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[日]面包与洋葱， 译者，许郁文，后浪
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专业面包制作教科书：发酵篇
『简体书』 作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
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刘宝红供应链实践者丛书 共6册
『简体书』 作者：刘宝红 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 56439 这本书是为三种人写的：职业生涯初始，学习解决供应链问题者；工作了八年或十年后，知道怎么解决问题，但是没法有效推动者；跨越了职业平台期，希望成为供应链专家的精英们。对于职业人来说，要么成为专 ... |
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写出我心2 书写者的狂野与勇气
『简体书』 作者：[美]娜塔莉·戈德堡[Natalie Goldberg] 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-04-01 ☆写作名师娜塔莉·戈德堡经典写作系列 ☆娜塔莉·戈德堡献给全球书写者的又一诚挚之作 ☆用真实的作家生活，号召所有书写者勇敢去写 ☆无惧内在的创作源泉——万 ... |
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做个好面包
『简体书』 作者：[美]德州农民 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-09-01 这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书，从这本书，你可以了解关于面包的一切，原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等，而这一切，都是为了做出好吃的面包，如此 ... |
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面包教室开课了
『简体书』 作者：[日本][日]爱烘焙的伦酱 著 出版：中国华侨出版社 日期：2017-12-01 近年来图书市场出现了不少面包烘焙方面的料理书籍，这些图书为面包爱好者和料理达人设计，每种图书都各有特色。而本书中所选择的面包食谱制作方法简单，配料丰富，花样繁多 ... |
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传粉者挑战徽章训练手册
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 本手册旨在教育儿童和青年人认识到传粉者对人类和地球的重要性，以及学会如何保护传粉者免遭灭绝。本手册适用于学校课堂、向导、童子军团体或一般的青年会议。本手册中列举的一系列活动有助于学习如何保护传粉者。 ... |
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使真者理论研究
『简体书』 作者：李主斌 出版：商务印书馆 日期：2023-09-01 本书从真理符合论辩护的角度研究使真者以及使真者理论的诸核心论题。在本书描墓的使真者图景中，不仅使真者与真理符合论始于相同的真理直观即符合论直观，而且使真者是把握、刻画符合论直观的很好概念。具体而言 ... |
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“棒小孩”智慧成长图画书（全5册）（魔法象·图画书王国）
『简体书』 作者：著者：[意]蒂·奥尔西 等 绘者：[意]弗兰切斯卡·凯萨 等 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-04-01 编辑推荐： ★孩子的智慧成长图画书，家长的育儿好帮手。一套书，培养孩子学会自我管理、激发激情创意、克服黑暗恐惧等5大能力，提升情商、智商、逆商、乐商。 ... |
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街角的面包和咖啡
『简体书』 作者：[日]川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-02-01 石窑的高温烘烤出带薪柴香味的面包，用自己培育的酵母制作的乡村面包，以天然原料为基础做出的个性甜点，还有与面包搭配的各式料理和现磨咖啡。面包师对生活的理解通过美味 ... |
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译者·学者·师者 ——翻译之学问笔谭
『简体书』 作者：何刚强， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-06-01 图书名称 ：译者·学者·师者 ——翻译之学问笔谭 书号 ：9787544681742 版次 ：1 出版时间 ：2024-06 作者 ：何刚强， 著 开本 ：32 语种 ：汉文 ... |
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觉醒者们
『简体书』 作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2025-04-01 ★ 东野圭吾2025新作，5 女主悬疑，单元故事解谜！上市即霸占东贩、日贩销量排行榜TOP ★ 不做圣女，不是恶女，更闪闪发光的群像！“我也是女人啊，所以你不 ... |
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你不懂巧克力+你不懂面包（有趣、有料、还有范儿的时尚生活小百科。理性的文字&精致的插图，给热
『简体书』 作者：香川理馨子；日本面包推广协会 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2018-06-01 《你不懂巧克力》 ★巧克力控必读经典！ ★有料、有趣、还有范儿的巧克力知识百科。 ★443个和巧克力有关的词语，全方位解读巧克力世界的秘密。 ★从可可树 ... |
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影响者
『简体书』 作者：[比]卡罗尔·拉马克 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 《影响者》是首本全面概述影响者营销的书。它指导CEO、CMO以及未来的潮流引领者如何更好地传播信息。 ... |
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何为国之大者
『简体书』 作者：任仲文 编 出版：人民日报出版社 日期：2022-01-01 “国之大者”关乎发展全局、事业根本，领导干部必须对“国之大者”了然于胸，把贯彻党中央精神体现到谋划重大战略、制定重大政策、部署重大任务、推进重大工作的实践中去，经常对表对标，及时校准偏差。本书收录《人 ... |
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寻琴者
『简体书』 作者：郭强生 著 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2021-07-01 ★ 斩获多项文学大奖、台湾实力派小说家郭强生全新长篇，《断代》之后内心沉潜之作。一部情感的寓言，写尽节制的爱慕，及与它等量的寂寞。朱天文、甘耀明、马世芳、焦元溥 ... |
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有所不为的反叛者：批判、怀疑与想象力（2024）
『简体书』 作者：罗新 著 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 ★历史学家罗新广受读者欢迎的学术随笔集，众多媒体年度图书 豆瓣热门中国史图书Top10、《南方都市报》2019年度十大好书、第五届单向街书店文学奖年度作品、《 ... |
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文艺复兴时期意大利人文主义者的国家观（上外文库）
『简体书』 作者：郭琳 著 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 本书紧密围绕文艺复兴时期意大利人文主义者治国理政思想中的三个核心要素（权力合法性、道德合理性、国家治理有效性）展开。本书主要采用政治概念诠释模式与历史情境理解模 ... |
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变革者：领导者们是如何设计变革的
『简体书』 作者：[美]玛利亚·朱迪切[Maria Giudice] 克里斯托 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 本书特色 ? 《变革者 : 领导者们是如何设计变革的》一书结合作者数十年的宝贵经验，邀请了多位知名领导者共同总结复盘。 ? 《AI创造力：智能产品设计与研究 ... |
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家政企业经营管理者培训教程
『简体书』 作者：济南阳光大姐服务有限责任公司 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 本书内容关注家政企业经营管理者综合能力的培养，突出系统性、专业性、指导性、操作性。从家政服务业概况、家政服务的组织机构、家政经理人与职业能力建设、家政服务组织机构的管理和运营、企业文化建设与品牌建设、 ... |
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财富关系 ： 做财富和生活的平衡者 韩永华著
『简体书』 作者：韩永华 著 出版：北京日报出版社 日期：2024-03-01 大众创富的时代，赚钱的观念和路子有很多，如果你只顾埋头干活，不及时更新自己的创富观念，还沿用以前的方法，那么你将很难提升自己的财富值。所以，要想成为财富的拥有者，仅靠以往的经验是不够的，还要适应新时代 ... |
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