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曹顺庆,李凯
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功夫川菜
『简体书』 作者：李凯 编著 出版：四川科技出版社 日期：2013-10-01 本书的作者以轻松活泼的文笔，通俗易懂的语言，系统地介绍了爆、炒、溜、煎、浸、炸、烧、焖、烩、炖、蒸、煮等烹饪技法，每种烹饪技法又配备了多个菜例进行详细的说明，同时笔者在书中还对一些烹饪制作关键技术以及菜肴制作过程中的重点、难点进行解密，也许别人上几年烹饪大学或工作多年都无法掌握的烹饪知识和烹饪窍门， ... |
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川菜烹饪技法解密
『简体书』 作者：李凯 主编 出版：四川科技出版社 日期：2007-02-01 《炖.烧.烩.焖.蒸.煮-川菜烹饪技法解秘》分为上、下两册，作者以轻松活泼的文笔、通俗易懂的语言系统地介绍了爆、炒、熘、烧、焖、烩、炖、蒸、煮、炸、煎、浸等烹饪技法，每种烹饪技法又配备了10个菜例进行了详细的说明，同时笔者在书中还对一些烹饪制作关键技术以及莱肴制作过程中的重点、难点进行了解密，让读者 ... |
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中国企业社会责任公共政策的演进与发展
『简体书』 作者：李凯 等著 出版：中国经济出版社 日期：2014-07-01 本书通过分析在中国制定与推行企业社会责任公共政策的基础条件与必要性，借鉴世界发达国家的先进理论和实践经验，为构建具有中国特色的企业社会责任公共政策体系提出切实可行的建议，从而推进企业社会责任在中国发展的进程。 ... |
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产业集群智力问题研究：理论与案例
『简体书』 作者：李世杰 ，李凯 著 出版：中国经济出版社 日期：2014-05-01 笔者在本书中细致地比较了政府主导型集群与市场主导型集群在表现形式、形成机制和演化机理上的差异，从两个维度分别研究了两类集群的治理问题。应当说，由于政府主导型集群形成的初始动力来自于地方政府的政策和行为，其产生往往缺乏天然的条件依托，因此存在的风险较大，其治理问题似乎更关键。但在当前的经济形势下，江浙 ... |
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高职体育与健康
『简体书』 作者：李凯，徐通 著 出版：天津大学出版社 日期：2014-04-01 《高职体育与健康新编高等院校公共课类精品规划教材》紧紧围绕帮助学生树立“健康第一”的主题，将体育和健康有机地融合在一起，在介绍体育基本知识和基本技能的基础上，力求处理好体育技能、健康知识、卫生保健、体育欣赏与提高学生综合能力的关系，着重突出人文体育精神。 《高职体育与健康新编高等院校公共课类精品规 ... |
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屈光备读
『简体书』 作者：王育良,左晶,李凯 出版：南京大学出版社 日期：2014-11-01 ... |
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中小学生阅读系列之文化艺术大讲堂——雄浑与沉郁
『简体书』 作者：曹顺庆,王南,蔡锺翔,邓光东 出版：百花洲文艺出版社 日期：2012-03-01 “雄浑”与“沉郁”是中国古代艺术及文学理论中的两个重要范畴。《雄浑与沉郁》上编阐释“雄浑”范畴，先论述从先秦的“大”逐步发展为“风力”、“雄浑”、“阳刚之美”的概念形成、发展的历史过程，在此基础上剖析相关各术语中的文化、美学因素与“雄浑”的构成关系，呈现为统一的“雄浑”概念，并在与西方“崇高”（su ... |
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实用信息安全技术
『简体书』 作者：雷敏，王剑锋，李凯 著 出版：国防工业出版社 日期：2014-01-01 信息安全是目前社会关注的热点。《实用信息安全技术》由雷敏、王剑峰、李凯佳、杨义先编著，主要内容包括实用信息安全技术和常见信息安全工具的使用方法。重点介绍现代密码学、网络安全、信息系统安全、数字内容安全和 Web安全等方面常见的攻击技术、工具以及防范措施。 《实用信息安全技术》可作为高等院校信息安 ... |
