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[法]米歇尔·普西 原 著，[法]弗雷德里克·杜瓦尔 改 编
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北原白秋别裁（汉日对照）
『简体书』 作者：[日]北原白秋 出版：知识产权出版社 日期：2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一，这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品，中日文对照，并配以备考注释。本书还包含着译者在翻译理论方面的探索，以及翻译体会和对东亚文化交流的见解等。 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节，每道菜以相对应的调味料为主制作而成，细说某一调味料在料理中发挥的作用，即使料理小白也能秒懂调味的真谛，从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜，放入冰箱冷藏入味，忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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天学数原
『简体书』 作者：邓可卉 出版：科学出版社 日期：2025-05-01 《天学数原》主要探讨了古代中西方数理天文学的产生与发展。《天学数原》从古希腊托勒密《至大论》比较研究的视野，分别对中国古代尤其是明清时期的天文学进行了新的研究。有别于以往的天文学史书籍，《天学数原》指出数学是上述三个时期天文学的共同源头，这与古代和中世纪天文学的特点相一致，所以由此出发探究中西方万物之数的科学传统及其在 ... |
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微观经济学（原书第9版）
『简体书』 作者：[美]罗宾·巴德[Robin Bade][英]迈克尔·帕金[ 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 在当今复杂多变的经济环境中，无论是投资理财、职业规划，还是日常消费，每个人都需要做出明智的经济决策。《微观经济学》正是这样一本能够帮助你掌握经济原理、提升决策能力的书籍。 本书（原书）自问世以来，凭借其深刻而实用的内容，受到了全球读者的广泛赞誉。原书第9版在继承前版优势的基础上，结合全球经济增长放缓、贸易保护主义、气 ... |
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公共行政的精神（中文修订版）（公共行政与公共管理经典译丛）
『简体书』 作者：H.乔治·弗雷德里克森 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-01-01 本书是美国公共行政学发展史上享有盛誉的新公共行政学派领军人物H·乔治.弗雷德里克森的一部代表作品。全书从公共行政的本源——“公共性”谈起，对涉及公共行政领域的公正、公平、公民精神、行政自由裁量权等问题进行了深入细致的分析，指出当代公共行政在动荡的变革环境下，必须在政治、价值与伦理方面进行恰当的定位，从而构建公共行政官员 ... |
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组织演化论（原书第3版）
『简体书』 作者：[美]霍华德·E. 奥尔德里奇 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书先后赢得了美国社会学协会颁发的马克斯·韦伯最佳著作奖，美国管理学会颁发的乔治·特里图书奖最佳管理学著作奖。 当下，生态学和制度观正在呈现整合的迹象。正如作者在书中所论述的，时间和空间是现在任何复杂的组织分析的核心特征。首先，新版除了引用该领域最新研究成果外，还增加了组织形式、共同体演化和多层次组织研究方法等新内容 ... |
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科技考古与文物保护：原思训自选集
『简体书』 作者：原思训 著 出版：上海古籍出版社 日期：2022-10-01 本书选载原思训先生本人及与合作者在科技考古、文物保护领域发表的部分文章。科技考古专题涉及碳十四、铀系、电子自旋共振测年方法和应用，碳十四测年标准物质糖碳的研制标定，石灰岩地区碳十四年代可靠性的研究，以及用科学手段追溯我国陶器的起源，探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间，研究测定我国35万年以来的旧石器和古人类地点的 ... |
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玻璃工艺学（原晓艳）（第二版）
『简体书』 作者：原晓艳、施佩、殷海荣 编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书主要包含玻璃的基础理论（1～5章）和工艺基础（6～10章）。玻璃的基础理论主要介绍玻璃结构、组成、性能以及三者之间的相互联系等；玻璃的工艺基础主要介绍玻璃的生产工艺基本知识，包括玻璃制备工艺原理、工艺流程及其影响因素等。本书可供高等学校无机非金属材料（玻璃材料）专业教学使用，可作为职业教育、成人教育或中等专科学校的 ... |
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宏观经济学：政策与实践（原书第2版）
『简体书』 作者：[美]弗雷德里克 S.米什金 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 本书内容全面，既有关于长期经济增长的理论，又讨论了总产出、失业和通货嘭胀的短期经济波动；既有对宏观经济理论的介绍，又讨论了宏观经济模型的微观经济基础，还讨论了基于对宏观经济分析的微观基础更多关注而建立的新的经济周期理论。后的结束语总结了宏观经济学家对宏观经济政策实施存在的一致看法和分岐，对读者回顾全书的内容和了解宏观经 ... |
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栗原晴美的今日料理（和味道）
