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《美食与美酒
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食全食美食健康
『简体书』 作者：蒋立勤 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念，本教材从人们健康饮食需求出发，由基本营养入手结合日常应用再 ... |
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茶道之谜：美食的真相
『简体书』 作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 ◆ 以茶的方式打开日本，探寻千年茶道与侘寂美学。 “侘寂”之美，何来？它与茶又有着怎样的渊源？ “一期一会”，何意？茶道与人生又有着怎样的哲思？ “茶禅一 ... |
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空气炸锅的创意美食
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2025-01-01 ... |
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在家做馋嘴美食
『简体书』 作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
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跟着大厨学炒青菜：素菜不素，一口惊艳！叶菜翠绿、瓜果爽脆、根茎香糯，素菜也能吃出“荤菜感”。
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编凤凰含章 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 1.蔬菜的选购秘诀，炒蔬菜不涩不苦，保留蔬菜翠嫩颜色的诀窍……135 种快炒蔬菜，将田野的缤纷搬到餐桌上来！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹 ... |
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糖尿病人餐谱一本就够：10+ 低GI食谱！少油、低盐、低糖，告别控糖焦虑，吃出健康人生！
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编凤凰含章 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 1.110 低GI食谱！少油、低盐、低糖，告别控糖焦虑，吃出健康人生！ 2.科学依据 人间烟火，一本真正“能落地”的控糖宝典！全书覆盖早餐、主餐、可口菜肴、汤 ... |
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高木直子：一个人的美食之旅.2（赠PVC书签1张）一本可以跟着吃的旅行指南 经典美食绘本系列第2弹
『简体书』 作者：[日]高木直子绘 ， 汪靖雯 出版：新星出版社 日期：2024-07-01 跟着高木直子踏遍日本宫崎、鹿儿岛、高知、长野、福岛，周游日本，好吃的和好玩的，成年人两个都要！ ... |
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费雪的美食词典（经典美食杂志《美食家》口碑专栏合辑，七十年历久弥新，传奇独立女性费雪的饮食宣言！）
『简体书』 作者：M.F.K.费雪 出版：湖南科技出版社 日期：2020-10-01 《费雪的美食词典》集结了欧美饮食文学传奇M.F.K. 费雪的26个美食信条，她按英文字母表的顺序，阐述与美 食有关的词语，谈论饥饿、饥饿的人，以及美食赋予人类 的欲念、情绪与满足感。 A是独自用餐：惬意的孤僻胜过有一搭没一搭的小聚； F是家庭：我叛逆地向家庭聚餐那不可避免的无聊感宣了战 ；L是文学 ... |
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食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本]
『简体书』 作者：贾云峰，洪嵘 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 这是一部中华美食品牌变迁史，也是一场沉浮起落的中国市场自我探索与发现。 本书首次从品牌价值和营销??两个方面对中?美食品牌塑造过程进行实用工具性解读，系统 ... |
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植物大战僵尸2武器秘密之科学漫画·奇趣美食卷
『简体书』 作者：笑江南 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 1.故事生动诙谐，趣味性、知识性兼备，符合现代孩子的阅读口味。 2.漫画风格夸张，线条细腻流畅，颜色纯正清爽，是漫画中的精品。 3.以“十万个为什么”的问答 ... |
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萌妻食神1：美食良缘（B站热播高分动画原作小说，网络连载点击率破千万，美食与甜宠的精彩碰撞！）
『简体书』 作者：紫伊281 出版：上海文艺出版社 日期：2021-03-01 编辑推荐： 吱吱（《庶女攻略》），蒋胜男（《芈月传》）， 随侯珠（《时间都知道》），蒋离子（《糖婚》）联袂推荐 小说在网上连载，订阅量破千万 同名 ... |
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客家美食文化
『简体书』 作者：杨主泉，杨满妹 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书以福建省龙岩市连城县为切入点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。为了更好地挖掘、整理、开拓、创新客家美食文化，作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究，把客家美食文化进行全方位、系统性地展示和描述，不仅是为了记录文化、记住乡愁，更是为了能够让更多的人认识、了解、喜爱、支持并宣传客家 ... |
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画一只喵来吃：40种萌宠配美食的色铅笔教程
『简体书』 作者：清猫 绘 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-07-01 ◆震惊了！像照片一样逼真的色铅笔猫猫和美食！ ◆微博色铅笔大神@清猫绘超人气系列首次公开画法教程 ◆40只软萌宠物与40款精致美食的创意结合，手把手教你画出 ... |
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萌妻食神：美食良缘+终成眷属+侯府风波+祸起宫墙（共4册）
『简体书』 作者：紫伊281 出版：上海文艺出版社 日期：2021-03-01 编辑推荐： 吱吱（《庶女攻略》），蒋胜男（《芈月传》）， 随侯珠（《时间都知道》），蒋离子（《糖婚》）联袂推荐 小说在网上连载，订阅量破千万 同名 ... |
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花园美食沙龙
『简体书』 作者：花园时光辑部 出版：中国林业出版社 日期：2019-08-01 这本书介绍了每个季节各种植物果实的烹饪防范，同时还提供了很多制作方式，图文并茂，过程步骤都由图片详细记录，可供爱吃的花友们借鉴。这本关于植物与美食的书，向读者传播了一种生活方式，让自己和家人时刻享受到生态、自然和健康的生活。 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属，它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻，是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样，蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法，炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁，满足你的不同味觉需求。 凉菜就是要做得好看、好吃叉不重 ... |
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Hello滋补汤煲/吃货食堂
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-08-01 食疗养生，汤水先行；饭前喝汤，苗条健康……关于汤煲的重要性，不必多说。有人认为煲汤要花很多时间，备料叉比较繁复，往往还没做，心里先打了退堂鼓。其实，只要操作得当，您也能轻松煲出营养又美味的一锅好汤。 美食生活工作室编著的《Hello滋补汤煲吃货食堂》根据不同季节、不同人群、不同体质等将176款 ... |
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Hello怡情小炒/吃货食堂
『简体书』 作者：美食生活工作室 出版：青岛出版社 日期：2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味，连炒菜的过程也是颇有气氛的，油锅里葱姜爆香，食材倒入瞬间发出的刺啦声，锅铲与锅壁碰撞的铿锵声，空气里飘散的香气，都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、熘、煸、爆、煎，热菜的烹调技法可谓是五花八门，每一种都能给你 ... |
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
『简体书』 作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 每一顿饭菜 ，都值得被好好对待！《花边食事》视频内容由多家主流平台连载，横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网，播放量破2.6亿次，其优质内容，更有众微博大V一 ... |
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商业摄影实拍案例：美食摄影布光、布景与修图技法
『简体书』 作者：刘君武 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 作者在书中演示了生活美食的拍摄和商业美食摄影师的拍摄技术，让每位吃货们在享受美餐的同时，了解到诱惑的图片背后的秘诀，并且能够利用身边现有资源，亲身实践，拍摄出令 ... |
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