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中国科学技术协会 主编，中国食品科学技术学会 编著
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科学技术哲学与自然辩证法
『简体书』 作者：雷毅，李平，王巍 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《科学技术哲学与自然辩证法》是清华大学科学技术与社会研究所教师部分已发表论文的文集，《科学技术哲学与自然辩证法》包括自然辩证法、系统科学哲学、科学技术哲学、科学实践哲学、产业哲学和科技伦理与环境伦理六部分，各部分在学科领域都具有一定的代 表性。透过《科学技术哲学与自然辩证法》，读者既可以了解不同时期 ... |
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膜科学技术及其应用研究
『简体书』 作者：李世哲 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《膜科学技术及其应用研究》全面介绍了膜科学技术的基本原理、发展历程、当前的研究进展及其在各领域的广泛应用。从膜的定义和分类切入，探讨了膜分离过程的基础理论，包括膜材料的选择与制备、膜孔结构的设计等，并且详细分析了各种膜技术如反渗透、超滤、纳滤、微滤等的工作机理及特点。此外，书中还讨论了膜技术的操作模 ... |
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中华人民共和国科学技术普及法
『简体书』 作者：不署名 编 出版：人民出版社 日期：2025-03-01 第十四届全国人民代表大会常务委员会第十三次会议于2024年12月25日修订通过了《中华人民共和国科学技术普及法》，自公布之日起施行。这是《中华人民共和国科学技术普及法》颁布 22 年以来的再次修订。新修订的《科普法》明确了科普工作的总体要求与前进方向，从法律层面明确科普在新时代的定位：国家把科普放在 ... |
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中华人民共和国科学技术普及法释义
『简体书』 作者：张勇，于俊清 主编 出版：中国法治出版社 日期：2025-08-01 科学技术普及是实现创新发展的重要基础性工作。为贯彻落实党中央、国务院决策部署，解决科普发展中的突出问题，十四届全国人民代表大会常务委员会第十三次会议于2024年12月25日对科学技术普及法进行了修订。本次修订聚焦科普发展中的突出问题，优化创新制度，完善体制机制，主要包括明确科普的总体要求和目标方向、 ... |
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萌芽与花朵——古代的科学技术
『简体书』 作者：韦中燊 出版：山东科学技术出版社 日期：2024-08-01 现代科技的大树和硕果源于古代科技的萌芽和花朵，古代科技也含有更多的文化内容。本书全面、扼要地介绍古代的科学技术，分为“古代的技术”和“古代的科学”上下两篇。上篇包括石器、编织、弓箭、造纸术、印刷术、火药与火器、指南针、陶器和瓷器、蚕与丝，下篇包括数学、天文学与历法、医学、生物与农学、旅行和地理。读者 ... |
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中国输美食品生产企业合规指南（总论）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
『简体书』 作者：李莉 编 出版：中国林业出版社 日期：2024-06-01 针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规，中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位，本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读，之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括，最后对于关注的要点进行了剖析。 ... |
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健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究
『简体书』 作者：周洁红 出版：浙江大学出版社 日期：2025-01-01 “中国农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征，仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发，利用大数据分析当前中国食品质量安全风险特征的基础上，结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题，利用耦合协调发展度模型分别测度 ... |
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中国传统科学技术思想史研究·导论卷
『简体书』 作者：吕变庭 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 《中国传统科学技术思想史研究·导论卷》从中国传统科学技术思想史的发展历史过程入手，比较清晰地勾勒出中国传统科技思想史的发展脉络，并对中国传统科学技术思想的基本内容与总体特征进行了新的学术审视和反思。此外，为了较客观和全面展现中国传统科学技术发展的整体面貌，《中国传统科学技术思想史研究·导论卷》还着重 ... |
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2021—2022）
『简体书』 作者：张永建 董国用 郭良 利斌 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-12-01 本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点，跟踪食品行业年度热点舆情案例，纵深剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨，助推我国食品消费和食品产 ... |
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科学技术简史（中国轻工业“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：何迎春 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 本书以通史结构介绍自然科学技术的发展历程，共分为十一章。主要内容包括前科学时代，古希腊科学，中国古代科学技术，中世纪科学技术，近代科学的兴起，工业革命与科学理念的传播，经典科学的全面辉煌，世纪之交的新物理学革命，20世纪科学与高科技时代，当代新科技革命及中国科技的未来等。 附2个附录：推荐书目和相 ... |
