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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《美食与美酒》杂志社 编著 ”共有 271414 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
龙龙游沈阳 （漫画版）精选沈阳九大区50个景点 ，沈阳故宫，张氏帅府，沈阳美食，随书附赠景点打卡手账和精美手绘地图 龙龙游沈阳 （漫画版）精选沈阳九大区50个景点 ，沈阳故宫，张氏帅府，沈阳美食，随书附赠景点打卡手账和精美手绘地图
『简体书』 作者：童话山 大翼翼 著　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2025-01-01
本书精选沈阳9大区50个景点，带领小读者开启一场穿越历史、铭记英雄、探索工业、体验民族风情的奇妙旅程。它既是一本适合孩子阅读的趣味图画书，也是游客深度游沈阳的实用指南。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 43.8

日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作（全2册）：东京本屋+四季便当2 研究日本美食与书店 日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作（全2册）：东京本屋+四季便当2 研究日本美食与书店
『简体书』 作者：[日]吉井忍 著　　出版：上海三联书店　　日期：2020-11-01
《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中最后的便当“味噌炸猪排”，当之无愧的“男人料理”日式炒面，作为家的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 194.7

漫步欧洲：艺术、建筑与美食之旅（毕淑敏远行系列） 漫步欧洲：艺术、建筑与美食之旅（毕淑敏远行系列）
『简体书』 作者：毕淑敏 著　　出版：长江文艺出版社　　日期：2024-04-01
“生命中没有什么比掌握自己脚步这件事，更让人惬意。” 这是一场脚步轻缓的旅行。作家毕淑敏等一行17人，乘坐一架名为 “巴马壹号”的小飞机，一路西行，畅游了古老的欧洲。这里既有文化底蕴丰厚的瑞士歌德大殿、法国国宝女作家科莱特故居、德国华德福学校、英国查尔斯王子庄园、利摩日瓷器博物馆、新罗马俱乐部，也有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

四方五味：生活美学家雪小禅的美食江湖（那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着黯淡的光阴和生活。慢慢的，日子就这样老了） 四方五味：生活美学家雪小禅的美食江湖（那些吃过的食物，仿佛一盏盏灯，照亮着黯淡的光阴和生活。慢慢的，日子就这样老了）
『简体书』 作者：雪小禅 著　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-11-01
牵动人思乡的，除了灵魂，就是舌尖上的记忆了。 作为热爱旅行的生活家，小禅永远在路上，自北至南，追着光阴一直走，也记录下了岁月中的三餐茶饭和世间至味。 这其中有小时候母亲最擅长的熬白菜， 有藏在异乡街边角落的小吃摊， 有来自三五好友共同烹制的家宴， 也有记忆中永远深刻的家乡味道， 还有宁波 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.0

长安小饭馆：全二册 宴遇永安 影视原著 王影璐 李昀锐 领衔主演 新增出版番外 晋江人气作者 樱桃糕 美食治愈代表作 长安小饭馆：全二册 宴遇永安 影视原著 王影璐 李昀锐 领衔主演 新增出版番外 晋江人气作者 樱桃糕 美食治愈代表作
『简体书』 作者：樱桃糕　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2025-09-01
细雨微风，青帜小店，胡姬如花 新丰美酒，鲜葵嫩笋，金齑玉鲙 知情人感慨，一位高门仕女沦落到当垆卖酒的境地，实在可怜可叹…… 沈韶光却很满意：美酒美食相伴，还能看过路的英俊小郎君，生活不要太美好！ 林晏目光扫过那些打扮花哨、打马街头的五陵年少，面沉如水，看来是该好好整顿一番街市秩序了…… ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.1

不白吃全彩知识漫画 套装全7册：美食的十万个为什么+大中华美食1+2+世界美食+山海经1-3 不白吃全彩知识漫画 套装全7册：美食的十万个为什么+大中华美食1+2+世界美食+山海经1-3
『简体书』 作者：我是不白吃 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2022-04-01
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售價：HK$ 481.4

