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食品多尺度结构与品质功能调控
『简体书』 作者：王强 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 “多尺度（ multiscale）”通常指长度或时间的跨度，“多尺度科学（ multiscale science）”是一门研究不同长度尺度或时间尺度相互耦合现象的跨学科科学，是复杂系统的重要分支之一，具有丰富的科学内涵和研究价值。食品科学领域多尺度问题同样备受关注。《食品多尺度结构与品质功能调控》梳理了食品科学领域多尺 ... |
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结构脂的酶法制备及性质
『简体书』 作者：王强，向小凤 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 在天然甘油三酯的所有组成类型中，n-3长链多不饱和脂肪酸位于sn-2位置时，其吸收效果要优于位于sn-1，3位置或随机分布状态。《结构脂的酶法制备及性质》系统介绍酶解法制备sn-2长链多不饱和脂肪酸单甘酯，并在单甘酯sn-1，3位引入辛酸成功合成MLM型结构脂的方法。在探究sn-2长链多不饱和脂肪酸单甘酯和MLM型结构 ... |
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Lessons Learned Overview of EIB Loan Financed Shandong Coas
『简体书』 作者：刘正臣，王强 编 出版：中国环境出版社 日期：2023-11-01 ... |
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区域滨海旅游竞合与发展的实证研究
『简体书』 作者：王强，李志勇，张育芬 出版：中山大学出版社 日期：2024-08-01 本书选取近年兴起并受到广泛关注的国家北部湾城市群和广东沿海经济带为研究案例区，以区域滨海旅游城市长期历时演化数据为数据源，基于生态位、耦合协调度、修正引力、探索性空间自相关、地理探测器、社会网络、共生等多学科视角理论与模型方法对广东沿海经济带、北部湾城市群两个典型区域滨海旅游竞合与发展状况开展了科学实证分析，并据此提出 ... |
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高分子粗粒化模型的蒙特卡罗模拟方法
『简体书』 作者：王强，张朋飞，李宝会 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 本书的主题是高分子粗粒化模型的蒙特卡罗（Monte Carlo）模拟，侧重于研究高分子体系平衡态行为的Monte Carlo方法。本书共分八章。第1章为绪论。第2章介绍一些对高分子体系进行分子模拟时常用的粗粒化模型，包括非格点（即连续空间）和格点模型。第3章介绍Monte Carlo模拟中常用的各种统计系综以及Mont ... |
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建筑工程制图与识图 第4版
『简体书』 作者：王强 张小平 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是根据对高等职业教育的最新要求，在第3版的基础上经过精心修订而成的。 本书在编写过程中，结合高等职业教育的办学特点，以实际工程项目为载体，基于工作过程和开展项目化教学的教学理念，着重介绍了制图的基本知识与技能、正投影原理、轴测投影，以及建筑施工图、结构施工图、设备施工图的图示内容及识读方法。为适应不同培养方向的需 ... |
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脱发
『简体书』 作者：王强 韩宪伟 陈维文 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-08-01 脱发作为一种全球性的健康问题，给人们的生活质量带来了较大的影响，不仅涉及个体的外观改变，还触及心理健康和社会交往。随着现代生活节奏的加快和环境压力的增加，脱发现象呈现出日益普遍的趋势。 回望中国悠久的历史长河，我们发现，各民族在长期与自然和谐共生的过程中，积累了大量关于养发、护发、治发的传统知识和技术。每个民族 ... |
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厂站网河一体化项目液位和流量测量原理及实践
『简体书』 作者：王强 编著 出版：中国环境出版社 日期：2021-11-01 ... |
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HALCON机器视觉算法及应用
『简体书』 作者：王强 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书主要介绍机器视觉系统的概念、原理、视觉系统组成、数字图像处理算法及视觉应用，共分为三部分：第一部分快速入门，介绍了机器视觉系统的组成、图像采集系统；第二部分图像处理算法，介绍了视觉图像处理相关算法及应用；第三部分机器视觉应用，介绍了机器视觉的典型应用案例。全书理论联系实际，从图像采集部分开始到数字图像处理部分，除了 ... |
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古典吉他经典必弹1 原版引进图书 [德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译
『简体书』 作者：[德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-03-01 本书旨在为吉他初学者提供一个几百年来吉他曲目的概览。16世纪时琉特琴的黄金时代，当时这种音域更广、音响表现力更强的乐器使吉他黯然失色，因而本书收录了一些16世纪的琉特琴乐曲，作品来自德国、法国、荷兰和意大利。17世纪下半叶，五根弦的吉他成为新潮乐器风靡欧洲，西班牙吉他演奏大师的标题音乐尤为出众。18至19世纪，吉他无法 ... |
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古典吉他经典必弹2 原版引进图书 [德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译
