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百酿成金 全球15家经典酒庄的品牌故事（精装）
『简体书』 作者：[阿根廷]劳拉·卡帝娜[Laura Catena]著，李德美 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》为翻译图书，原版书名为《GOLD IN THE VINEYARDS》，由美国Catapulta出版社出版。 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌， ... |
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中国酒史（插图版）
『简体书』 作者：王赛时 出版：山东画报出版社 日期：2018-11-01 近些年*学术深度的一部中国酿酒历史研究专著。 ... |
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品酒之王——罗伯特·帕克传
『简体书』 作者：[美国][美]艾琳·麦科伊[Elin，McCoy] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2019-05-01 罗伯特帕克自创的百分制评级法俨然已成为世界葡萄酒行业的晴雨表 中国现代葡萄酒之父 、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授推荐 罗伯特帕克荣获法国前 ... |
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佳酿：波尔多五大酒庄传奇
『简体书』 作者："[英]简·安森[Jane Anson][法]伊莎贝尔· 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标，一个要去超越的动力，一个要去创造奇迹的动机。 《教父》导演 科波拉 ★*部全方位探讨波尔多一级酒庄缘何成功的权威著作 ... |
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沙坪的酒/副刊文丛
『简体书』 作者：丰子恺 出版：大象出版社 日期：2019-07-01 丰子恺先生是会喝酒的人，但是他喝酒不是图醉而是兴味所在。他说 ：吃酒是为兴味， 为享乐，不是求其速醉。所以吃酒图醉，放债图利 的说法在丰子恺先生看来，实在不合于 ... |
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诗酒风流赋华章：一部从“游宴觞咏”透视唐诗美学的盛宴“诗史”
『简体书』 作者：葛景春 出版：广东人民出版社 日期：2025-02-01 【唐诗与酒，就是半部唐代文化史！从初唐韵味到盛唐气象，于酒香中邂逅千年文脉与繁荣盛景！】 本书以唐诗为经，以酒为纬，带你穿越千年时光，领略唐代文化的博大精深。 ... |
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东京艺术之旅：日本酒
『简体书』 作者：美术出版社书籍辑部 出版：中信出版社 日期：2019-07-01 1.全新视角，从文化与艺术角度打造3D体验的东京攻略之书！ 专业文化学者为你讲述这些见证日本历史与艺术创造力的文化符号背后的学问。专业知识解读与探店体验介绍相 ... |
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期： 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造， ... |
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借刀斩牛股之酒田战法解析
『简体书』 作者：张华 出版：四川人民出版社 日期：2019-06-01 投资圣经：熟识79种经典形态，锁定买卖关键点位操盘宗旨：研判趋势方向，辨析涨跌幅度 交易技巧：读懂K线，创造奇迹 ... |
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花看半开 酒饮微醺
『简体书』 作者：梁实秋 出版：天津人民出版社 日期：2017-11-01 ★冰心说梁实秋像一朵花，是他优雅风趣；花看半开，酒饮微醺，是他乐生旷达。酒至微醺，正如半开半合的花。恰逢其时，可遇不可求。 ★梁实秋的散文，于细微处见生活，有 ... |
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问酒家——酿酒大师们的酒道人生
『简体书』 作者：李宾 牟雪莹 出版：四川大学出版社 日期：2023-04-01 伟大的时代造就了伟大的科研工作者，伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中，群星璀璨，宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明、曾祖训、吴衍庸、赖高淮、高景炎、梁邦昌 ... |
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酒与美国历史——从殖民地时期到年轻的共和国
『简体书』 作者：[加]韩铁 出版：武汉大学出版社 日期：2023-11-01 本书是笔者计划完成的美国酒史三部曲的第一部，涵盖了殖民地时代与合众国的初期阶段。酒在这个历史时期对社会发展的贡献，可谓居功甚伟。它关系到殖民地人的生死存亡、美国革命的最初起源、西部农业商业化迈出的第一步、代表制民主从精英政治向较为民众化方向 ... |
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漏船载酒忆当年（翻译大师、杨苡哥哥——杨宪益的传奇人生）
『简体书』 作者：杨宪益 出版：北京十月文艺出版社 日期：2024-10-01 “几乎翻译了整个中国”， 《红楼梦》《儒林外史》英译者杨宪益的传奇人生。 中国青年的人生读本。 我对我哥是有些依赖性的，不光是老跟着他，还崇拜他，有什 ... |
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葡萄酒的世界与侍酒服务
『简体书』 作者：李海英 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 首先作者长期担任*高职高专《葡萄酒鉴赏》培训主要负责人，并长期活跃于葡萄酒教学与行业领域桥梁搭建活动中，在目前国内高校葡萄酒教学方面有一定知名度，发起并成立的非 ... |
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国酒
『简体书』 作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-06-01 本书倡导适量饮酒、适时饮酒、文明饮酒的健康饮酒目的，通过浅显易懂讲述，为社会各界提供关于白酒概念、历史、文化、名人、名酒、酿造技艺以及风味健康等9个方面的相关知识，力争使读者对白酒、黄酒有全面客观的认识。 ... |
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诗酒趁温热：大唐才子的追梦人生
『简体书』 作者：彤管有炜 出版：天津人民出版社 日期：2022-09-01 ★读唐诗懂历史。一个个耳熟能详的名字，一段段纵情江湖的经历，23位天才诗人勾勒出大唐的盛世华章。 ★唐朝的诗人们，也有迷茫、不堪，也会贫穷、困顿，他们铸造了一 ... |
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孤独之酒
『简体书』 作者：伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖 出版：作家出版社 日期：2007-08-01 《孤独之酒》的主要内容是：埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居，她父亲是个犹太商人：整天忙于生意；母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐，与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中，她对母亲从生疏到憎恨，心中暗暗打定主意，要让他们为此付出代价。 ... |
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仰韶文化与酒
『简体书』 作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
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自然酒
『简体书』 作者：[法]伊莎贝尔˙莱杰容， 乔阿苏，刘静 ， 出版：新星出版社 日期：2023-04-01 ... |
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世界百大葡萄酒庄品游及评分大全
『简体书』 作者：酒百合 出版：北京联合出版公司 日期：2016-02-01 ★世界首席酿酒大师米歇尔罗兰（Michel Rolland）、黑教皇集团领导人贝尔纳马格雷Bernard Magrez 、使命拉菲酒庄庄主丹尼尔卡萨德（Dani ... |
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