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北京食品科学研究院 编著
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安全生产实务·道路运输安全（初级）
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·道路运输安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲 ... |
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安全生产实务·金属非金属矿山安全（初级）
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·金属非金属矿山安全（初级）》是根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属非金属矿山安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深 ... |
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安全生产实务·金属冶炼安全（初级）
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·金属冶炼安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲的基 ... |
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安全生产实务·煤矿安全（初级）
『简体书』 作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版：北京交通大学出版社 日期：2024-11-01 《安全生产实务·煤矿安全（初级）》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成，主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、煤矿安全技术、案例分析等相关知识，重点提炼了考试核心知识点，方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲，并在深入研究考试大纲的基础上 ... |
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排，以方便食品生产经营者、食品药品监督管理部门、食品检验机构、食品行业协会以及广大消费者等相关各方使用 ... |
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作物营养强化食品的消费选择研究
『简体书』 作者：刘贝贝 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策，探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制，同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面，探讨了消费者对作物营养强化食品不同属性及水平的偏好和支付意愿，以期为作物营养强化食品市场的健康发展提供有 ... |
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食品企业社会责任行为的动力机制研究
『简体书』 作者：左伟 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-06-01 本书以关乎国计民生的食品企业为研究对象，系统探讨其社会责任行为背后的动力机制。基于利益相关者、博弈论、外部性理论、道德领导、消费者行为等理论，综合运用理论分析、实证研究和案例研究等方法，探讨企业外部强制力、规范力与内部道德力、经济力等多重动力因素对食品企业社会责任行为的影响及其相互关系。结合霸王花集 ... |
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亦城草木：北京经济技术开发区常见植物
『简体书』 作者：北京麋鹿生态实验中心 组织编写 陈星 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 本书为北京经济技术开发区常见植物图鉴，收录了共计240种植物。书中对全部物种进行了简要描述，介绍了学名、种属、生境等特征。同时，书中还提供了各植物的照片，清晰地呈现了其特征和细节，让读者能够更直观地观察并认识它们。本书可为科研人员野外研究提供参考，也可充当植物爱好者的“植物手册”，并可用作植物学相关 ... |
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北京蓝皮书：北京社会发展报告（2024-2025）
『简体书』 作者：包路芳，李晓壮，赵小平 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 2024年，北京市以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记对北京重要讲话精神，聚焦“七有”要求和“五性”需求 ... |
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北京蓝皮书：北京经济发展报告（2024-2025）
『简体书』 作者：邓丽姝，唐勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 《北京经济发展报告》是以北京市社会科学院经济研究所的科研人员为核心团队成员，吸收政府部门、科研机构、高等院校等各方面专家学者共同撰写的关于北京市经济发展、经济形势分析与预测的年度研究报告，是北京市社会科学院的重要智库产品。 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书：食品检验操作技术规范（微生物检验）
『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容，是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶，也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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寻访北京古长城
『简体书』 作者：王亚军 出版：故宫出版社 日期：2024-07-01 本书是作者多年来寻访北京古长城的成果记录。北京16个区中共有平谷、密云、怀柔、延庆、昌平、门头沟6个区不同程度地保存有中国古代的长城遗迹，远至北齐，绝大多数则属于明代遗存。书中呈现给大家的，是关于北京6区长城的一个简本介绍，图文并茂、雅俗共赏，为专业人员一线考察资料，也为一般读者了解北京的古长城提供 ... |
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顶可爱的北京
『简体书』 作者：老舍 出版：中国书店出版社 日期：2025-04-01 《顶可爱的北京》一书，编选老舍先生笔下描绘北京四季风光、节日习俗及老北京人风貌的精华篇章。全书细腻勾勒出一幅幅生动的京味画卷。从胡同的市井生活到皇城的庄严巍峨，从春节的热闹非凡到夏日的悠闲惬意，老舍以独特的笔触，展现了北京的万千气象。书中不仅有对北京自然景观的描绘，更有对老北京人性格、生活的深刻剖析 ... |
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我的北京花园
『简体书』 作者：立德夫人 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 本书初版于1905年，描述1900年至1902年间，作者在北京居住并在周边旅行时的见闻与感想。作者以西方知识女性的独特视角，生动细致地记录了北京及周边地区的许多名胜古迹、自然风光和风俗民情，以传神的笔触再现了20世纪初发生在北京的许多社会生活场景和历史事件，是一部不可多得的长篇游记作品。其中一个章节 ... |
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老北京的三百六十行
『简体书』 作者：李德生 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-04-01 该书图文并茂，为读者展开一幅百年前老北京的“清明上河图”式的三百六十行巨幅长卷。钩沉晚清民国时期老北京与平民生活息息相关的五行八作，活跃在市井街巷的行商小贩及世风民俗，对每一个行当引经据典，娓娓道来。还煞费苦心地从海外的图书馆和侨胞私人的收藏中搜集到众多珍贵的图画，更多的是作者个人收藏的老烟画，在照 ... |
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老北京人家
『简体书』 作者：赵鸿明 出版：中国文联出版社 日期：2025-05-01 作者以深厚的传统文化功底及自己的生活经验，将自己在老北京生活的所历、所闻、所感，按章回小说形式娓娓道来。本书的每一章都有一个贴合内容的章回名，小说情节连贯通畅、节奏跌宕起伏，人物性格特点鲜明，所写上至清末京城王公贵族、世家子弟，下至贩夫走卒、三教九流，以人物的描写展现老北京的风土人情，衣、食、住、行 ... |
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北京大运河博物馆
『简体书』 作者：首都博物馆 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 北京大运河博物馆是一座以运河文化为主题的大型专题博物馆，旨在全方位、多角度地收藏、保护、研究运河文化资料，反映和展现大运河自然风貌与历史文化，预计于2023年底正式向公众开放。北京大运河博物馆是集展现运河特性、收藏运河文物、研究运河文化、展示运河综保等多种功能为一体的综合性运河历史文化中心，侧重展现 ... |
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北京翻译（第二卷）
『简体书』 作者：张文 侯宇翔主编，姜钰 执行主编 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2024-09-01 《北京翻译》以繁荣和发展翻译事业、促进翻译行业健康发展为宗旨，以促进翻译理论创新、开拓翻译行业视野、交流翻译实践经验为使命，积极关注翻译行业前沿动态，探讨翻译热点问题，鼓励翻译理论创新，为读者提供最前沿的学术研究成果。 ... |
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你好！中国：北京
『简体书』 作者：邱华栋 出版：上海文化出版社 日期：2024-10-01 北京，中华古都，拥有丰富的历史文化遗产，包括天安门、故宫、颐和园和长城等。同时，它也是现代化都市，拥有鸟巢和水立方等标志性建筑。这座城市不仅有着庄重的一面，还洋溢着活泼的气氛，融合了古老与现代，庄严与活泼，是中华文化的瑰宝。 ... |
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图说新北京
『简体书』 作者：康彦新 史进平 王彦红 出版：陕西人民美术出版社 日期：2024-05-01 《图说新北京》以1949年中共中央驻扎在香山约180天这一时期内的主要活动为着眼点，选取珍贵的历史照片、文物照片、档案照片，以时间顺序以图说史，较为系统地展现了香山时期发生的历史事件，生动讲述了毛泽东、朱德等老一辈无产阶级革命家从和平解放北平、定都北平到举行开国大典、在天安门城楼大阅兵等重要历史场景 ... |
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