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电机维修实训（普通高等教育高职高专“十二五”规划教材 电气类
『简体书』 作者：马香普,王志勇,李凯,毛冬林,岳健 出版：水利水电出版社 日期：2014-10-01 本教材主要介绍中小型变压器、三相异步电动机、单相异步电动机的运行与维护，包括常见故障的故障现象、产生原因及修复方法，并对一些常规试验等作了较为详细的介绍。 ... |
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阿来研究（第17辑）
『简体书』 作者：陈思广 出版：四川大学出版社 日期：2022-11-01 本书为现当代文学研究学术论文集，收录文章30余篇，围绕阿来及其文学创作理念、阿来作品的传播，以及与阿来相关的作家作品展开研究。如曹顺庆等的论文《国际视野中的阿来研究》从宏观视野探析阿来研究在海外的传播现状，其余文章探讨了阿来小说的译介情况及彝族当代诗歌在海外的传播接受，兼论阿来文学创作所受的多方面影响。另外对与阿来创作 ... |
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探索人工智能Ⅱ· 交叉应用
『简体书』 作者：未来论坛 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 理解未来系列一套共7本，本书是其中之一。理解未来是未来论坛每月举办的免费大型科普讲座，它邀请知名科学家用通俗的语言解读*激动人心的科学进展，旨在传播科学知识，提高大众对科学的认知。本套丛书是精选的部分现场讲座的文字整理，然后按照不同学科归类分册。 《探索人工智能Ⅱ 交叉应用》主要介绍智能交通、用人工智能进行大脑探索和 ... |
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文学人类学研究 2019年第一辑
『简体书』 作者：徐新建 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-08-01 四川大学2011计划-中国多民族文化凝聚与国家认同协同创新中心主要依托四川大学文学与新闻学院文学人类学学科点成立。该学科在中国文学人类学研究方面独树一帜，从二十世纪八九十年代起就开始在比较文学与世界文学学科里设置了文学人类学方向，进入21世纪后，获得教育部批准、国家学科目录*的文学人类学二级学科（一级学科内自行增设，与 ... |
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文学人类学研究 2019年第二辑
『简体书』 作者：徐新建 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-05-01 四川大学2011计划-中国多民族文化凝聚与国家认同协同创新中心主要依托四川大学文学与新闻学院文学人类学学科点成立。该学科在中国文学人类学研究方面独树一帜，从二十世纪八九十年代起就开始在比较文学与世界文学学科里设置了文学人类学方向，进入21世纪后，获得教育部批准、国家学科目录*的文学人类学二级学科（一级学科内自行增设，与 ... |
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中外文化与文论（25）
『简体书』 作者： 出版：四川大学出版社 日期：2013-12-01 《中外文化与文论第25辑》为文学文化研究论文集，侧重于中西方文化比较，选录相关论文二十余篇，从哲学诗学理论、现当代文化现象分析、多民族文学、文学与商业、生态与文化等方面，以跨文化、跨学科的研究方法讨论相关的学术前沿问题，对比较文学文化研究有一定价值。本书由曹顺庆主编。 ... |
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字体设计案例教学（现代艺术设计类十二五精品规划教材）
『简体书』 作者： 出版：水利水电出版社 日期：2015-07-01 李凯、侯治伟主编的《字体设计案例教学（现代艺术设计类十二五精品规划教材）》以*秀的字体设计案例为切入点，力求深入浅出地将理论与实践结合起来，注重在掌握基本规律的基础上，通过实例分析、作品点评及课后实训引导学生运用发散思维和头脑风暴法进行创意设计和思维开发。 本书章节内容包含基础知识、实例分析、作品点评及课后实训，环节 ... |
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