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烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：李天乐，孙江山 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ... |
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水利工程识图与绘图（中等职业学校项目化教学改革教材）
『简体书』 作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
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中等强国身份与图斯克政府时期的波兰多元平衡外交
『简体书』 作者：王弘毅著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-12-01 在强邻环伺的地缘环境中，何以保身是波兰数百年来面临的首要外交难题。在不同的历史阶段，由于地缘安全环境和国家相对实力的变化，波兰实施过多种形式的平衡外交，如波兰-立陶宛联邦时期的均势外交、两次世界大战期间的等距离外交、东欧剧变后的睦邻友好外交等。历史经验表明，“一边倒”式的追随并非波兰外交的惯性特征， ... |
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直播策划与运营实务（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：陈芳 朱京京 饶秀丽 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 本教材以直播电商的发展为依据，以培养学生的直播技能为立足点，按任务驱动式编写模式，从认识直播、直播平台的学习、直播的准备工作、直播间的搭建、直播营销策略、直播脚本设计等方面，对电商直播进行了详细介绍。本教材具有以下特点：1.编写特色：本书以实操案例为主，从直播的构思、直播的准备工作、平台的操作、直播 ... |
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咖啡调制技能指导（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：杨辉 侯广旭 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材遵循“以学生为中心，以学习成果为导向，促进自主学习”的编写思路，突出校企“双元”合作开发特色，突出价值导向、立德树人、内涵发展的教育导向，将服务标准、团队合作、精益求精、勇于创新等思想素质贯穿其中，将职业素养和职业态度融入内容，符合新时代职业教育改革要求。全书以咖啡企业中的典型工作任务为项目， ... |
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大数据技术在财务中的应用——基于Python 中等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者：林文，郑翠菊，王磊 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-04-01 本教材主要包括7个模块，模块一为大数据技术认知，主要介绍Python语言的基本知识，大数据与大数据生态系统的关系，安装和使用Python解释器、Jupyter Notebook编辑器的方法；模块二为Python语言基础，主要包括输入、输出与注释，变量与赋值，基本数据类型，高级数据类型；模块三为Pyt ... |
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译入与译出——谢天振学术论文暨序跋选（季愚文库）
『简体书』 作者：谢天振 出版：商务印书馆 日期：2020-04-01 《译入与译出谢天振学术论文暨序跋选》共分文化外译探索、卅载回眸、十年一瞥三部分，收录了谢天振教授近几年来发表的关于文学文化外译的论文，30余年来为自己的著译作所写的序跋文章，以及作者为21世纪中国文学大系每年编选的一本年度翻译文学卷所作前言的汇总。 ... |
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高中数学竞赛课程讲座：几何问题》 中等数学
『简体书』 作者：《中等数学》编辑部 出版：浙江大学出版社 日期：2013-07-01 《浙大优学·高中数学竞赛课程讲座:几何问题》按照高中数学竞赛大纲要求，详细讲解了初等几何（解析几何、立体几何和平面几何）的基本概念、基本知识和基本的解题方法、解题技能，旨在提高学生的解决问题和分析问题的能力。《浙大优学·高中数学竞赛课程讲座:几何问题》为高中数学课教学参考资料，由中等数学编缉部编著。 ... |
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数据库应用基础---Visual FoxPro同步训练
『简体书』 作者：安徽省中等职业教育教辅编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-07-01 本书是针对中等职业教育课程改革国家规划新教材《数据库应 用基础-Visual FoxPro》（第3版）（周察金主编，高等教育出版 社出版）编写的教学辅导书。本书主要内容包括：例题分析、同步 训练及参考答案。其中，例题分析针对每节的主要知识点、重点概 念，以典型例题的形式对有关知识、操作方法、技能加以 ... |
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高考日语听说训练（附赠口语测试软件）
『简体书』 作者：中等日语课程设置校工作研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2019-03-01 本书是由中等日语研究会以高考日语上海卷为基础编写而成的日语听说训练用书，对应新高中日语课程标准。全书分为模拟练习题、范例答案、参考单词附录等三部分，并附赠口语测试软件。10回全真模拟题按照高考日语听说测试的题型、考试时间以及考试难度进行命题，完全贴合考试真题；配套口语测试软件高度还原考试现场，考生可 ... |
