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宅在家，冲一杯好咖啡
『简体书』 作者：布莱恩·W·琼斯 著，黄俊豪 译 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-08-01 备受好评的亚马逊畅销咖啡图书。职业咖啡师布莱恩W琼斯手把手教你冲出美味咖啡，从挑选咖啡豆开始，细致讲解慢咖啡的冲煮过程，倾囊相授独家冲煮秘籍，另附精美咖啡食谱。由著名咖啡师黄俊豪翻译，内容专业易读，搭配摄影大片级全彩插图，是一本既实用又高颜值的精品咖啡冲煮指南。 ... |
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航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类）
『简体书』 作者：廉洁 杨丽明 叶?W 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育资源与教学内容的有机融合。 本教材体例紧扣岗位人才培养需求，在提供精准独到的知识讲解和丰富真实的行业案例的同时，也设计 ... |
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卡尔·威特的教育+斯托夫人的教育【全2册】经典教育卡尔·威特的教育+斯托夫人的教育 育儿书籍学前儿童家庭教育儿童孩子幼儿
『简体书』 作者：卡尔·威特斯托夫人 出版：吉林文史出版社 日期：2017-04-01 ... |
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泥金手抄本的历史
『简体书』 作者：[英]克里斯托弗?德?哈梅尔 著 王心悦 译 出版：广西美术出版社 日期：2023-04-01 中世纪手抄本是西方文明最辉煌的成就之一。柔软而坚韧的羊皮纸、黄金珠宝镶嵌的璀璨封面、泥金彩绘的首字母、优美流畅的字体书法、精致迷人的细密画，这些独特而奢华的元素使得书籍成为精美绝伦的艺术品。是谁书写了泥金手抄本？它们是如何被制作出来的？手抄本中包含了哪些内容？谁曾经阅读过它们？它们的用途是什么？跟随克里斯托弗·德·哈梅 ... |
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道德的起源：美德、利他、羞耻的演化
『简体书』 作者：克里斯托弗·博姆 出版：浙江大学出版社 日期：2015-07-01 克里斯托弗·博姆所著的《道德的起源》是首本以整个道德演化的自然历史为对象写作的书。详细地阐述了道德意识在上万年的人类发展史上，以怎样的方式发生演化，并最终将人类引向良知的过程。某种意义上而言，本书的出现，开拓了一个全新的研究领域。在这本书里作者推测，人类的道德乃是伴随着狩猎大型猎物演化而来。在采猎社 ... |
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经典写作课：写作中的大作家（带你走进卡夫卡、海明威等十余位大作家的书房，破解大作家们的写作密码）
『简体书』 作者：[美]萨拉·斯托多拉 出版：人民文学出版社 日期：2020-08-01 卡夫卡和伍尔夫会吃什么样的早晨？海明威和纳博科夫分别在怎样匪夷所思的环境中写作？大卫福斯特华莱士会把自己的写作房间涂成黑色；扎迪史密斯在动笔前必须强迫自己断网 备受赞誉的记者萨拉斯托多拉挖掘了多位经典作家及当代著名作家，如卡夫卡、海明威、奥威尔、纳博科夫、凯鲁亚克、托妮莫里森、菲利普罗斯、扎迪史密斯、玛格丽特阿特伍德 ... |
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城市发展的逻辑
『简体书』 作者：迈克尔·斯托珀尔 出版：中信出版社 日期：2020-04-01 为什么一些城市的经济能持续增长，而另一些城市的经济却起伏不定，甚至日渐衰败？作者迈克尔斯托珀尔作为世界*重要的经济地理学家之一，在书中探讨了我们为何要以城市地区为背景来考虑经济发展问题，为何各城市经济的发展水平会有如此大的差异。作者发现了影响城市经济发展的四个背景因素：经济、制度、创新和社会互动以及政治。该书研究了这些 ... |
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美与暴烈：三岛由纪夫传
