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游刚、曾洁、李慧、王婷
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市场营销学（第2版）
『简体书』 作者：赵蕾 陈慧君 主编；刘涛 王琳 李慧 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2016-08-01 市场营销学是经济管理类专业一门重要的专业基础课程，也是一门应用性很强的实践学科。本书结合高职高专培养应用型人才的特点，由一批长期战斗在市场营销教学第一线的高校教师编写。 本书分为3部分，共10章。第一部分包括第一至第三章，主要介绍市场营销的基本概念和营销环境等； 第二部分包括第四至第九章，主要介绍 ... |
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智利女总统巴切莱特：绽放的铿锵玫瑰
『简体书』 作者：[智利] 帕特里夏· 波利策著 芦思姮、李慧、韩晗译 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-05-01 米歇尔巴切莱特 Michelle Bachelet 是智利*位女总统，父亲曾是智利空军少将，母亲是考古学家。巴切莱特青年时期历经坎坷。１９７３年皮诺切特发动军事政变执政后，巴切莱特的父亲因同阿连德政府合作而惨遭迫害，入狱致死。１９７５年，巴切莱特和母亲曾遭到军政府情报机构拘捕数月。获释后，她被迫中断 ... |
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黄酒米酒生产
『简体书』 作者：曾洁，高海燕，于小磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 本书主要介绍黄酒和米酒的分类、品种、原辅料、生产工艺、操作要点、质量控制等内容，以及各种黄酒、米酒的生产配方和操作要点，书中一些米酒品种读者可自己在家酿造。本书适合黄酒、米酒生产企业技术管理人员、食品相关专业师生、对酿酒感兴趣的普通读者参考。 ... |
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泡菜制作一本通
『简体书』 作者：曾洁，高海燕，穆静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-02-01 本书介绍了泡菜制作所用原辅料的品种及特点、基本原理，做好泡菜的基本要求，如何运用香辛料、调味料对泡菜进行调香调味，如何使泡菜口感更好，详细的工艺流程和操作要点，长时间储藏和质量控制的技巧。书中还附有大量泡菜的实际配方。 ... |
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毛毛怪哲学启蒙绘本：《小不点与大块头》《我的？你的？》
『简体书』 作者：[美]安娜?康◎文 [美]克里斯托弗?维昂特◎图 译者：李慧 出版：北京联合出版公司 日期：2016-09-01 两个毛茸茸的家伙都想坐这个舒舒服服的椅子。麻烦也随之而来，他俩为椅子的归属争得不可开交。他们的怒火越烧越旺，直到 ... |
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食品机械与设备（高海燕）
『简体书』 作者：高海燕，曾洁 主编 王毕妮，黄晓杰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 本书主要介绍一些食品行业的机械与设备，包括焙烤焙烤食品机械设备、肉制品机械设备、乳制品机械设备、罐头机械设备、果汁机械设备、果酒酿造设备、果蔬干制设备、糖果巧克力加工设备、制冷设备等，涉及机械设备的工作原理、结构、使用、设备维修与保养等。 ... |
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面制品加工及检验
『简体书』 作者：曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了面粉原料和面制品成品的检验，便于生产者选用原料和控制成品质量，书中附有挂面、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、花卷等面制品的生产配方、生产工艺和操作要点，对面制品新产品开发的方法和技巧也有所涉及。适合面制品生产企业技术人员和食品、烹饪相关专业师生参考。 ... |
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路遇——记中国（广州）国际纪录片节十二年
『简体书』 作者：贾怡、曾洁 出版：中国传媒大学出版社 日期：2016-07-01 2015年，作为中国（广州）国际纪录片节（以下简称广州纪录片节）的执行单位，广州市文化广电新闻出版局摄制了纪录片《路遇》，回顾和梳理了广州纪录片节自2003至2014十二年来的发展历程，邀请对广州纪录片节的建立、发展有重大影响的政府官员、学者、国内外制作人和导演等进行访谈。该片于2015广州纪录片节 ... |
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油品计量通俗读本
『简体书』 作者：曾强鑫 曾洁 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2016-08-01 这是一本介绍石油计量方面的普及性书籍。依照中国石油化工股份有限公司计量教学大纲，编写了包括计量基础（计量、计量术语、计量单位、计量误差）、石油与计量器具（石油常识、计量器具）、石油计量方法、油罐容量表、石油质量计算、石油损耗管理、石油计量账表等方面的知识。读者对象为行业内外的油库、加油站石油计量员。 ... |
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焙烤食品技术研究与开发
『简体书』 作者：曾洁 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-04-01 随着人类社会的发展，生活水平的不断提高，人们对焙烤食品要求也越来越高，传统的产品配方和工艺技术已经不能满足社会发展的需要。焙烤食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势，焙烤食品不仅可以加工成花样繁多、风格各异的形式，而且由于其面团的加工操作性、焙烤胀发性、成品保藏性和使用方便性等特点，使它 ... |
