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[罗]勒兹万·特奥多雷斯库 著,张芊, 董希骁 译
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沙拉厨房
『简体书』 作者:[澳]考特尼·鲁尔斯顿[Courtney,Roulston] 出版:机械工业出版社 日期:2020-08-01 沙拉,集成菜美观、种类丰富、营养均衡、低脂少油为一身,收获了很多粉丝。本书从沙拉制作的小窍门开始介绍,包括食材的处理、边角料的再利用等,然后介绍了常用沙拉酱汁的 ... |
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图解蔬果伴生栽培优势与技巧
『简体书』 作者:[日]木岛利男,赵长民 出版:机械工业出版社 日期:2020-09-01 伴生栽培是农业生产经验和智慧的集结。植物之间并不一定是互相竞争的关系,较多的是以共赢的方式“共生”着,即使时间和场所不同也能有再现性,在栽培中可以灵活运用。通过伴生,植物能够利用本来的力量,提高土壤这一小的生态系统的综合生产能力,从而健全地培育出美味可口的蔬果。在本书中列举了88种伴生栽培组合的实例 ... |
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低糖减脂瘦身餐112道
『简体书』 作者:[日]铃木沙织,梁京 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-10-01 为什么节食、运动一个都没少,就是瘦不下来? 体重一动不动的平台期,怎样做才能正确达成目标 身心焕然一新的减重食谱,既美味又低热量 叉烧肉、甜点、拉面、烤鱼、 ... |
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简单丰盛美好(新版)
『简体书』 作者:庄祖宜 出版:广西师范大学出版社 日期:2020-10-01 ★ 厨房里的人类学家庄祖宜,典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终 ... |
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唤醒活力的果蔬排毒水
『简体书』 作者:[法]索尼娅?卢卡诺 出版:青岛出版社 日期:2021-05-01 夏天,就是要来一杯缤纷的果蔬水, 给你冰爽的味觉体验,唤醒身体活力, 还具有瘦身减脂、促进代谢、延缓衰老的神奇功效。 只需一个好看的玻璃罐,自己也能复刻网 ... |
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甜品主厨的秘密
『简体书』 作者:法国艾伦·杜卡斯出版公司 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-01-01 7位甜品大师简介: “甜品界的毕加索”——皮埃尔·艾尔梅 14岁踏入烘焙界,师从卡斯顿?雷诺特(Gaston Len?tre),被Vogue杂志誉为“甜品界 ... |
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(蓝色东欧)裸浴场上的交响音乐会
『简体书』 作者:[罗马尼亚]诺曼.马内阿 出版:花城出版社 日期:2018-12-01 本书是蓝色东欧译丛第5辑中的一本,也是国内首次翻译出版的罗马尼亚小说集。 本书收录了22位罗马尼亚作家的作品,可以说是罗马尼亚建国百年文学史上优秀短篇小说的一 ... |
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食趣:欧文的无国界创意厨房/西式美食、东方美食、各式酱汁/当无限的创意遇到无限可能的美食
『简体书』 作者:欧文 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-10-01 编辑推荐: 这本书的设想,开始于三年前,在一个作者的新书签售会上。朋友说要介绍他们的美食顾问给我认识,不知为什么,听到欧文这个名字,我脑子里立马浮现出一个高 ... |
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减脂瘦身一日三餐 视频版(汉竹)
『简体书』 作者:安欣 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-01-01 一直说减肥,却从没有瘦下来? 懒得做运动,又很难抵挡美食诱惑? 想要尝试减脂餐却嫌制作麻烦? 上班族常常面临工作节奏快、作息和三餐不规律等问题,随之而来的 ... |
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刘一帆:我的菜
『简体书』 作者:刘一帆 出版:中信出版社 日期:2019-11-01 从学徒到国际星厨,从助理到五星级酒店行政主厨,中国地狱厨神刘一帆首部图书作品 第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨,通融中西方料理精髓,展现中西创意融合菜的 ... |
