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一体化节目制作
『简体书』 作者：赵耘曼，，王苗苗，，王孟广 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-03-01 本教材针对全媒体时代下的一体化人才培养需求，构建了一体化节目制作的实践性课程体系，对一体化节目制作流程与技术进行介绍，并按照节目类型全面解析国内外经典节目案例。 本教材适用于相关院校专业教学，可帮助学生熟悉电视技术、演播厅现场制作流程，使学生学会正确操作各种音视频设备，保证各类节目制作顺利进行；还 ... |
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面点制作工艺
『简体书』 作者：高琼，张芸 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书的主要特点：理论实践并重，中式西式兼有，基础提高渐进。特别是在实践模块中，实践内容的安排遵循教学实际要求，创新性地引入了西式面点的内容，整体内容安排也体现了 ... |
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西班牙菜制作
『简体书』 作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生 ... |
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影视广告制作基础（第二版）
『简体书』 作者：金水、于术 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-01-01 《影视广告制作基础》（第二版）不仅是一本教材，更是一把钥匙，它将为相关专业的学生们开启一个充满挑战与机遇的新世界，为他们未来的学术深造和职业生涯打下坚实的基础。 本书简要阐述了影视广告制作的基础理论，系统讲解了广告从接单、创意、摄制到后期加工制作的完整过程，强调锻炼学生的动手能力，关注当前影视拍摄 ... |
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巧克力甜点制作
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书主要介绍巧克力造型的制作与应用，包括巧克力的基础理论知识，巧克力简介，起源与发展，巧克力的分类，以及制作巧克力装饰品的常用设备与工具等。在制作方面，包括平面几何造型，立体几何造型，以及现在市场上流行的各种模具巧克力的制作等。在应用部分结合市场上流行的各种巧克力淋面，例如星空淋面和豹纹淋面，以及喷 ... |
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幼儿园多媒体课件设计与制作
『简体书』 作者：许佳南 出版：中国铁道出版社 日期：2024-08-01 本书基于幼儿园工作环境设计任务，将思政元素和多媒体课件设计与制作的知识和技能相结合，并通过大量的项目实例将PPT 基础知识和设计知识相结合，详细讲解了幼儿园多媒 ... |
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手影童话 锻炼手脑协调的手指游戏
『简体书』 作者：吴海燕 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 1.多种手影教学，亲子之间的互动游戏。 2.简单又有趣的亲子互动，只需要一本书，便能跟孩子一起玩。 3.一本书，无数的童话故事，你是主角 4.手影亲子游戏 ... |
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计算机效果图设计与制作（李雪塞）
『简体书』 作者：李雪塞、王冬、张婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 1.全面介绍3ds Max、VRay、Photoshop基本功能及常见效果图制作2.针对零基础、入门级读者快速、全面掌握计算机效果图制作3.附带书中的案例训练、 ... |
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数字短视频创意与制作
『简体书』 作者：张弛、吕玉龙、何思颖、许佳琴、骆海淼、沈?h、沈飞、史清峰、 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 浙江省十三五高水平专业群建设项目、浙江省十四五重点规划教材建设项目 ... |
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现代西餐制作
『简体书』 作者：薛景昆 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成，其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书系统介绍了西餐的制作、西餐的礼仪等内容，并提供了精美、形象的 ... |
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盆景制作与赏析
『简体书』 作者：王丽珍，章璐 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本教材面向盆景制作企业生产和管理一线，按照盆景制作与养护相关职业岗位的任职要求，以强化技能训练和素质教育这一理念编写。本教材本着“理实一体化，突出技能操作”原则 ... |
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影视编辑与制作
『简体书』 作者：秦潇璇 出版：电子工业出版社 日期：2022-07-01 本书以Premiere Pro 2022为平台，主要介绍编辑与制作视频作品的步骤与操作方法。全书共9个项目，分别是Premiere Pro 2022入门、管理项目与素材、时间轴与序列、处理视频素材和音频素材、制作字幕、制作关键帧动画、抠像与合成技术、画面调色、渲染与输出。本书在内容上以项目任务为框架 ... |
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永生花设计与制作
『简体书』 作者：[日]长井睦美；魏常坤 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 日本永生花协会常任理事长井睦美近二十年心血总结。 选材多样，鲜花、绿植、蔬菜、水果都可加工制作成永生花。 应用广泛，可以加工制作成礼盒、插花、壁画、相框、室 ... |
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手作族一定要会的缝纫基本功
『简体书』 作者：日本靓丽出版社书锦缘译 出版：红星电子音像出版社 日期：2015-10-01 ★基础教学 真正适合新手的缝纫基本功教科书，从介绍工具、平针缝、打结开始，手缝的各种针法和机缝的应用技巧。 ★解决难题 裁裤边、缝拉链、补衣服……生活中常 ... |
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公司治理（第二版） 高等院校经济学管理学系列教材
『简体书』 作者：吴炯 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 全书强调以标准的现代公司为论述“基点”，重点解释制度体系的建构过程和依据。在以上知识点的呈现风格上，重视教学案例的开发与应用，共设计了92个案例，覆盖全部重要知 ... |
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活用钩织花片和图案制作可爱的手编小物
『简体书』 作者：[日]远藤广美 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-07-01 《活用钩织花片和图案制作出可爱的手编小物》这本书非常推荐花片爱好者和钩针爱好者入手。全书着重介绍了用各种花片，如圆形花片、雏菊花片、立体花朵花片、雪花花片、方形 ... |
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手工巧制作
『简体书』 作者：重庆市成人教育丛书编委会 出版：重庆大学出版社 日期：2021-08-01 老年人是国家和社会的宝贵财富，老年教育是我国教育事业和老龄事业的重要组成部分，发展老年教育是建设学习型社会、实现教育现代化、落实积极应对人口老龄化国家战略的重要举措，是满足老年人多样化学习需求、提升老年人生活品质、促进社会和谐的必然要求。 ... |
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公司治理合规法律实务要点与难点
『简体书』 作者：吴明明 出版：法律出版社 日期：2025-04-01 公司治理合规管理的主要目标是为了确保公司的正确决策，实现利益相关者之间的利益均衡，提高公司的绩效，确保公司经营的可持续发展。围绕该目标，本书是以公司治理原则为基础，以我国《公司法》及配套法律法规为主线，以预防公司治理风险为导向，以公司治理合规三要素为要点，以解决公司治理合规关系主体之间的利益冲突为目 ... |
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公司控制、股东权利和章程设计（第二版）
『简体书』 作者：王悦建 出版：法律出版社 日期：2024-10-01 基于近200个实际判例，给出大量章程示范条款 通过博弈式章程关键条款设计实现公司控制和股东权利保护 创业者、企业家、投资人、公司高管和律师的实务参考 ... |
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公司对外担保裁判规则解读与评析
『简体书』 作者：马永林，蔡正建 出版：法律出版社 日期：2024-05-01 理论研究与案例分析并行，得出应然性结论，为立法和司法解释提供参考 ... |
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