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烹饪化学（第2版）
『简体书』 作者：曾洁 主编，陈福玉，于小磊，许云贺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书主要介绍烹饪原料中水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素的分子式、结构和功能，以及烹饪中色香味和质构的变化、产生原理和涉及的化学反应，如何利用有益的化学反应和抑制不良的化学反应来改善食品的色香味和质构。本书可供烹饪、酒店相关专业的师生参考。 ... |
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PHP入门经典（华章程序员书库入门经典，学练结合实战精通，视
『简体书』 作者：李慧 出版：机械工业出版社 日期：2013-04-01 李慧、高飞等编著的《PHP入门经典附光盘》以初学者为核心，全面介绍使用PHP进行程序开发的各种技术。在内容编排上由浅入深，让读者循序渐进掌握编程技术；在内容讲解上结合丰富的图解和形象的比喻，帮助读者理解“晦涩难懂”的技术；在内容形式上附有大量的提示、技巧、说明等栏目，夯实读者编程技术，丰富编程经验。 ... |
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网络实时购物会话分析
『简体书』 作者：李慧，李经伟 著 出版：国防工业出版社 日期：2013-12-01 《网络实时购物会话分析／语言认知教育系列》编著者李慧、李经伟。 《网络实时购物会话分析／语言认知教育系列》重点研究了网络买卖双方的话语实践。全书共8章，在介绍计算机中介话语的研究现状及理论框架的基础上，重点分析了实时在线买卖会话的语言特征、买卖话语的变异以及身份的动态建构，最后对网络乃至日常买卖话 ... |
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让孩子爱上科学的问与答：为什么人有双臂却不能飞翔
『简体书』 作者：[韩]艺林堂 编绘，李民顺，曾洁 译 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-06-01 在我们生活的世界，从微小的昆虫到广阔的宇宙，全都充满了不可思议的问题与奥妙。 你知道太阳为什么会东升西落吗？你知道动物为什么要冬眠吗？你知道为什么有人坐船会头晕吗？这些科学问题其实一点儿也不难，只是我们平常不知道而已。可是我们究竟要怎样才能增加自己的科学知识呢？你可以看书，也可以问老师和爸爸妈 ... |
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国学书院典藏 菜根谭（青少版）（品读国学精粹 点亮智慧人生）
『简体书』 作者：李慧 出版：湖北美术出版社 日期：2012-10-01 《国学书院典藏》是国学典籍的集萃。读经典，一定要读这套丛书；打好国学的底子、精神的底子，一定要读这套丛书。 ... |
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植物基础（中等职业教育农业部规划教材）
『简体书』 作者：李慧 出版：中国农业出版社 日期：2012-04-01 通过观察和实验的方法，对植物的组成单位、营养器官和生殖器官的形态、结构以及植物界基本类群和分类基础的介绍，使学生对植物学这一专业基础课程有一个全面的认识和了解。注重理论与生产实际的结合，充分体现作为基础课教材应具备的特点。强化植物形态结构、植物类群和分类基础等经典植物学的内容，同时反映现代生物多样性 ... |
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会计英语
『简体书』 作者：李慧 出版：电子工业出版社 日期：2013-05-01 本书内容丰富，语言简练，兼顾英语学习与专业学习的基本特点，全面包含了财务会计的各知识点。通过本书的学习，学生能够熟练阅读英文会计文献并使用英语进行会计实务处理。本书特别注重中西方会计理论与实务的差别，编写时力求以英语思维来表达相关专业知识点，并兼顾了学生的外语水平。全书内容全面、系统，不但配有丰富的 ... |
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开心学日语（第三册·挑战篇）（配音频光盘）
『简体书』 作者：李慧 出版：南开大学出版社 日期：2013-04-01 《开心学日语（第3册·挑战篇）》结构清晰、规律性较强。各课都由相同板块构成，各板块中的具体内容又有相对的独立性，学习者可较快找到规律，根据各板块标题迅速掌握每课的脉络，学习起来轻松方便；同时教材立意新颖、内容丰富，教学内容除了传统的语音、词汇、语法以外，增加了语言技能、常用口语表达及日本社会文化知识 ... |
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3分钟打造做人高手
『简体书』 作者：李慧 著 出版：新世界出版社 日期：2012-10-01 《3分钟处世小丛书：3分钟打造做人高手》旨在告诉读者，做人要把握好尺度，万事都要留有余地；做人要韬光养晦，做一个糊涂的精明人；做人要勇于决断，学会选择，懂得放弃。没有人想当“笨蛋”，也没有人想当“坏蛋”，因而既没有人想让人家说自己“不老实”，也没有人想让人家说自己“太老实”。因此，实行中庸之道便成了 ... |
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Web网站设计与开发教程（HTML5、JSP版）
『简体书』 作者：温浩宇,李慧 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-01-01 《Web网站设计与开发教程 （HTML5JSP版普通高等学校十二五规划教材）》系统 地介绍了基于HTML5与JSP进行网站开发所需的基础知 识和技术，并用简洁、清 晰的语言讲解了网站开发的前台技术和后台技术。 本书共13章，内容包括Web技术概述、超文本标 记语言HTML5、层叠样式表CSS、 ... |
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