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高考日语习字帖（附赠音频）
『简体书』 作者：全国中等日语研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2020-09-01 本书是专门为高考日语考生编写的习字帖。本书采用实用手写字体，帮助学习者练习标准、规范、美观的日语书写。同时，本书收录了《普通高中日语课程标准》（2017年修订版）中所要求的日语词汇和常用语法，并提供了不同题材的高考作文范文，学习者可以在练字的过程中记忆高考词汇、语法，学习高考作文写作方法。此外，本书 ... |
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中学生日语（赠音频）
『简体书』 作者：全国中等日语研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-07-01 本书为针对中学生的日语入门教材，由资深的一线中学教师团队编写，围绕着中学生熟悉的话题和场景，设计了标准的日语对话及丰富的会话练习。 本书分为“五十音图”与“情景故事”两部分。第 一部分为“五十音图”，细分为八课，介绍了日语入门知识，包括假名的发音方法与书写形式、单词及问候语等内容。第二部分为“情景 ... |
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海底沉管隧道地基基础变形控制研究
『简体书』 作者：李斌、潘伟、刘润、李锦辉 出版：浙江大学出版社 日期：2025-08-01 随着施工技术和港口工程的迅猛发展，海底沉管隧道将成为跨江跨海工程的主要通行方式。我国在建海底沉管隧道工程有广州生物岛至大学城、洲头咀沉管隧道，南昌青山湖沉管隧道，港珠澳大桥沉管隧道；拟建的有沈家门海底隧道、黄浦江吴淞口隧道、佛山市东乐河隧道、深圳至中山沉管隧道等。与跨越江河湖海的其他交通方式相比，水 ... |
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复杂地质条件下海底沉埋隧道修建技术
『简体书』 作者：李代军 出版：人民交通出版社 日期：2025-04-01 本书为“面向挑战的隧道及地下工程”丛书之一。依托我国大陆首次采用沉管法修建的舟山沈家门港海底隧道工程，结合建设过程中的工程实践及创新成果，系统阐述了复杂工况条件下海底沉埋隧道修建技术体系。本书主要内容包括海港岸边隧道出入口施工技术、海岸干坞施工技术、管节预制施工技术、航道及基槽浚挖、海上运输管制技术 ... |
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大型内河沉管隧道关键建造技术创新与实践
『简体书』 作者：孙晓伟，冯先导 出版：人民交通出版社 日期：2025-09-01 本书以襄阳汉江鱼梁洲隧道工程为依托，系统论述了内河大型沉管隧道关键建造技术的创新与应用。全书内容分为三部分：第一部分是概述篇，包括沉管隧道技术发展综述、鱼梁洲隧道工程概况；第二部分是关键技术创新与实施篇，包括临江深厚砂卵石地层千米级双轴线干坞关键建造技术、移动工厂法整体式钢筋混凝土沉管全断面预制关键 ... |
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尘海苍茫沉百感：穿行于思想、历史与社会现实之间
『简体书』 作者：聂锦芳 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 “尘海苍茫沉百感”是鲁迅的名句。本书秉承马克思、鲁迅的精神气质，以随笔、杂感的表达方式，分“上下求索”“代际薪传”“盘根错节”“心事浩茫”四辑展示了作者强烈的历史意识、现实观照和深刻思考。内容既包括对马克思作为一个“熟悉的陌生人”现象的探究、对马克思主义基本理论和核心概念的辨析，还有关于学术史的清理 ... |
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卡耐基写给年轻人的成功密码：全新图解版（成功学 成功心理 个人励志 自我完善 自我励志 人际关系）
『简体书』 作者：沉零 出版：中国华侨出版社 日期：2017-03-01 ... |
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体悟人生，让心灵自由穿行
『简体书』 作者：东振明 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 这是一本可以让人获得成长、让心灵自由的自助类心理学读物。 中国传统文化重视实修和境界。实修是功夫论，境界是境界论。功夫论和境界论是中国传统文化的两个基本问题。“境界”和“功夫”是两个密切相关的概念，境界的提升需要功夫的实修。 本书作者东振明基于儒家功夫论和境界论发展出一种新的心理咨询范式——体悟 ... |
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建筑工程振震双控技术应用指南
『简体书』 作者：徐建，周福霖 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-11-01 本书根据中国工程建设标准化协会标准《建筑工程振震双控技术标准》TCECS1234—2023的制订原则和设计规定，组织标准主要起草人员编写而成。本书系统总结了国内外近年来在建筑工程及装备振震双控领域的近期新研究成果和工程实践，主要内容包括技术发展与标准概述、振震双控设计基本规定、振震双控作用分析与响 ... |
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高静低动刚度隔振理论与控制技术
『简体书』 作者：柴凯， 楼京俊， 杨庆超， 苏攀， 朱清波，丰少伟 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 本书以非线性高静低动刚度隔振系统理论为依托，分析了不同类型的隔振系统的设计。运用谐波平衡法和数值仿真研究方法，对隔振系统的力学特性和分岔特性等进行了研究，着重揭示了周期吸引子共存、周期吸引子和混沌吸引子共存的现象。深入探讨了可调式高静低动刚度隔振器结构优化及有限元仿真计算、单自由度以及两自由隔振系统 ... |
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