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茶叶高质高效生产200题
『简体书』 作者：张磊 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 本书以图文及视频的形式，通俗易懂、形象生动地介绍了茶树品种与资源、茶叶生产管理措施、茶园肥料精准化施用、生态茶园建设、茶叶加工处理、茶树病虫害防治和茶叶标准化概述等内容，顺应了乡村振兴产业富民的技术需要。 ... |
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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》一共分为三个项目，蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同，分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类，乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式，口感相对比较松软、清淡，包括：烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类，重油蛋糕类以油糖 ... |
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 教材编写以食品安全员岗位需要的能力为主线，依据国家标准，由简单到复杂，由单项到综合安排学习任务。通过“扫一扫看课件”“即问即答”等环节设置，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全员全过程的工作技能，实现职业能力的提高。《食品安全管理》共包含10个模块：食品安全员职业素养，食品生产许 ... |
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程，以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法，包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺西点制作项目的成果转化，也是食品烘焙专业的一门专业核心 ... |
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电力电子技术及应用
『简体书』 作者：蒋瑾瑾、许娅、张磊、周森 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本书内容分为三大部分，第一部分为电力电子器件，包括第1章和第2章，是全书的基础；第二部分为各种电力电子电路即变流技术，包括第3章至第6章，分别为DC-DC变换器直流斩波电路、AC-DC逆变器整流和有源逆变电路、DC-AC逆变器无源逆变电路、AC-AC变换器，是全书的主体；第三部分为交 ... |
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阳光●零碳建筑 2023台达杯国际太阳能建筑设计竞赛获奖作品集
『简体书』 作者：张磊，鞠晓磊 等 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-06-01 为积极响应“双碳”目标，推动校园建筑低碳化，不断提升建筑品质，2023台达杯国际太阳能建筑设计竞赛以“阳光·零碳建筑”为主题，向全球征集作品。竞赛设置两个赛题，分别为零碳设计项目“广州科教城文化科技馆”和零碳提升项目“广州市公用事业技师学院社团综合楼”。该作品集收录了参赛项目中的一、二、三等奖和优秀 ... |
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糖尿病效验秘方
『简体书』 作者：杨杰、魏秀岩、张磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书主要是对糖尿病及其并发症、合并症中医处方的总结，以1993年至2022年间已发表的文献及已出版的书籍为依据，收集、整理与糖尿病、糖尿病并发症以及糖尿病合并症相关的中医治疗处方，主要从内服与外治两个方面展开，运用逻辑学方法，对糖尿病相关内服的方剂、中成药、调理方与外治的针灸方、推拿法及外用方等进行 ... |
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美容养颜与中医药
『简体书』 作者：冯程 张磊 林丽 丁玉珊 郭文璐 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-12-01 美是人类永恒的追求，有史以来，人类对美的追求从未停止——特别是容颜之美。人的美是透过皮肤表达的一种由内而外的美，人人都希望拥有红润光泽、白皙如玉、水润光滑的美丽肌肤，无论中国传统文化如何变迁，审美标准如何变化，人们对美丽容颜的追求却是亘古不变。 中医皮肤美容学是中医学的瑰宝之一，有着悠久的历史，一 ... |
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中国上市公司蓝皮书：中国上市公司发展报告（2024）
『简体书』 作者：张鹏，张磊，杨耀武，张平 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 随着中国经济向高质量发展阶段转型，中国金融体系转型步伐也在加快，建设现代金融强国正应其时、大有作为。上市公司红利和再投资是投资者长期投资收益的主要构成来源，上市公司长期和可持续的为投资者不断分享企业经营成果可以实现企业价值增长与投资者收益提高相统一的目标。从中国现代金融体系服务投资者功能视角构建的“ ... |
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智能产业蓝皮书：中国智能产业发展报告（2024）
『简体书』 作者：张磊，汪红驹，张鹏 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-12-01 作为一种通用目的的关于发明方法的发明（Invention of a Method of Invention ，IMI）技术，大模型驱动的新一代人工智能不同于以互联网革命为核心内容的数字经济，能够提高知识生产率，并确保无人口红利条件下的原创知识正增长，有望提供除工业化之外的新规模经济。本书在回应国家对 ... |