『简体书』 作者：亨利·斯各特·斯托克斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-04-01 三岛由纪夫，三次入围诺贝尔文学奖、日本二战后声誉*的作家之一，从小深受古典文化熏陶，青年时凭《假面的告白》一举成名，在完成四卷长篇《丰饶之海》的盛年之际，却为表达其激进的政治诉求而切腹辞世，留给世人一个难解的谜团 《美与暴烈》三岛由纪夫*早、*权威性的一部传记，也是试图解开作家死亡之谜的一份答卷，由其生前好友、英国资 ... |
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文艺复兴时期英国戏剧选I（戏剧迷不可错过的文艺复兴时期经典剧目）
『简体书』 作者：克里斯托弗·马洛 出版：作家出版社 日期：2021-10-01 《文艺复兴时期英国戏剧选》为著名翻译家朱世达历时六载打造的心血之作，三辑共百余万字，收录的剧作多为国内首次译介，译本程度地还原了原作意韵，是戏剧迷不可错过的文艺复兴时期剧目。 本书为辑，共收录了七部剧作。《西班牙悲剧》开创了一种新的戏剧种类，即复仇剧。对莎士比亚、本·琼森和克里斯托弗·马洛都产生了深刻的影响。《浮士德 ... |
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影响地球的100种生物--跨越40亿年的生命阶梯：探索自然与文明间的微妙关系
『简体书』 作者：克里斯托弗·劳埃德 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-03-01 克里斯托弗·劳埃德用平实的语言带领读者踏上一段不寻常的旅程，追溯从生命诞生之初到当下的历史，探索地球上生命的演化过程及其对人类社会的影响。 本书插图精美，内容丰富，涉及各种生物在自然界的地位、人类与地球的关系，甚至与之相关的世界史。本书部分回顾了40亿年前至12 000年前的演化机制，讲述了现代人类出现之前通过“自然 ... |
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文艺复兴时期英国戏剧选（戏剧迷不可错过的文艺复兴时期经典剧目）
『简体书』 作者：克里斯托弗·马洛 出版：作家出版社 日期：2022-02-01 《文艺复兴时期英国戏剧选》为著名翻译家朱世达历时六载打造的心血之作，三辑共百余万字，收录的剧作多为国内首次译介，译本程度地还原了原作意韵，是戏剧迷不可错过的文艺复兴时期剧目。 辑共收录了六部剧作。《西班牙悲剧》开创了一种新的戏剧种类，即复仇剧。对莎士比亚、本·琼森和克里斯托弗·马洛都产生了深刻的影响。《浮士德博士的悲 ... |
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时间与权力
『简体书』 作者：克里斯托弗·克拉克 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 从在“三十年战争”的炮火中饱受摧残，到第三帝国时期企图掌控世界，德国在不同统治者治下走出了一条逶迤曲折的道路。我们不禁追问:德国乃至世界的政治决策者们，是如何理解和运用自己手中的权力，又是在何种理念的引领下做出决策，从而决定国家命运，影响世界的发展进程的？ 为解答这一意义非凡的问题，德国史专家克里斯托弗·克拉克匠心独 ... |
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1848：欧洲革命之年
『简体书』 作者：克里斯托弗·克拉克 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 这是一段不应被忽视的历史。 尽管1848年欧洲革命历时短暂，以失败而告终，但在这意义非凡的一年，变革之力如星星之火，蔓延到整个欧洲大陆。直至今日，整个欧洲乃至所有现代国家的公共生活、政治思想中，仍可见其烙印。本书作者克里斯托弗·克拉克将其评价为：“有史以来唯一一场真正的欧洲革命。” 本书以多维度视角，通过融合微观 ... |
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W火焰锅炉燃烧技术
『简体书』 作者：国网湖南省电力公司电力科学研究院 组编 于鹏峰 主编 出版：中国电力出版社 日期：2017-05-01 本书从W火焰锅炉的发展历史出发，详细讲述了不同流派技术特点，不同发展阶段使用过程中发生的问题，既有理论分析，又有现场实际的分析及解决方法，实用性较强。本书由W火焰锅炉发展概述、超临界W火焰锅炉设计及特性研究、W火焰锅炉投运后存在的问题及处理方法、W火焰锅炉低氮燃烧改造技术及W火焰锅炉燃烧调整及案例分析五章组成。本书适合 ... |
