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中国国家图书馆藏敦煌文献·第三册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第六册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第四册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 内容介绍 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第一七册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第一八册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第五一册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二二册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二一册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献 ·第一册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二五册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二四册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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中国国家图书馆藏敦煌文献·第二三册
『简体书』 作者:中国国家图书馆 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程,是全国古籍整理出版规划领导小组主持,中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目,旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中 ... |
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老年人营养与膳食指导
『简体书』 作者:焦凌梅 著 出版:人民卫生出版社 日期:2024-02-01 《老年人营养与膳食指导》以《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》《中国居民膳食指南(2022)》为指导,以培养医养结合养老服务紧缺技术技能人才为宗旨,以能力培养为导向,注重培养学生理论联系实际、解决实际问题的能力。 《老年人营养与膳食指导》旨在通过系统学习,使学 ... |
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食品营养与健康(第二版)
『简体书』 作者:杨君,刘旭光,万俊 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 全书内容包括营养学基础、各类食物的营养及餐饮营养、营养与安全、膳食指导与食谱编制、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、营养与健康、强化食品及保健食品、社区营养管理和营养干预等,反映了健康管理的新趋势。本书适用于高等职业院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品智能加工技术、食品质量与安全等专业的教 ... |
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学生营养与膳食管理
『简体书』 作者:祝丽玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 儿童与青少年肩负着国家未来的希望。营养教育作为改善学生营养健康状况的最根本、最经济、最有效的措施,是学生营养改善工作和公共卫生的基础和核心,是关系到学生个体、家庭和国家的系统工程。本书包括上、下两篇。上篇为学生营养,包括营养学基础、各类食物营养、学生营养调查与营养状况评价、学生常见营养问题、营养改善 ... |
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婴幼儿科学营养与喂养
『简体书』 作者:陈雅芳,颜晓燕 出版:复旦大学出版社 日期:2025-08-01 本书依据《学前教育法》《中国居民膳食指南》等政策文件,旨在“为师资培养与家长育儿提供专业指导”。全书采用项目和任务的形式编写,共分为七个核心项目,专注于0~3岁婴幼儿的科学营养与喂养。内容包括营养学基础知识,0~6月龄、7月龄至2岁、2~3岁婴幼儿的喂养指导,家庭及托育机构的膳食管理与食品安全以及婴 ... |
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营养健康小百科
『简体书』 作者:叁川上 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-06-01 《营养健康小百科》是为5~9岁儿童打造的科学启蒙百科图书。本书从营养健康的角度,讲述了食物和营养的关系,以及碳水化合物、膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水这些跟营养健康息息相关的知识。相信通过阅读本书,小读者会收获什么是健康的食物,身体需要哪些营养,食物怎样吃才有营养等健康小知识。 ... |
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食品营养与健康(刁恩杰)
『简体书』 作者:刁恩杰、谢鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 食品营养与健康是高等学校食品营养与健康专业的核心基础课程,也是食品科学与工程、食品质量与安全专业的重要基础课程。本书在阐述食品营养与健康相关基本理论的基础上,重点介绍了食物中七大营养素的功能及其食物来源、食品加工对营养素的影响、人体内营养物质的代谢、各类营养素与人体健康的关系、特定人群膳食营养、饮食 ... |
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宠物营养与食品(陶妍)
『简体书』 作者:陶妍、田长永 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《宠物营养与食品》教材融入《宠物临床营养管理师职业技能评价规范》,参照企业工作流程和操作规范,以培养岗位胜任能力为目标,基于典型岗位工作任务,构建贴合行业企业标准的教学内容。教材划分为宠物食品质量评价、宠物食品推荐、宠物科学饲喂、宠物营养配餐、宠物营养调控等五个项目,涵盖从事宠物食品销售、宠物饲养管 ... |
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儿童营养核心教程
『简体书』 作者:洪莉 编 出版:人民卫生出版社 日期:2024-05-01 《儿童核心营养教程》在营养学基础上将儿童生长发育与营养、儿科疾病营养、儿科营养管理与实施进行详细科学的讲解,对临床儿科有很强的指导性,书稿体例规范、逻辑清晰、文字质量较好。 1.本书共分为四大部分。每一章节分为“掌握、熟悉、了解”三个层次,每一章节后附相关练习题或病例分析。本书编写团队权威,主编洪 ... |
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