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	现代食品营养学 『简体书』 作者：郭金英、康怀彬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成果，论述了食品新资源开发与利用。本书知识全面，内容逻辑性强，结构合理，反映了现代食品营养的最新研究成果。本书可作为本科院 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	食品感官评价 『简体书』 作者：王德国 邹建　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 《食品感官评价》系统讲述了食品感官科学的基本原理并应用这些原理评价各种各样的外部刺激物，例如白酒、蜂蜜、乳制品，饮料等。通过对感官评价的基本理论：评价准备工作、基本条件、感官评价的检测以及感官评价中的差别检验、描述性分析检验和情感消费者检验所涉及内容的详细讲解和对感官评价在食品开发中应用的详细介绍，让读者进一步加深对感 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.6

	食品营养与健康 『简体书』 作者：高宇萍，袁静宇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品营养与健康》是一本面向职业学校开设的普及营养学基础知识的教材。本教材结合《健康中国行动（2019—2030年）》《中国居民膳食指南（2022）》和中国居民平衡膳食宝塔等要求，涵盖了公共营养师和健康管理师的基本工作内容。 《食品营养与健康》的编写从生活实际着手，力求做到浅显易懂。全书共有三个模块：健康知识、健康技 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	食品雕刻教程 『简体书』 作者：李祥睿、陈洪华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-05-01 本书介绍了食品雕刻的基础知识和一些作品实例。基础知识部分包括食品雕刻的一般原则、常见材料、专用工具、常用技巧和手法、主要操作步骤等。作品实例分为植物类、动物类和其他类，涉及花卉、果、蔬、鸟、鱼、虾、虫、兽类等动植物造型，以及塔、亭、桥、山、水等风景效果。书中以图文并茂的形式，对作品进行了具体的、详细的制作案例讲解，指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	四川省钢结构农房标准图集（装配式钢框架结构体系） 『简体书』 作者：四川省建筑设计研究院有限公司　　出版：Random House US　　日期：2021-03-01 四川省钢结构农房标准图集（装配式钢框架结构体系） ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	四川省不燃型聚苯颗粒复合板建筑保温工程技术标准 『简体书』 作者：四川省建设科技协会　　出版：Random House US　　日期：2021-01-01 四川省住房和城乡建设厅关于 发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕278号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下7项为四川省推荐性工程建设地方标准（见附件）。 四川省住房和城乡建设厅 2020年9月23日 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.0

	追梦·逐梦——2021年四川省国家奖学金获奖学生风采录 『简体书』 作者：四川省学生资助管理中心　　出版：四川大学出版社　　日期：2023-02-01 本书为记叙文集，收录了100名成绩优异 、综合表现突出的四川省2021学年国家奖学金获奖学生（本专科）的学习生活故事，以他们自己的视角，全面展现我省优秀大学生的青春奋斗风采，进一步宣传国家奖助政策体系，加强大学生的思想政治教育，引领全省广大大学生积极向上、勇于创新、勇于攀登。希望全国高等学校学生以获奖学生为榜样，勤奋学 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	大观精筑-四川省建筑设计研究院有限公司70周年院庆科技论文集 『简体书』 作者：四川省建筑设计研究院有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.3

	四川省塔式起重机装配式基础技术标准 『简体书』 作者：四川省装配式建筑产业协会　　出版：　　日期：2020-05-01 关于发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕14号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下8项为四川省推荐性工程建设地方标准（见附件）。 四川省住房和城乡建设厅 2020年1月10日 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.3

