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酒店管理概论
『简体书』 作者:韩军 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-03-01 本书隶属于“全国高等职业教育旅游大类十三五系列规划教材”套书,参编作者阵容强大,均为我国旅游学界具有影响力的领军人物。本书主编韩军教授是我国旅游学术界优秀的资深专家,在酒店领域有着深厚的学术积淀与丰富的实战经验。本书zui大的学术价值在于将管理基本理论运用于酒店运用的整体环节中,解决了概论教材什么内 ... |
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酒店督导与实务
『简体书』 作者:侯明贤 吴通永 主编 出版:天津大学出版社 日期:2021-06-01 本书共分两篇十四章,理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系 ... |
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酒店财务管理
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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酒店法规与法律实务(第3版)
『简体书』 作者: 出版:东南大学出版社 日期: ... |
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酒店产品创新理论与实践
『简体书』 作者:薛志荣 出版:中国旅游出版社 日期:2024-09-01 ... |
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酒店管理综合实训
『简体书』 作者: 出版:东南大学出版社 日期: ... |
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酒店客户关系管理:数据驱动与运营管理(高等职业教育酒店管理与数字化运营专业精品教材)
『简体书』 作者:穆林,杨铭魁 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 本书共分为三个主要部分:第1部分,酒店客户关系管理理论基础本书旨在阐述CRM的概念及其在酒店行业实践过程中的有关问题。第二部分,酒店客户关系管理系统管理思想及其具体应用(项目二——项目五)。第三部分,酒店质量管理体系的构建和运行。为了提供可视化、可操作、可互动、可分析的软件系统及其数据,我们得到了行 ... |
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酒店设计与布局(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业)
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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酒店设计/名家设计速递系列
『简体书』 作者:北京大国匠造文化有限公司 出版:中国林业出版社 日期:2018-09-01 《名家设计速递系列》精选知名设计师**典型的设计作品,配以精美高清的图片和精炼的文字解说,多角度展示设计亮点,详细阐述设计思路,是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。《名家设计速递系列》这套书共9本,本册为北京大国匠造文化有限公司编的《酒店设计名家设计速递系列》。选取案例特点鲜明,参考性强。 ... |
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AI绘画、设计与图像处理从入门到精通
『简体书』 作者:创锐设计 出版:北京理工大学出版社 日期:2024-06-01 本书提供了一套综合性AI绘画学习方案,囊括了从入门到精通的全过程。它以通俗易懂的教学方式,带领学习者逐步踏入AI艺术世界,通过广泛而多样的实践案例,涵盖人像、游戏、产品设计及室内装饰等领域,激发无限创意并积累实战经验。本书详解了通义万相、Midjourney、Leonardo.Ai等国内外AI绘画工 ... |
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酒店管理教学组织与设计
『简体书』 作者:郑耀星 石媚山 出版:高等教育出版社 日期:2018-07-01 《酒店管理教学组织与设计》内容包括总论、教学准备、课堂教学、教育实习四篇十三章,每一章设置本章导入、学习重点、本章小结、思考与练习等环节,保证了可读性和和应用性。《酒店管理教学组织与设计》贯彻理论联系实际的原则,以帮助学生理解、掌握酒店管理教学理论与实践。 《酒店管理教学组织与设计》可作为师范类院 ... |
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设计艺术酒店(第2版)(精)
『简体书』 作者:李壮 编 出版:中国林业出版社 日期:2018-06-01 酒店是旅人的临时居所。十八世纪以前,应将其统称为客栈,是只能提供食宿的供过路人歇脚的地方。然而伴随着经济的发展、物质的丰富,如今人们对酒店的需求已不再只是简单的功能满足了,人们更重视体验,更注重精神上的享受。而近十来年新起的具有独特风格的新型酒店更代表了部分精英旅行者的个人品位和生活水准,甚至已逐渐 ... |
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精品度假酒店规划与设计
『简体书』 作者:陈一峰 出版:清华大学出版社 日期:2019-12-01 精品酒店是一种注重品味、体验及感受的建筑类型,本书作者以建筑师和旅行者的双重身份,将亲历体验的全球具有代表意义的近二百个精品酒店予以解析,梳理了精品酒店从策划、选址、定位、规划布局到建筑设计的全过程及要点,总结了从地理环境、功能布局、空间序列、场所营造、个性情感等全方位入手来打造一个度假天堂的方法和 ... |
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品牌活力:精品酒店装饰设计
『简体书』 作者:视典文化 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-10-01 在当今迅猛发展的时代中,人与人相互接触时的言谈举止已经越来越关注社会礼仪,而随着人们越来越重视对个人隐私的保护,人际交往也变得比以往更加拘谨。在这种趋势下,当今的各大酒店等服务业都已采取了新的应对措施,他们一方面努力为顾客打造纯粹的奢侈品,另一方面通过营造休闲、美丽的环境来呈现生活的内在品质。从美学 ... |
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酒店照明设计 酒店室内外照明设计 灯具灯光模拟控制图 灯具搭配规划装饰装修设计 照明图解室内灯光设计教程基础应用书
『简体书』 作者:余显开 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-04-01 酒店设计是现代空间设计的重要内容,在酒店空间的设计中,照明是非常重要的一环。空间、造型、材质与色彩都需要通过光影去表达,照明设计的好坏直接影响酒店的整体品质和入住者的体验。 本书通过对酒店9大空间及不同功能房间的照明设计及控制系统分别详解介绍的形式,图文并茂的对酒店照明设计进行了总结与展望。具体包 ... |
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星级酒店前厅经理工作指导手册
『简体书』 作者:中国酒店规范化管理研究组 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 本书是星级酒店前厅经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,内容包括前厅部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式,并在每项工作规 ... |
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星级酒店人力资源及行政经理工作指导手册
『简体书』 作者:中国酒店规范化管理研究组 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 本书是星级酒店人力资源及行政经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,内容包括人力资源及行政部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写 ... |
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星级酒店工程经理工作指导手册
『简体书』 作者:中国酒店规范化管理研究组 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 书是星级酒店工程经理的工作指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,内容包括工程部工作人员岗位职责、工作规范、设备设施质量标准、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式 ... |
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星级酒店餐饮经理工作指导手册
『简体书』 作者:中国酒店规范化管理研究组 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 本书是星级酒店餐饮经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,内容包括餐饮部工作人员岗位职责、餐饮部工作规范、餐饮部管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式,并在每 ... |
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星级酒店安全保卫经理工作指导手册
『简体书』 作者:中国酒店规范化管理研究组 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 本书是星级酒店安全保卫经理的案头指导用书,是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,内容包括安全保卫部工作人员岗位职责、工作规范、管理制度模板及实用表格等。本书具有可操作性、工作指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本。全书实行表格化编写方式,并在每 ... |
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