美食，祈祷，恋爱 美食，祈祷，恋爱
『简体书』 作者：伊丽莎白·吉尔伯特[Elizabeth Gilbert] 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2018-01-01
三十多岁的她从哭泣中醒来，发现一切都毫无意义。 漂亮的房子、体面的工作、温柔的丈夫、蒸蒸日上的事业、甚至盘中的美餐都让她不知所措。 她从来没做过自己，一直都活在别人的羡慕和期许中。 一狠心，她从混乱中脱身。离婚、抑郁、失恋、落魄，在34岁那年，她终于踏上了寻找自己的旅途。 在意大利， ...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

人生苦短，再来一碗（色香味俱全的美食散文集，可以下酒 佐餐 伴眠 丰子恺、王世襄、唐鲁孙、汪曾祺54篇经典，篇篇有滋味） 人生苦短，再来一碗（色香味俱全的美食散文集，可以下酒 佐餐 伴眠 丰子恺、王世襄、唐鲁孙、汪曾祺54篇经典，篇篇有滋味）
『简体书』 作者：丰子恺 等　　出版：花山文艺出版社　　日期：2022-01-01
20世纪20位文化大家的美食散文集。一本书读完，成为半个美食家。 丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐……听大师介绍品尝过的美食，讲述美食背后的故事。末代皇叔教大厨炒菜？蒋介石爱吃馄 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.8

美食中的流量密码——如何把爱好变成事业 美食中的流量密码——如何把爱好变成事业
『简体书』 作者：芊小桌儿　　出版：中国铁道出版社　　日期：2023-06-01
古人云：“食色，性也。”美食有一种神奇的魔力，能将人们聚在一起，又能治愈孤独的心灵。作者作为一名重度美食爱好者，在用美食喂饱胃和心灵的同时，也撬开了个人IP打造的流量密码。 在书中，作者讲述了自己自媒体创作的心路历程，并介绍了自己用美食打造个人IP、成为头部创作者的经验和教训，由此总结、提炼成实用的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.4

心知肚明（饮馔名家朱振藩，以美食为引，穿越中外古今，深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事，品享生活与文化的真谛） 心知肚明（饮馔名家朱振藩，以美食为引，穿越中外古今，深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事，品享生活与文化的真谛）
『简体书』 作者：朱振藩　　出版：九州出版社　　日期：2024-08-01
饮馔名家朱振藩，取经各路名家，翔实介绍海内外各地新食风，一网打尽粤、台、沪等地与日本、韩国等的各式料理，探究佳肴底蕴精髓，完整呈现其历史源头与滋味流变，再现手起刀落间的料理美学。本书融美食、文化、典故为一体，共分六辑。“异国好食味”，引介台湾常年兴盛的异国料理，日式拉面、软甜和果子等多种海外美食曾在 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.4

江苏美食文脉 江苏美食文脉
『简体书』 作者：邵万宽　　出版：东南大学出版社　　日期：2023-01-01
本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不同角度论述江苏的美食及其文化内涵。上篇分五章：江苏饮食形成初期的历史概述，隋唐宋元时期的美食文化，明代美食文化，清代美食文化，民国美食文化。下篇分七章：江苏美食环境与名特产品，江苏美食菜谱与美食文化研究，江苏美食传统地方风味，江 ...		 詳情>>
售價：HK$ 135.7

寻味广州：星级酒店粤菜美食指南 寻味广州：星级酒店粤菜美食指南
『简体书』 作者：广州市文化广电旅游局　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-05-01
本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

蔡澜说美食：学会浅尝二字（食神蔡澜关于“吃”的智慧。吃好一点，吃少一点，学会浅尝二字。） 蔡澜说美食：学会浅尝二字（食神蔡澜关于“吃”的智慧。吃好一点，吃少一点，学会浅尝二字。）
『简体书』 作者：蔡澜　　出版：北京时代华文书局　　日期：2025-01-01
“我大半生研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝。” 这本书是美食家蔡澜谈吃的精华，也是关于吃的智慧。 蔡澜对中外饮食文化如数家珍，大到各国高级美食，小到家常菜、地方菜、飞机餐等，从昂贵到平价，从香浓到淡薄，从食物中他都能道出其中的妙处和道理。 他还说百食不厌的是妈妈做的菜，是家乡的味道、怀旧的味道 ...		 詳情>>
售價：HK$ 54.9

