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笠原将弘的上品暖锅
『简体书』 作者：〔日〕笠原将弘 著，葛婷婷 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-01-01 日本料理界中被寄予极大期待的料理人笠原将弘，亲授笠源流日式火锅美味学。从锅具选择、笠原流基本汤底、食材的事先准备，到煮法、吃法、小菜及蘸料的搭配，再到*后妙用火锅剩余汁物做成的绝赞收尾料理，作为对日式锅物料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门。以*料理职人的究极精神，教普通人轻松做 ... |
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笠原将弘的日式米饭料理
『简体书』 作者：［日］笠原将弘 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 从亲子盖饭和猪排盖饭等常见料理到笠原流的绝妙组合，制作简单且真正美味的盖饭食谱大集合！ 难以预约的日本料理店中融合性的《赞否两论》店主笠原将弘主厨的倾心制作的1本书！令你感觉“真的好吃”的盖饭食谱大集合。首先是亲子盖饭与天妇罗盖饭、猪排盖饭、中华盖饭等常见盖饭的终极美味技巧。照烧鸡盖饭、土豆炖肉盖 ... |
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唐卡艺术系列丛书——藏族唐卡艺术—康·格桑益希文集（卷一）
『简体书』 作者：康·格桑益希 出版：文物出版社 日期：2015-05-01 《藏族唐卡艺术》力图保持较强的民族性、文化性、专业性的同时，还包含着与之相濡以沫的宗教性、历史性和人文精神性。这是任何一民族艺术坚持民族化、走向大众化的必然，中华民族文化历来就是各民族共同创造的，藏族传统美术也是中华民族美术肌体上的一条粗大的血脉，我们既要看到藏族唐卡艺术自身发展的特点，又要看到它的 ... |
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隋唐英雄家将故事：流传与演变
『简体书』 作者：段春旭 出版：文化艺术出版社 日期：2021-06-01 本书力图揭示说唐家将故事从史实到文学虚构的演变过程，以文本产生的时代为序，主要是比较各时期文本在形式内容上的变化。主要包括：①薛家将故事②罗家将故事③尉迟恭故事④秦琼故事⑤程咬金故事，后三者虽从惯例上不冠以“家将”之名，但它们同家将故事一样叙述了其家族故事，因此也将它们列入家将故事范围。本书还将叙述 ... |
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将培训转化为商业结果·转化篇——学习发展项目的6Ds指导手册（管理者版）（学习者版）（修订本）
『简体书』 作者：[美]安德鲁·杰斐逊，罗伊·波洛克，卡尔霍恩·威克 出版：电子工业出版社 日期：2024-02-01 要想在这个竞争激烈的社会中取胜，企业越来越依赖于个人和组织能否迅速、有效地学习与发展。本书是6Ds?法则的指导手册，告诉参与学习与发展项目的管理者和学习者“怎么做”，并告诉读者如何从学习与发展项目中获得更多的价值，如何将培训课程的内容学以致用，推动培训向业务结果的转化。本书包括两部分，分别针对管理者 ... |
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写出我心系列 套装全3册 将“自由书写”“用写作来修行”嵌入书写者灵魂的奠基之作
『简体书』 作者：[美]娜塔莉·戈德堡[Natalie Goldberg] 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-04-01 写作名师娜塔莉·戈德堡经典代表作《写出我心》系列，用“人人都可以写作”的主张释放每个人的写作天性。娜塔莉在第一册中提出“用写作来修行”，将回归当下的自由书写嵌入全世界书写者灵魂，重塑了几代人的写作观念。第二册为读者提供进阶的技术性指导，揭秘作家创作小说的真实心路历程。第三册介绍作者结合禅修和书写开办 ... |
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逆向创新：如何将限制转化为优势