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中国首个百万千瓦级海上风电场工程创新与实践
『简体书』 作者：刘运志，陈新群，张磊 著 出版：中国三峡出版社 日期：2024-09-01 2020年9月，国家主席习近平在第七十五届联合国大会上明确提出2030年“碳达峰”与2060年“碳中和”目标，向全世界宣示了我国为全球气候保护做出更大贡献的决心和意志。广东省是我国经济总量、人口数量第一大省和能源消费大省，传统化石能源资源匮乏、自给率低。广东省委、省政府积极响应党中央决策部署，超前谋 ... |
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复杂网络社团发现方法与应用
『简体书』 作者：潘雨、王帅辉、姚锋、张磊、何磊 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 本专著的内容分为四大部分，第一部分为绪论，介绍本书研究背景及意义、目前的发展现状、引出本文的具体内容；第二部分为方法论，介绍基于博弈论的符号网络社团发现算法、基于深度网络表示学习的大规模网络社团发现方法、基于演化聚类的动态网络社团发现算法、基于双尺度图小波神经网络的重叠社团发现方法、社团发现和网络表 ... |
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东北乡村振兴蓝皮书：东北地区乡村振兴发展报告（2025）
『简体书』 作者：张磊，李冬艳，王丹，赵勤，李菁菁 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-07-01 本书是由长春光华学院主持编写的第三部聚焦东北地区乡村振兴的综合性报告，共分为总报告、分报告、产业发展篇、农业升级篇、民生提升篇、专题篇和案例篇7个部分。 ... |
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数据驱动的意外爆炸毁伤评估技术
『简体书』 作者：张磊，王继民，王幸?著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-08-01 本书是作者及其研究团队在意外爆炸毁伤效果评估研究中所取得成果的归纳与总结，系统介绍了基于数据驱动的意外爆炸毁伤效应预测与破坏效果评估。全书共7章，主要内容包括意外爆炸破坏效应工程算法与模型、数据获取与数据库开发、意外爆炸知识图谱技术、意外爆炸毁伤效应预测与毁伤效果评估的机器学习模型，以及基于数据驱动 ... |
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同源英语时文上分练 听力+阅读中考 扫码音频阅读精讲课初中英语真题练习与讲解 高频核心时文词汇 英语听力与阅读理解上分参
『简体书』 作者：姚海滨 张磊 李浩智 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-04-01 ... |
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人工智能素养与实践应用
『简体书』 作者：王莉 张磊 张智浩 主编 出版：高等教育出版社 日期：2025-08-01 本书将人工智能零基础入门与多学科应用深度融合，主要面向继续教育及职业院校学生。全书系统介绍人工智能基本知识、关键技术与应用实践，内容紧跟人工智能技术发展动态，兼顾理论与实践。理论部分涵盖人工智能基础概念、发展历程、行业应用、主流开发工具与平台，逐步引导学生理解机器学习、大语言模型、生成式人工智能等核 ... |
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After Effects MG动画基础案例教程
『简体书』 作者：沈飞、许佳琴、张弛、吕玉龙、唐银、何思颖、刘晓杰、杨晓庆、胡 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 《After Effects MG动画基础案例教程》分为 6 个项目，按照 GM 动画相关教学特点，从概述到 GM 短片制作，由易到难循序渐进的进行项目安排，分别从 MG 动画概述、After?Effects?MG 动画基础案例、MG 动画常用插件与脚本、MG动画常规运动案例、AE 图层类动效综合案 ... |
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中医适宜技术
『简体书』 作者：主编? 胡 聃 金咏梅 陆静波 主审? 周兰姝 何文忠 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-08-01 本书精选70项常用中医适宜技术，阐述了针灸、推拿、拔罐、刮痧、敷熨熏浴等技术的操作方法。每项技术分别从定义、主治、评估、告知、物品准备、基本操作方法、注意事项、禁忌证等方面进行介绍，同时附加各项适宜技术的操作流程图及操作考核评分表，旨在为中医适宜技术的运用提供一套标准化、规范 化的操作指导和考核依 ... |
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农业生物技术（张磊、孙宁）
『简体书』 作者：张磊，孙宁 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-05-01 张磊、孙宁主编的《农业生物技术》紧密围绕农 业生物技术的基础理论和实用技术，并结合本领域研 究的前沿成果，就农业生物技术研究和应用*为广泛 的植物细胞工程、基因工程、分子辅助育种这三个主 要方面进行了较为详尽和系统的介绍。全书分3篇共 21章。**篇主要介绍了植物细胞工程的基础理论以 及基本技术，包 ... |
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宠物内科病（张磊）
『简体书』 作者：张磊、石冬梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 本书以宠物临床中常见的实际内科病例为主，共设计了8个教学模块、22个项目化教学内容，其中涵盖100项学习任务、14项专项技能训练。本书采用案例式任务驱动思路编写，每项学习任务从具体的病例任务导入开始，引导学生根据临床症状明确诊断宠物疾病任务分析，通过理解疾病概念和病因知识，从而给出科学有效的治疗方案 ... |
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