美食（第一集）（人间百味、文化万象：一部烟火气十足的谈吃之书，名家云集、津津有味，通过饮食感受文化的魅力，热爱生活、提升 美食（第一集）（人间百味、文化万象：一部烟火气十足的谈吃之书，名家云集、津津有味，通过饮食感受文化的魅力，热爱生活、提升
『简体书』 作者：王稼句　　出版：九州出版社　　日期：2025-02-01
《美食》丛书以反映全国范围的饮食生活为主题，兼及海外华人的饮食活动。内容包括流派、风味、食材、市廛、家常、菜肴、小食、糖果、蜜饯、茶酒、饮料、水果、习俗、行风、掌故、食单、著述，以及司厨、司灶等技艺传承人的介绍。所收文章，记述真实，文字生动，讲究原创性、可读性、趣味性、文献性，古今兼收，厚今薄古，呈 ...		 詳情>>
售價：HK$ 85.8

星期天美食电台 星期天美食电台
『简体书』 作者：［法］弗朗索瓦-雷吉斯·高德里　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-12-01
这是一本根据法国著名美食节目《星期天美食电台》制作而成的图书。全书一共163个美食主题，保持了《星期天美食电台》节目的一贯的风格：三分之一的饮食文化，三分之一的厨具使用，三分之一的品尝美食。从被遗忘的厨师爱德华?尼农Edouard Nignon到他精湛的烤鸡艺术， 从啤酒的烹饪方法到昆虫的食用， ...		 詳情>>
售價：HK$ 314.8

法国美食之旅 法国美食之旅
『简体书』 作者：[法]吉尔·普德劳斯基，莫里斯·胡治蒙　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2020-09-01
《法国美食之旅》是全法著名的美食作者三十年努力的成果，足迹按顺时针方向沿着法国的轮廓，从北部到东部，再到南部、西部，然后再回到巴黎，途经全法美食聚集之所。介绍法国上佳名厨、美食和充满天赋的美食工匠。从世界闻名的香槟到寂寂无名的腌鲻鱼籽，从传统美食肥鹅肝到另类美食蜜汁，本书汇聚所有葡萄酒和菜肴，大厨和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 129.4

云南美食传奇 云南美食传奇
『简体书』 作者：要云　　出版：云南美术出版社　　日期：2022-01-01
本书立足于云南美食，以云南各民族的美食为切入点，同时也是通过不同的美食在讲云南的历史与变迁。书中从云南千百年来人口的结构、组成、变迁、融合、发展，到今天云南各民族人口分布和风俗，从不同历史时期云南的文化特征入手，解析云南美食的历史缘由，将云南美食文化的变迁与发展展现出来。通过令人垂涎的各类云南美食介 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力 美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力
『简体书』 作者：扬·保罗·舒腾　　出版：上海人民美术出版社　　日期：2023-10-01
世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.3

一食一课：美食背后的文史盛宴（精装） 一食一课：美食背后的文史盛宴（精装）
『简体书』 作者：江隐龙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
在将吃从生存层次推向生活层次之前，人类茹毛饮血以几百万年计。在这之后，中国人用了几十万年做出第1份烧烤，用了几万年煮出第1碗汤，用了几千年将美食荟萃为南北不同的风格，用了几百年将这两种风格派生为八大菜系，而真正将中华美食推向极度灿烂的历程，其实只有几十年。而本书的作者将这一段漫长的岁月压缩成了二十四 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

东方美食（烹饪艺术家）（一年订阅，月刊，12期） 东方美食（烹饪艺术家）（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者：　　出版：中国人民大学书报资料中心　　日期：月刊
《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊17年，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志，其英文版发行到欧洲、北美等地。 《东方美食》杂志，月刊。1 ...		 詳情>>
售價：HK$ 486.0

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