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西方政治思想史(第2卷)(中世纪)
『简体书』 作者:徐大同, 丛日云 出版:天津人民出版社 日期:2005-03-01 本卷对西方中世纪5—15世纪政治思想的形成和发展进行了系统的梳理。重点介绍了教父和奥古斯丁、格拉修斯、罗马法学家和布拉克顿、索尔兹伯里的约翰、阿奎那、埃吉狄厄斯、巴黎的约翰、但丁、萨索菲那多的巴托鲁斯、布鲁尼、马西略、奥康的威廉、库萨的尼古拉、福特斯库等 ... |
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给孩子的音乐故事(2)
『简体书』 作者:沈弘 出版:东方出版中心 日期:2018-04-01 1.西方古典音乐入门读物,59部大师作品,68幅精美彩图,是给青少年的音乐智慧书。 2.本书非常适合青少年音乐爱好者,同时,在注重中学生素质教育培养的今天,本 ... |
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灯塔丛书·我歌唱的理由(《世界文学》历年精选)
『简体书』 作者:[奥] 莱纳·马利亚·里尔克 等 出版:中信出版社 日期:2018-07-01 我们总在忙碌,我们似乎越来越忙碌。忙碌中,时间是不知不觉的,心理是紧张纠结的。这时,一支歌,或者一首诗,兴许能让我们进入片刻的宁静。 少年和青年时期,不少诗歌 ... |
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灯塔丛书·在中途换飞机的时候(《世界文学》历年精选)
『简体书』 作者:[美] 欧·亨利 等 出版:中信出版社 日期:2018-07-01 霍桑、纪伯伦、欧亨利、皮兰德娄、布尔加科夫、黑塞 19部以爱为主题的名家短篇小说 《世界文学》创刊六十五周年珍藏版 这里的文字影响过莫言、余华、北岛、阎连 ... |
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灯塔书系·套装4册(《世界文学》65周年精选 )
『简体书』 作者:[英] 毛姆、[美}福克纳、[奥]里尔克 等 出版:中信出版社 日期:2018-07-01 《世界文学》创刊六十五周年珍藏版 这里的文字影响过莫言、余华、北岛、阎连科等中国几代作家。 -------------------------------- ... |
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蓝风筝童书:希腊神话 妖怪与幻兽
『简体书』 作者:玛丽莎?维斯蒂塔 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2018-08-01 ◎《希腊神话》经久不衰的魅力在于形形色色的人物和光怪陆离的故事。即使出现了可怕的怪物,也一定会诞生一个英雄拯救世人。本书从儿童的视角出发,用生动有趣的口吻讲述不 ... |
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甲壳虫女王
『简体书』 作者:[英] 玛雅·加布里埃尔 ,周茜译 出版:天地出版社 日期:2018-11-01 ★读到堪比《哈利波特》的精彩故事!构思巧妙,角色鲜明,情节动人,相比于魔幻题材,甲壳虫系列内含的科技性更具有现实意义。 ★学到有趣又专业的昆虫学知识!本系列三 ... |
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舌尖上的丁香——中国的外来植物·香料
『简体书』 作者:姚欢远著 出版:上海文化出版社 日期:2017-05-01 《舌尖上的丁香中国的外来植物香料》属于中国的外来植物系列彩色丛书。旨在介绍中国引进的各种外来植物的文化涵义,以文化科普教育为特色,文图并茂,生动有趣。 ... |
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你这么累,不如回家种棵菜
『简体书』 作者:厨花君 出版:湖南文艺出版社 日期:2018-11-01 1.触手可及的理想田园生活,另一种生活的打开方式 这本书可以满足你对清新自然、美好田园生活的所有想象。让你感受到心远地自偏的悠然生活。不用去遥远的冰岛,也不 ... |
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最值得品尝的舌尖上的花园(园艺·家系列丛书)
『简体书』 作者:陈菲 出版:中国农业出版社 日期:2016-05-01 《舌尖上的中国》再度引爆了国人对美食的热情,可知花草植物的世界里也藏有美食的一片天?除了大受欢迎的香草和身边熟悉的果蔬,陈菲编*的《*值得品尝的舌尖上的花园》还教你认识各种可食用花卉,和你一起动手做菜,快乐下厨,用花草做出一道道营养美味,实践植物养生,享受绿色生活。 ... |
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