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流畅的C语言
『简体书』 作者：[奥地利]克里斯托弗 普雷斯切恩[Christopher P 出版：中国电力出版社 日期：2024-07-01 本书分为两部分。在第I部分中，你将学习到如何为C编程语言专门实施用于实战设计的知识。第II部分包括将C编程模式应用于实现大型程序的经验。你将了解到如何通过拥有良好的设计决策的设计模式使得生活更轻松。本书包括以下模式：错误处理。返回错误信息。内存管理。从C函数返回数据。数据的生命周期和所有权。灵活的API。灵活的迭代器接 ... |
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变革者：领导者们是如何设计变革的
『简体书』 作者：[美]玛利亚·朱迪切[Maria Giudice] 克里斯托 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 ”《变革者 : 领导者们是如何设计变革的》内容已经外聘专家审读审核通过后同意安排出版。书围绕着“领导者们如何在复杂多变的世界中引导变革”为中心，结合作者在设计领域多年的实践经验，邀请了多位知名领导者共同总结复盘，整理编写出了《变革者 : 领导者们是如何设计变革的》。在《变革者 : 领导者们是如何设计变革的》中，作者为如 ... |
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蒙特卡罗模拟
『简体书』 作者：[美]克里斯托弗?Z.穆尼 出版：格致出版社 日期：2024-11-01 蒙特卡罗方法又称“统计模拟法”，是一种通过设定随机过程，反复生成时间序列，计算参数估计量和统计量，进而研究其分布特征的方法。它能够将不确定性问题转化为多个确定性问题，因此，当研究者所要作出的估计呈现出明显的不确定性时，该方法尤为有用。本书以通俗易懂的方式系统地阐述了蒙特卡罗方法的原理，并结合具体案例，用大量软件代码和模 ... |
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百老汇双子星：歌剧魅影+德古拉之吻（整个西方的超级文化符号！东野圭吾盛赞！）
『简体书』 作者：[法]卡斯顿·勒胡、 [爱尔兰]斯托克 著 出版：北京联合出版公司 日期：2023-01-01 歌剧魅影 这是一部充满悬疑色彩的爱情小说，依此改编的同名音乐剧，为美国百老汇“四大音乐剧”之一。故事的主人公艾利克是一个有知识、有灵性的作曲家，天生一副好歌喉，同时还是一名建筑师。然而，他只能像幽灵一样带着面具生活在巴黎歌剧院幽暗的地下室里。他从不以真面目示人，因为面具之下是一张丑陋不堪的脸。不幸的身世造就了他扭曲的 ... |
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拉动生产
『简体书』 作者：[德]克里斯托夫·罗瑟[Christoph Roser] 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 通过探索众多的方式方法，作者罗瑟将挑战你去重新思考你的战略，重新考虑你的供应系统需要达成什么以及为什么。你如何能让每件物品在正确的时间出现在正确的地点？如何让一个扩展的价值流中的成千上万的人和流程在正确的时间做正确的工作？供应系统的设计者有解决不完的问题，也有用之不尽的方法来解决。向拉动转变是一项技术挑战，但它也要求不 ... |
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介入疼痛学：FIPP考试指南
『简体书』 作者：[匈]艾格尼丝·R.斯托吉扎 等武百山 张达颖 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 疼痛，这一人类求医问药的常见原因，亦是全球致残的罪魁祸首。近年 来，随着医疗技术振翅高飞，微创介入治疗已化身为治疗多种疼痛相关疾患 的神兵利器。在疼痛诊疗中，微创介入治疗方法多样，主要包括神经阻滞技 术、脊柱内镜技术、椎间盘微创减压术、鞘内镇痛泵植入术、交感神经毁损阻滞术、脊髓和周围神经电刺激技术、椎体成形术等，每种都 ... |
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