『简体书』 作者：[德]菲利普·默尼耶编著 闵振奇 译 出版：上海音乐出版社 日期：2024-03-01 本书旨在为吉他初学者提供一个几百年来吉他曲目的概览。16世纪时琉特琴的黄金时代，当时这种音域更广、音响表现力更强的乐器使吉他黯然失色，因而本书收录了一些16世纪的琉特琴乐曲，作品来自德国、法国、荷兰和意大利。17世纪下半叶，五根弦的吉他成为新潮乐器风靡欧洲，西班牙吉他演奏大师的标题音乐尤为出众。18至19世纪，吉他无法 ... |
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会计实务综合训练 第4版 朱学义 王一舒 朱亮峰 徐光伟 编著
『简体书』 作者：朱学义 王一舒 朱亮峰 徐光伟 编著 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书是江苏高校品牌专业建设工程资助项目（PPZY2015C227）的教材，由全国教师、国务院政府特殊津贴终身享受者、常州大学特聘教授朱学义，常州大学商学院讲师朱亮峰博士、副教授李兴尧任主编。全书共分七章，包括：会计实务综合训练要求、会计实务综合训练的基础资料、会计实务综合训练业务、会计实务综合训练步骤、会计实务综合训练 ... |
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二胡快速技巧练习 二胡初学入门基础练习曲教程教材用书 王国潼编著
『简体书』 作者：王国潼编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 ... |
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王瑶画传 中国现代文学学科奠基人王瑶先生珍贵图像 文研馆·大先生系列 陈平原,袁一丹 编著
『简体书』 作者：陈平原，袁一丹 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-05-01 王瑶先生是“中国现代文学”学科的奠基人，但其人生经验的意义更要大于这个学科本身。本书不仅回顾了王瑶的治学成就，还将呈现他作为学人的完整形象，还原他所遭际的时代。全书收录的两百多幅图片，涵盖王瑶不同人生阶段的照片、手稿、著作、藏书等，在言不尽意处撑开了历史的褶皱，让后来者有可能与大先生“晤对”，近距离地感受他的精神魅力。 ... |
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读书毁了我
『简体书』 作者：王强 著 出版：上海人民出版社 日期：2018-03-01 王强是新东方的联合创始人，也是一位天使投资人。但他还有另外一个身份：嗜书瘾君子。他凭借阅读，从边城考进北大，又从北大到美国深造，供职于美国一流实验室，而后又联合创始新东方、真格基金，成为知名的投资人。阅读拓展了他生命的疆界，而他也是真心喜欢书、喜欢阅读，这种喜爱持续至今。 作为著名的爱书之人，《读书毁了我》记录了知名 ... |
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家庭农牧场高质量发展研究
『简体书』 作者：运向军，王强 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 家庭农牧场作为新型农牧业经营主体，是现代农牧业高质量发展的内在要求。家庭农牧场以家庭为载体，以自有或流转土地为生产资源，采用适度规模经营，是保障国家重要农畜产品供给的主要力量。发展家庭农牧场，要坚持和完善农村牧区基本经营制度，面向建设农业强国目标和粮食安全“国之大者”，增强市场竞争力，促进共同富裕。家庭农牧场高质量发展 ... |
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基本乐理习题精编 付广慧编著 音乐院校招生真题磨炼实战经验
『简体书』 作者：付广慧编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-02-01 ... |
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无机化学（原书第五版）（美）G.L.米斯勒等编著；宋友等译
『简体书』 作者：[美]G.L.米斯勒等编著，宋友等译 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书译自Miessler等编著的Inorganic Chemistry（Fifth Edition）。全书共15章，以原子结构、成键理论、对称性与群论、分子轨道理论、酸碱理论、配体场理论、角重叠模型、等瓣相似原理等理论为基础，利用晶态固体、主族元素化学、配位化学、金属有机化学等领域的示例对这些理论进行阐述，并通过主族化 ... |
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上海外语口译证书培训与考试系列丛书：高级翻译教程（第五版）
『简体书』 作者：孙万彪, 編 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2020-06-01 本书为"上海英语高级口译证书考试"指定培训教材系列中的笔译教程，与其他四本教程（《听力》《口语》《阅读》《口译》）相配套，旨在提高学习者的英汉互译水平，使其达到笔试部分的能力要求。 全书共含五部分内容：翻译导论、英汉翻译、汉英翻译、补充翻译练习、翻译测试。导论部分对翻译理论、翻译原则作简要介绍。英汉翻译与汉英翻译各八 ... |
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新思路英语专业系列教材：阅读教程：西方文化2
『简体书』 作者：周小进， 編著 出版：上海外语教育出版社 日期：2018-11-01 书稿为西方文化阅读教程下册，主要内容为现当代西方社会与文化介绍，包括宗教、语言发展、教育、西方政治、经济、媒体、公众节日以及犹太文化共8个主题8个单元。每单元包括阅读技巧介绍、主阅读材料以及三篇快速阅读材料，分别配以练习。每单元后设置课后阅读Reading Log，督促学生进行课外相关阅读。教材还特别设计了Being ... |
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