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中国传统科学技术思想史研究·隋唐卷
『简体书』 作者：吕变庭 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书旨在对隋唐时期的科技发展进行全面考察，通过对隋唐时期诸多科技名著本身所蕴含思想的剖析和解读，重点探讨科学技术思想发展的总体状况，试图较为清晰地勾勒出这一时期科技史发展的学术脉络，并对隋唐时期科技思想辉煌发展历史进行全面审视和反思。此外，本书还对这一时期中国科学技术思想历史的总体状况进行研究，着重 ... |
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中国科学技术史
『简体书』 作者：卢嘉锡 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2022-05-01 中国古代科学技术的辉煌成就举世瞩目，对其进行系统整理和研究是几代中国学者的愿望。1956年，中国自然科学史研究委员会就曾专门开会讨论过编写问题；1975年，中国科学院自然科学史研究所再次开会讨论。几经波折，由中国科学院自然科学史研究所与科学出版社联合组织、时任院长卢嘉锡担任总主编的《中国科学技术史》 ... |
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中国传统科学技术思想史研究·南宋卷
『简体书』 作者：吕变庭 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 南宋在北宋科技成就的基础上虽然又有一定程度的进步，但从整体上看，南宋是由中国封建社会的科技高峰逐渐向低落转折的特殊时期，在这个历史阶段，各种社会矛盾相互交织在一起，给南宋科技思想的发展以深刻影响。本书以典型人物为骨架，力求观照南宋科技思想中的人文情怀，并且通过对吕本中、陈旉、陈言、范成大、朱熹、秦九 ... |
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中国科学技术指标2022（英文）
『简体书』 作者：中华人民共和国科学技术部 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-06-01 Science and technology S&T indicators are quantitative measurements of S&T activities， aimed at accurately reflecting the status of S&T activities ... |
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中国的科学技术哲学--自然辩证法
『简体书』 作者：于光远 出版：科学出版社 日期：2013-04-01 ... |
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中国企业创新能力评价报告2019
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院，中央财经大学经济学院 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-06-01 《中国企业创新能力评价报告》是国家创新调查制度系列报告之一，于2016年首次发布。《中国企业创新能力评价报告2019》为该报告的第3期。报告从4个维度对我国企业的创新能力进行评价。一是现状篇。基于2018年企业创新调查结果，分析了我国企业创新活动的现状和基本特征。二是历史篇。从创新投入能力、协同创新 ... |
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中国企业创新能力评价报告2021
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 中央财经大学经济学院 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 《中国企业创新能力评价报告》是国家创新调查制度系列报告之一，于 2016年首次发布。《中国企业创新能力评价报告 2021》为该报告的第 5期。报告从 4个维度对我国企业的创新能力进行评价。一是现状篇。基于 2020年企业创新调查结果，分析了我国企业创新活动的现状和基本特征。二是历史篇。从创新投入能力 ... |
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全球热点技术与新兴技术研究报告
『简体书』 作者：中国科学技术发展战略研究院 科睿唯安 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 新一轮科技革命和产业变革的方向日益清晰，全球技术竞争日趋激烈。新形势下， 如何选择国家科技发展战略和确定重点的发展领域成为各国政府面临的重要问题。 科研管理者和政策制定者需要掌握科学前沿和技术发展动态， 支持和推动科学技术进步。 为跟踪全球技术发展动向、 洞察技术竞争态势， 中国科学技术发展战略研 ... |
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2018—2019复合材料学科发展报告
『简体书』 作者：中国科学技术协会 主编，中国复合材料学会 编著. 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-07-01 ... |
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智能化无人系统学科路线图
『简体书』 作者：中国科学技术协会主编，中国指挥与控制学会编著 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-11-01 本书分别从空间、空中、地面、水面、水下等物理域介绍了各自的无人系统的发展概况，如空间机器人、火星车、卫星平台；空中飞行器包括固定翼、旋转翼及飞艇；地面车辆包括轮式、履带式及轮履复合式；水面无人艇有单体、多体等型号；水下潜航器包括水下滑翔机和自治航行器。另外，还从仿生角度介绍了各类无人系统，如仿飞鸟、 ... |
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