『简体书』 作者：亚当·摩根，马克·巴登 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-02-01 美国西南航空被迫卖掉1架飞机，以3架飞机飞4条航线，此后第三年成功扭亏为盈； 宜家家居降低成本的同时提升品质，设计并推广只卖5欧元（约合人民币39.25元）的桌子，大获成功； 将缺水视为机遇，以色列灌溉系统公司耐特菲姆开发滴灌系统，成为价值8亿的国际公司； Aravind眼科医院致力于为 ... |
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未来三十年，我们将去向哪里？
『简体书』 作者：刘兰剑 等 出版：电子工业出版社 日期：2020-08-01 本科普书籍的名称为《未来三十年，我们将去向哪里？》，该书拟主要对人工智能、无人驾驶、区块链和比特币、5G、新能源（包括新能源汽车、石墨烯等）、VR与AR、3D打印、物联网、机器人、大数据、基因编辑、核电等高新技术对人类生活、工作的影响展开深度分析，我们的目标是撰写一本畅销科普书,以*浅显、生动的语言 ... |
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猫腻与《将夜》
『简体书』 作者：庄庸 出版：作家出版社 日期：2019-05-01 这是一部对著名网络作家猫腻的代表作《将夜》，进行深入导读的作品。导读作者庄庸首先通过全面的介绍和解读，让读者对猫腻这位网络文学名家有了立体的认知。随后用大量的笔墨对《将夜》这部读者心中大神级的作品进行了深入解析，提出了蚂蚁哲学的概念，认为作品诠释了我们活着且为了活得更美好的人生愿望，构建起生而如蚁美 ... |
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将改革进行到底
『简体书』 作者：本书编写组 编 出版：人民出版社 日期：2017-11-01 套大型专题片系列作品多媒体出版物不仅是脚本汇编，更是视频书（VBook）多媒体出版物，每本图书都设置有二维码，扫描对应的二维码即可进行阅读学习观看相关的政论专题片内容。 中共中央关于认真学习宣传贯彻党的19大精神的决定中指出，在学习培训中，运用好《将改革进行到底》、《法治中国》、《大国外交》、《巡 ... |
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呼家将
『简体书』 作者：刘兰芳，王印权 出版：中国大百科全书出版社 日期：2019-11-01 《呼家将》是刘兰芳播讲的经典评书之一，是在民间流传版本基础上加以改编再创作而成的，系*次结集出版。主要讲述了宋朝仁宗年间，双王呼延丕显被西宫娘娘庞妃之父奸臣庞文陷害、全家被抄斩三百余口后，呼家以呼延庆为代表的后代立志雪恨、冒死祭祖，在寇准、包拯等保国忠臣及高家、杨家众人的帮助下，北国借兵，兵围汴梁， ... |
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愿将此生长报国
『简体书』 作者：李朝全，李春雷，张雅文，陈晓琳 出版：浙江教育出版社 日期：2023-12-01 新的时代是英雄辈出的时代，自2014年以来，中宣部每年集中组织评选、宣传一些全国重大先进典型即“时代楷模”。这些时代楷模是具有很强的先进性、代表性、时代性、典型性的先进人物，生动展示他们的感人事迹，讴歌他们的高尚情操，既能让人们从中汲取精神养分、感悟道德力量，又能彰显当代中国人民的良好精神风貌，提升 ... |
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名侦探柯南抓帧漫画 追新版 太阁名人的将棋盘
『简体书』 作者：国开童媒 编 出版：河南美术出版社 日期：2024-08-01 本书是一册少儿类多格漫画书。该书根据热播动画《名侦探柯南》抓帧编创而成，是“名侦探柯南”系列的延续，用抓帧多格漫画的形式演绎经典动画的内容。为了与当下读者产生共情，该书从最新的动画片剧情开始编撰，书名中添加了“追新版”，以示与老版本的区别。该书以多格漫画的形式演绎经典动画内容，故事围绕一个被砍掉一只 ... |
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将培训转化为商业结果：学习发展项目的6Ds法则（第4版）
