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食客厨房
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来小书厨房住一晚（席卷韩网的纸上韩剧，韩国上市一年加印50次，韩国读者的山茶文具店，感到疲惫就要读的治愈小说！）
『简体书』 作者：[韩]金智慧 著，千日 译 出版：接力出版社 日期：2024-03-01 在都市打拼得身心俱疲的姑娘柳真来到山村，在首尔附近的邵阳里开了一家旅馆——“小书厨房”。 在这个小小的庭院里，柳真和每一位客人畅聊谈心，聆听他们的倾诉，根据每个人不同的心路历程，为他们推荐呵护心灵的图书。 阅读是一种疗愈。怀念亲人的歌手，想要活出自我的律师，厌倦工作的白领，错过却又重逢的情侣， ... |
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现代厨房生产与管理
『简体书』 作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2019-02-01 本书从餐饮行业和实际需要出发, 较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论, 对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析, 并且用一些案例来加以说明, 以有利于学生对理论知识的理解。全书共分十章, 包括厨房生产与发展变化、厨房组织建构与设计布局、厨 ... |
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厨房就是家的味道：今天也要用心过生活
『简体书』 作者：渡边真纪 出版：北京时代华文书局 日期：2017-03-01 本书送给对自己有要求、对生活有要求的人。日本著名料理家渡边真纪，有着一套自己的厨房哲学。本书从厨具的整理、食材的选择和储存，到冰箱和橱柜的清洁、工具的收纳，更有家常食谱、家常菜制作，以及提高家事生活的巧思和发现等内容，一步步教你提升生活品质。厨房里有着全世界的生活智慧，爱生活，就是要把厨房变成家的中 ... |
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世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理
『简体书』 作者：[日]本山尚义 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-06-01 《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》是日本首本介绍来自全球190多个国家料理的烹饪食谱书，曾获得2018年日本烹饪食谱奖，是全国专业厨师力荐的食谱书。《世界风味厨房：在家烹饪196种美味料理》的食谱来自全球不同国家，是作者在进行环球旅行时询问当地居民，向居住在日本的外国人请教，以及从各个国家的 ... |
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资深门店店长教你买卖二手房
『简体书』 作者：吴日荣 出版：人民邮电出版社 日期：2017-09-01 《资-深门店店长教你买卖二手房》是一本为房地产中介门店店长及相关从业人员量身打造的工作手册，本书以Q&A的新颖形式，在一问一答中详细阐述了房地产中介门店的重要作用，深入分析了店长的主要工作内容，具体包括房地产交易常识、如何组建门店、如何做好员工管理、如何做好日常管理、如何做好房源管理、如何做好客户开 ... |
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透视保障房：美国实践、经验与借鉴
『简体书』 作者：马秀莲 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-11-01 作者本人的文集汇编。对美国保障房制度及提供模式的系统介绍。其中核心篇章是2012年和2014年先后两次赴美国调研后《中国经济时报》发表的连载。其中*个系列从城市层面介绍美国怎样解决保障房问题，构建保障房体系。第二个系列进一步介绍美国如何政府、非营利组织及企业多元主体竞争提供，准市场方式提供保障房。此 ... |
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厨房越小，做饭越好
『简体书』 作者：后藤由纪子 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 你会因为厨房小而放弃做一日三餐？ 你会因为厨房小而放弃宴请客人？ 你会因为厨房小而连自己喜欢的餐具也放弃收纳？ 对本书作者后藤由纪子来说，做饭这件事是她每日的必修课。在她眼里，无论是大人还是小孩，只要出了家门，就一定会遇到各种各样辛苦的事情。所以每天让家人吃上热腾腾的饭菜，积蓄能量，打起精神， ... |
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厨房大作战（精装）宫西达也绘本，趣味食育
『简体书』 作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们，由于方便食品的到来，失去了用武之地，心中愤愤不平，于是向方便食品发起了挑战，菜刀、汤锅、长筷子等纷纷展示了自己的精湛技术。但后来他们才知道，原来是这家的妈妈生病了，才不得已食用方便食品。最终，双方取得了和解。 ... |
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回家吃饭（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 《回家吃饭（萨巴厨房）》主要介绍家庭一日三餐吃得营养均衡，并且简单易操作、美味可口，包括早餐、中餐、晚餐和小食的烹饪方法，每道菜谱都有详细步骤图、烹饪秘笈、烹饪难度、烹饪时间以及热量摄入等，特别符合现代家庭厨房的需求，回家吃饭温馨暖人。 ... |
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把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记
『简体书』 作者：豆包妈妈小珊 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 如今人们对食育（食物教育）越来越重视，通过食育可以寓教于乐，不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物，还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理，同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。 作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊，在生活实践中总结了一套食育方法，在这本书里，她把厨房变成游乐场、变成博 ... |