	内蒙古蒙药材炮制规范2017年增补版 『简体书』 作者：内蒙古自治区食品药品监督管理局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	危害食品药品安全犯罪刑法适用研究 『简体书』 作者：袁彬　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-09-01 全书以危害食品药品安全犯罪的典型案例为研究视角，采取点面结合的方法，对危害食品药品安全犯罪的案例进行了宏观的统计分析和微观的个案分析，实证资料丰富，发现的问题典型，研究分析透彻；本书结合新旧司法解释，全面研究了危害食品药品安全犯罪的犯罪构成要件、犯罪形态、刑事制裁等方面的重点实践问题，并基于惩治危害食品药品安全犯罪的刑 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	英国食品和药品安全立法进程研究：1850—1899 『简体书』 作者：兰教材　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-04-01 本书在国家社科基金后期资助项目（编号:19FSSB013）《英国食品和药品安全立法进程研究（1850-1899）》的支持下，充分吸收国内外的研究成果，以19世纪中后期英国食品和药品安全立法为研究对象，结合当前史学研究的基本理论，借鉴法律史、社会史的研究成果，在英国公共卫生改革和社会福利发展的大背景下，利用当时的报刊杂志 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	中华人民共和国食品药品注释法典（新五版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-11-01 “注释法典”丛书是我社集数年法规编撰经验，创新出版的大型实用法律工具书。 本分册涵盖食品药品领域重要的法律、法规、部门规章、司法解释等文件，收录的文件均为现行有效文本，方便读者全面、及时掌握相关规定。本书对重要法律规定的重难点条文进行详细阐释，注释内容在吸取全国人大常委会法制工作委员会、最高人民法院等权威解读的基础上 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	特殊食品国内外法规标准比对研究 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-08-01 本书由国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中心组织编写。全书共分三篇，*篇为婴幼儿配方食品，第二篇为特殊医学用途配方食品，第三篇为保健食品。主要梳理了国际食品法典、美国、欧盟、澳大利亚新西兰、日本、我国台湾地区和香港地区的有关法规标准，认真比对分析了不同国家（地区）的管理方式和技术内容指标差异，提 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	药品追溯法规与标准规范 『简体书』 作者：国家药品监督管理局信息中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-08-01 本规范整理汇编了药品信息化追溯体系建设导则和基本技术要求，药品和疫苗追溯的基本数据集和数据交换基本技术要求，药品生产企业、经营企业、使用单位、消费者查询等基本数据集，以及对药品追溯标准规范的解读。以统一大家对有关政策法规标准的理解，方便大家查阅药品电子追溯体系建设相关法规、标准、技术资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.6

	四川省城乡居民运动健身指南 『简体书』 作者：四川省体育局　　出版：科学出版社　　日期：2019-01-01 本书以运动健身科学知识为基础，以运动健身原则和运动健身五要素为纲领，基于近二十年四川省居民参加体育活动的调查数据和四川省居民体质状况的实测数据，结合四川省社会经济情况，四川省普通人群体质特点及四川省常见的、有一定群众基础的运动健身方式和项目，以健身人群日常生活特点、锻炼行为轨迹和行为特征为抓手，围绕基础、关键、科学的运 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	四川省高等学校档案事业发展报告 『简体书』 作者：四川省档案馆　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2018-12-01 为展示我省高校档案事业的发展成绩，四川省档案局组织编写了《四川省高等学校档案事业发展报告》一书。《四川省高等学校档案事业发展报告》分高校档案管理体制机制建设、高校档案基础业务工作、高校档案信息化建设、高校档案机构学术活动、高校档案机构交流合作、高校档案事业发展评价、高校档案事业发展趋势展望与探索七个篇章，同时收录了近年 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.6

	四川省第三卫生间设计标准 『简体书』 作者：四川省住房和城乡建设厅　　出版：　　日期：2019-03-01 关于发布工程建设地方标准 《四川省第三卫生间设计标准》的通知 川建标发〔2019〕18号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 由四川省建筑设计研究院主编的《四川省第三卫生间设计标准》已经我厅组织专家审查通过，现批准为四川省推荐性工程建设地方标准，编号为DBJ51T 105－2018， ...	詳情>>	售價：HK$ 29.7

	四川省居住建筑节能设计标准 『简体书』 作者：四川省住房和城乡建设厅　　出版：　　日期：2019-04-01 关于发布工程建设地方标准 《四川省居住建筑节能设计标准》的通知 川建标发〔2019〕80号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 由中国建筑西南设计研究院有限公司主编的《四川省居住建筑节能设计标准》，经我厅组织专家审查通过，并报住房和城乡建设部备案，现批准为四川省工程建设强制性地方标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	四川省城镇污水处理厂运行管理标准 『简体书』 作者：四川省城镇供水排水协会 成都环境投资集团有限公司　　出版：　　日期：2020-05-01 关于发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕14号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下8项为四川省推荐性工程建设地方标准（见附件）。 四川省住房和城乡建设厅 2020年1月10日 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.0

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