『简体书』 作者：[美]罗伊.波洛克， 安德鲁.杰斐逊， 卡尔霍恩.威克 出版：电子工业出版社 日期：2025-08-01 学习发展项目的6Ds法则，久经试炼，是界定、设计、实践和评估企业学习的强大工具。 此次再版经过全面而深入的修订，不但体现了6Ds法则的不断成熟和进化，而且增加了许多新观点、新创意及新方法，包括对新兴技术优势和陷阱的讨论，同时展示了来自世界各地领先公司的大量新案例和报告。 每条法则各成一章，每章都 ... |
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AI+BEST高能经验萃取：将优秀经验转化为绩效成果
『简体书』 作者：邱伟 出版：电子工业出版社 日期：2025-09-01 本书是《BEST高能经验萃取》的全面升级版，融合了系统化的经验萃取方法论与AI技术，助力企业高效挖掘、封装和传承核心业务经验。 本书基于经典的”鱼”模型，在每个环节嵌入全新实操工具，如”萃取主题评分表””业务专家访谈式萃取表””逻辑关系图绘制参考表”等，确保经验萃取可落地、可执行。同时，创新引入A ... |
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机器学习入门
『简体书』 作者：[日]须山敦志 著 ，杉山 将 监修 ，王卫兵，杨秋香 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 作为机器学习的核心，《机器学入门》介绍了基于贝叶斯推论的机器学习，其基本思想是将数据及数据产生的过程视为随机事件，从数据的固有特征开始，通过一系列假设来进行数据的描述，进而构建出与机器学习任务相适应的随机模型，然后通过模型的解析求解或近似求解得出未知事件的预测模型。通过贝叶斯学习，我们可以了解到更多 ... |
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大忙人的30分钟快手餐
『简体书』 作者：[日]笠原将弘 出版：中信出版社 日期：2018-12-01 《大忙人的30分钟快手餐》是一份给都市大忙人的快手菜制作指南。30分钟内可做出两菜一汤，快速抚慰上班族的一日疲惫。日本料理研究家、人气名店赞否两论主厨笠原将弘亲授，用制作简单、营养均衡且搭配灵活的美味日式套餐，在忙碌生活中犒赏自己和朋友。全书介绍4类日式经典套餐的制作方法和技巧，包括简单易学的基本套 ... |
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电竞传奇
『简体书』 作者：红将 出版：山西教育出版社 日期：2021-07-01 本书以轻松幽默的笔调，讲述了电子竞技这一“新生事物”的诞生、历史、现状和未来发展的前景，介绍了电竞比赛的内容和形式，并对电竞游戏的分类和发展进行了详细阐述。通过对俱乐部、战队、明星、粉丝、周边等多角度、多侧面的描写，勾画出整个电竞产业链的生态，让读者能够更生动、准确地了解电子竞技，从电子竞技中学习、 ... |
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图解机器学习
『简体书』 作者：[日]杉山将 出版：人民邮电出版社 日期：2021-08-01 《图解机器学习》用丰富的图示，从ZUI小二乘法出发，对基于ZUI小二乘法实现的各种机器学习算法进行了详细的介绍。第Ⅰ部分介绍了机器学习领域的概况；第Ⅱ部分和第Ⅲ部分分别介绍了各种有监督的回归算法和分类算法；第Ⅳ部分介绍了各种监督学习算法；第Ⅴ部分介绍了机器学习领域中的新兴算法。书中大部分算法都有相应 ... |
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治碳有方（低碳清洁能源科普丛书）
『简体书』 作者：红将 出版：科学普及出版社 日期：2021-12-01 化石能源的燃烧，既催生了工业文明，也排放了大量二氧化碳并引起气候变化。“双碳”目标的提出，使得CCUS从一种碳减排储备技术转变成一种碳中和关键技术。该书以碳排放末端治理为线索，详细讲述了CCUS技术的发展历程、重要技术、应用前景及未来需要解决的问题，以帮助人们科学认识二氧化碳捕集、利用与封存问题。 ... |
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