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元气素食（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《元气素食（萨巴厨房）》精选100余款精品素食佳肴，从开胃凉菜，到美味热菜，丰富多样的主食，滋润的汤粥再到诱人甜品，手把手教你将一道道家常食材变化成不寻常的美味。无论是忠于素食主义的爱好者，还是追求健康体验的初学者，都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。 ... |
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厨房里的营养革命
『简体书』 作者：东京慈惠会医科大学附属医院营养部 监修；段雅楠 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 你以为你吃进去的就是食物的所有营养？错！其实，90%的营养都在送进你嘴巴之前损失掉了。这本关于如何更好地获取食物营养的科普书，告诉你厨房里的新观点，教你正确选择、储存、清洗、加工、烹饪食材，从而*限度地获取更多的食物营养。 ... |
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白崎裕子的厨房（共4册）
『简体书』 作者：[日]白崎裕子 著 出版：南海出版公司 日期：2018-10-01 温馨的厨房，饭食飘香，时光柔软，生活从这里开始。 散发着麦香的面包，搭配一碗时令蔬菜汤或酱料，平常的日子便足以饱腹。闲暇时做些小甜点，泡一杯清茶，即可安享下午茶时光。偶尔工作忙碌，深夜晚归，一锅烩饭或者一碗拉面，便能慰藉疲惫的身心。 《面包与一碗好汤》收录了18种经典面包和23道时令蔬菜汤的做法 ... |
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厨房
『简体书』 作者：徐坤 出版：安徽文艺出版社 日期：2015-01-01 本书重新收录了作者创作二十多年来发表过的影响较大的中短篇小说，如，获过第二届鲁迅文学奖的《厨房》，连续五届获过《小说月报》大众评选“百花奖”的《狗日的足球》《遭遇爱情》《早安，北京》《午夜广场最后的探戈》《通天河》，获得《小说选刊》及《中国作家》奖的《鸟粪》《一条名叫人剩的狗》等等。 ... |
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杀房
『简体书』 作者：潘思宇 出版：东方出版社 日期：2018-02-01 谁是潜伏的凶手？一个心性纯洁的女子嫁入豪门，自以为从此锦上添花，过上安逸优雅的生活，谁知道，一个更大的危机潜伏。丈夫已逝原配妻子的花梨木床在暗夜里依然散发甘甜的气息。第二任妻子疯了，而到了她，第三任妻子，能不能逃脱轮回的厄运？在那间阴森森的厢房里，在那张散发着异香的花梨木床上，步步惊魂，扑朔迷离，悬 ... |
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徽湖说房 有问必答
『简体书』 作者：徽湖 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-01-01 本书是徽湖老师凭借20多年行业从业经验，对当前楼市政策、市场、投资等方面的真知灼见。房产是家庭财富的主要载体，也是货币资金的主要投向。通胀背景下，国内中产家庭如何实现保值增值，涉及到资产配置。本书让你了解楼市的真像，指导你如何进行楼市投资；以及如何选择靠谱优质的项目？笔者无论是行业经验，还是操作方法 ... |
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重启城市的大门：千禧一代如何赢得“梦中情房”
『简体书』 作者：[美]马克斯·霍勒兰[Max，Holleran] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-05-01 如今的美国，几乎每个人口超百万的城市，都有将近一半的租户要花费超过30% 的月薪用于住房开支，艰难谋生的底层人化身为“超级通勤者”，每天要花两个多小时去上班，不然就要失去在大城市的工作。 兴起于21世纪的“可以在我的后院”运动，呼吁兴建大量保障性公寓，来扩大房屋供给，解决“千禧一代”的住房问题。但 ... |
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灵魂厨房
『简体书』 作者：石佳 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-09-01 灵魂小肆，一家只存在于民间传说之中的小肆。 店主姓孙，人称孙姑娘，不知从何而来，只知她与灵魂小肆一道，已经在金陵城南存在了不知多久。 人们口耳相传，在这小肆之中，只要你愿以灵魂做交换，孙姑娘便会为你做上一道吃食。从此，这一世所有的记忆和因果都将随着那一道吃食消弭于世间，你将无知无觉，回归茫茫混沌 ... |
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沙拉厨房
『简体书』 作者：[澳]考特尼·鲁尔斯顿[Courtney，Roulston] 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 沙拉，集成菜美观、种类丰富、营养均衡、低脂少油为一身，收获了很多粉丝。本书从沙拉制作的小窍门开始介绍，包括食材的处理、边角料的再利用等，然后介绍了常用沙拉酱汁的调配方法，按照食材分类，介绍了蛋类、海鲜类、肉类、蔬菜类等常见沙拉的制作方法。不管是清爽蔬菜，还是饱腹肉类，又或者是优质蛋白海鲜类，总有一款 ... |
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本草厨房
『简体书』 作者：张林 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 ”作为中医文化的一个重要组成部分，本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像针灸、拔罐有许多专家开设课程讲授，中医爱好者们对本草的了解，大多来自于相关书籍。随着越来越多的人加入中医养生的阵营，市场上对本草类书籍的需求也在不断地增加。 当前市场上本草相关的图书，大致可分为三类，一是“古籍翻新”，如各种 ... |
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