『简体书』 作者：[日]栗原晴美 出版：青岛出版社 日期：2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际，为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”，还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇”以来创作的26道自制美食、9道情有独钟的干菜、14道点缀餐桌 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：河南科学技术出版社 日期：2019-11-01 做饭菜麻烦的话，还是做面条省事些！本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法，除此之外，还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话，利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展身手，轻松做出料理店 ... |
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原研哉设计套装（设计中的设计+日本的设计）
『简体书』 作者：原研哉 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-06-01 《设计中的设计（全本）》是对原研哉的设计理念以及作品的沿承、发展的归总。作为日本中生代设计师的中坚，原研哉的设计在某种程度上体现了现当代日本设计的精髓。他以一双无视外部世界飞速发展变化的眼睛面对“日常生活”，以谦虚但同时尖锐的目光寻找设计被需要的所在，并将自己精确地安置在他的意图能够被赋予生命的地方。当我们的日常生活正 ... |
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圣经故事（彩插珍藏本）
『简体书』 作者：亨德里克.威廉.房龙 出版：现代出版社,中国出版集团 日期：2017-09-01 《圣经》是人类历史上较独特的一部书，两千多年来影响了几百代读者。对于这部宗教经典，它背后的故事也同样神秘、迷人。本书采用通俗有趣的写作手法，用生动的故事、幽默的语言，讲述与《圣经》有关的历史和知识。在这部书里，你将了解到基督文化的起源，犹太教与基督教的关系，基督教是如何成为世界性的宗教的？作为救世主与神的儿子耶稣的生平 ... |
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我们与恶的距离：关于邪恶的哲学思考
『简体书』 作者：[挪]拉斯·弗雷德里克· H.，史文德森 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 哲学家拉斯弗雷德里克H.史文德森对邪恶现象进行了哲学审视。他结合来自哲学、文学、心理学、神学和科学（生物学），以及流行文化对邪恶现象的观察，介绍了从古至今哲学家们关于邪恶的思想，抽丝剥茧，试图从复杂性中解析出邪恶的根源和本质。 什么是邪恶？ 我们如何抗击邪恶？ 从古至今，神学家、哲学家和科学家是如何看待邪恶的？ ... |
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人类学的四大传统（新版）（人类学视野译丛）
『简体书』 作者：[挪威]弗雷德里克?巴特，[奥]安德烈?金格里希，[英]罗伯 出版：商务印书馆 日期：2021-08-01 本书对人类学丰厚的几个传统及其发展进行了探讨，分别论述了英国、德语地区、法国和美国的人类学学科的发展源流，总结出它们各自形成的理论框架和方法论特色。本书对几大传统的论述均由对相关领域有深入研究的有很高声誉的人类学家挪威的弗雷德里克·巴特、奥地利的安德烈·金格里希、英国的罗伯特·帕金和美国的西德尔·西尔弗曼分别执笔，内容 ... |
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说服力：1分钟改变他人所思所为
『简体书』 作者：[澳大利亚]米歇尔·鲍登[Michelle，Bowden]著 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 说服力是改善自己与周围人沟通的方式，让他人能理解你的一项基础技能。 你的说服力如何？你能不能在有限的时间里获得更多的优势？ 本书介绍了四种说服类型——聪明睿达的猫头鹰、居高临下的雄鹰、彬彬有礼的鹦鹉和魅力迷人的孔雀。它们各有千秋，适用于不同情景和不同性格的人，每种类型都有可以开发、打造或巩固的特定行为。畅销书作者米 ... |
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社会学前沿九讲（第2版）
『简体书』 作者：[法]米歇尔·维沃尔卡著 王鲲，黄君艳，章婵译 出版：中国大百科全书出版社 日期：2025-01-01 米歇尔·维沃尔卡是法国当代著名社会学家，社会学行动学派的代表人物，也是法国当代著名社会思想家阿兰·图海纳的得意弟子。 《社会学前沿九讲》是维沃尔卡在给学生授课的基础上，加上一部分讲座和专业文章内容整理而成。他在书中分析了那些深刻影响我们世界的变化，以及这些变化如何使得我们以往的观察方式变得过时，而需要新的分析工具。 ... |
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我的女性史
『简体书』 作者：[法]米歇尔?佩罗 著，缪君 译 出版：上海人民出版社 日期：2025-07-01 本书是法国著名历史学家米歇尔?佩罗关于女性历史的通俗作品，全书分五个篇章介绍了妇女是什么? 我们从哪里来? 我们将去向何方? 我们在这个世界上的道路是什么? 你们能听到我们的呼声吗?本书代表着以作者为核心的妇女史初期的研究思路与问题意识。作者揭示了女性在政治、经济、文化中的隐形贡献，批判了“女性沉默于历史”的固有偏见， ... |
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灰犀牛：如何应对大概率危机
『简体书』 作者：米歇尔·渥克 出版：中信出版社 日期：2017-02-01 类似以黑天鹅比喻小概率而又影响巨大的事件，本书以灰犀牛比喻大概率且影响巨大的潜在危机。相对于黑天鹅事件的难以预见性和偶发性，灰犀牛事件不是随机突发事件，而是在一系列警示信号和迹象之后出现的大概率事件。例如：2008年美国房地产泡沫集中爆发以及在此之前的诸多泡沫破裂；飓风卡特里娜和桑迪以及其他自然灾害后的毁灭性余波；颠覆 ... |
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Aska北欧料理“星”浪潮
『简体书』 作者：[瑞典][瑞典]弗雷德里克·贝尔塞柳斯[Fredrik Be 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 Aska餐厅被《纽约时报》《今日美国》评为纽约十佳新餐厅之一，并获得了米其林二星的称号。书中记录了作者，即Aska餐厅主厨弗雷德里克?贝尔塞柳斯从瑞典到纽约的旅程，他把布鲁克林的仓库改造成了一家米其林二星餐厅。 书中介绍了85种餐厅食谱，生动地展示了受斯堪的纳维亚影响的北欧料理，每一样食材、配料，餐厅里的布置，北欧的 ... |
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