为一种个性化、经济实惠的住宿选择，受到越来越多游客的青睐。随着旅游业的不断发展和人们对个性化旅行体验的追求，全球民宿市场持续增长。 ... |
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中考英语阅读选择精编100篇
『简体书』 作者：本书编写组 编 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-06-01 本书含方法指导、培优训练、答案详解三部分。方法指导含两方面内容：“解题方法”指导解题步骤和方法技巧；“考题例析”以上海市、北京市近几年中考的阅读选择为例，给出【文章大意】【每题详解】【技巧点评】，让同学们逐步学会和习惯阅读选择的解题方法。培优训练含“提高篇”和“挑战篇”两方面内容。培优训练共100篇阅读选择训练，每一篇 ... |
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小狮子赛几爆笑校园漫画 假如记忆可以选择
『简体书』 作者：派先生 绘著 出版：天地出版社 日期：2024-06-01 “小狮子赛几爆笑校园漫画”系列根据“小狮子赛几”第2季和第3季的内容改编，适合7-14青少年读者阅读。书稿采用短小精干的阅读篇幅，以层出不穷的搞笑方式，打造专属学生党的幽默漫画。《假如记忆可以选择》用一个个短小的故事描写了当下的校园生活以及对未来生活的畅想，如“假如可以选择”篇章中，描述了赛几的妈妈带着赛几来到记忆选择 ... |
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住宅用地拍卖竞买联盟成员选择研究
『简体书』 作者：王进修 出版：经济科学出版社 日期：2024-08-01 本书旨在通过实证研究，分析住宅用地拍卖竞买联盟成员的选择策略，为住宅用地拍卖竞买联盟成员选择主体构建一套对潜在联盟对象进行量化评价的研究框架，包含标准、流程和方法等。本书基于商业模式、联盟稳定性、联盟治理、风险等理论基础，提出住宅用地拍卖竞买联盟成员的系统评价指标和方法，以实证研究揭示经济现象背后的发展规律，为企业决策 ... |
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