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食品仪器分析(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:袁磊,全永亮,李桂霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 《食品仪器分析》从职业教育的特点出发,针对仪器分析对食品生产原料、中间产品和最终产品分析的职业岗位需求,以仪器分析的应用能力培养为重点,以工作过程为导向,以典型项目为内容,实现“教、学、做”合一。 本书分为8个学习项目,每个学习项目分为不同的学习任务。每个学习任务按照案例讨论、任务咨询、课堂互动、思 ... |
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酒水知识与调酒技艺(职业教育旅游类专业教材)
『简体书』 作者:陈木丰,陈雨民 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 《酒水知识与调酒技艺》紧密结合职业教育的特点与行业需求,注重理论与实践的深度融合。内容既覆盖了酒水的基础知识,如各类酒水的起源、分类、生产工艺、品鉴技巧等,又深入探讨了调酒技艺的核心要素,包括调酒工具的使用、调酒基本原则、经典鸡尾酒配方解析、创新调酒思维培养等。通过丰富的案例分析、实操演练与互动讨论 ... |
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住宅室内设计(高等职业教育建筑室内设计专业系列教材)
『简体书』 作者:高晗,雷鸣 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 “住宅室内设计”是建筑室内设计、环境艺术设计、建筑装饰工程技术等专业的核心课程,是培养室内设计应用型职业技能人才的专业必修课。本教材是“住宅室内设计”省级精品在线课程配套教材,由校企合作共同开发,以国家职业标准为准绳,对标行业与岗位,将新技术、新材料、新工艺、新理念纳入教材,对接职业技能大赛与“1 ... |
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智能化粮情检查(高等职业教育粮食类专业教材)
『简体书』 作者:黎海红,余永婷 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 “智能化粮情检查”作为粮食储运与质量安全专业核心课程,承接粮油信息化运输与出入库作业等专业课程,同时为后续智能化粮情控制与处理等课程奠定基础。本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以社会主义核心价值观为引领,以职业院校优质教育资源和校企专家队伍为依托,主要内容包含检查储粮温湿度、检测储粮气 ... |
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中式面点技艺(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:李梦,布艳青 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《中式面点技艺》在行业企业、学校的专业调研基础上进行编写,本着“科学、全面、实用、真实”的原则,以“学习目标→任务描述→任务要求→任务准备→任务分解→操作要领→任务评价→拓展提升→练习巩固”为脉络,立足行业实际,充分考虑企业需求,按照真实工作流程,依据中式面点师岗位要求和岗位职责,实现职业核心能力和 ... |
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管理会计(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列)
『简体书』 作者:徐艳 张俊清 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本书共10个模块,分别为:管理会计概述,成本性态分析,变动成本法,本量利分析,预测分析与应用,短期经营决策分析与应用,长期投资决策分析与应用,全面预算,成本控制,责任会计。本书的编写以现代管理会计的基本理论、基本知识和基本技能为理论基础,融基本知识和案例分析为一体,突出技能训练。注重培养学生的发现问 ... |
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上市公司执行企业会计准则案例解析(2024)
『简体书』 作者:中国证券监督管理委员会会计司 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-03-01 ... |
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数字化管理会计(新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列)
『简体书』 作者:赵国忠 李昕 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-11-01 全书共包含九个项目,即管理会计操作基础、成本习性与变动成本法、本量利分析、预测分析、经营决策分析、投资决策、全面预算和成本控制。本书以企业实际业务为基础,运用管理会计的方法,引导学生对企业一年的计划和运营进行分析,并制定详细的规划、做出合理的决策。 ... |
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会计英语(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类)
『简体书』 作者:于久洪 刘福祥主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-08-01 本书主要内容是用英语讲解财务会计操作实务,重点包括资产负债表、利润表、现金流量表、复式记账法、流动资产核算方法、长期资产核算方法、负债与股东权益核算方法以及会计报表分析等内容。本教材的特点是:文章简洁实用,案例贴切丰富,适合国际会计惯例,适合自学和课堂教学使用。 ... |
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外贸会计实务(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类)
『简体书』 作者:徐艳 费琳琪 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 本书分为九个项目,依次介绍外汇业务的核算、国内结算和国际结算、出口业务核算、出口货物退(免)税的核算、进口业务的核算、技术进出口业务的核算、资产的核算、财务会计报表等。本书以外贸会计实际工作流程为主线,以完成任务要求、提供会计工作成果为目标,以实际工作任务为驱动,将课程内容分解为若干模块,设计了“案 ... |
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外贸会计实务(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类)
『简体书』 作者:方瑛 潘海红 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 全书共八个项目,以完成外贸企业日常业务处理为目标,采用“项目—任务”驱动的模式,将知识点和技能点按照外贸企业的实际流程进行编排。项目一是外贸企业会计基础知识,项目二是外汇业务核算,项目三是出口业务核算,项目四是进口业务核算,项目五是加工贸易业务核算,项目六是外资企业进口货物税金核算,项目七是出口货物 ... |
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新时代高职大数据与会计专业综合育人实践研究
『简体书』 作者:李小花 出版:湖南师范大学出版社 日期:2024-09-01 本书共分为四章。第一章概述了我国高职大数据与会计专业的发展历程,并界定相关概念、建立了研究的理论基础。第二章分析了高职大数据与会计专业综合育人研究现状及存在问题,确定了高职院校大数据与会计专业综合育人任务。第三章探讨了“岗课赛证融通”理念下高职院校大数据与会计专业综合育人改革,以“岗课赛证融通”理念 ... |
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ATC 010 气相色谱分析技术
『简体书』 作者:中关村材料试验技术联盟合格评定试验人员能力专业委员会、全国分 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书系中关村材料试验技术联盟(CSTM)合格评定试验人员能力专业委员会与全国分析检测人员能力培训委员会(NTC)联合组编的《CSTMNTC专业试验与通用基础技术能力系列培训教材》之一。本书依据CSTM合格评定试验人员能力专业委员会与NTC的《ATC 010气相色谱分析技术考核与培训大纲》编写,包括 ... |
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丝绸之路考古(第10辑)
『简体书』 作者:罗丰 主编 中国考古学会丝绸之路考古专业委员会 西北大学文化 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-07-01 本书是由中国考古学会丝绸之路考古专业委员会、西北大学文化遗产学院和宁夏文物考古研究所联合出版的系列集刊,计划每年出版2辑。 ... |
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石窟寺研究(第16辑)
『简体书』 作者:中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会,龙门石窟研究院 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 《石窟寺研究》是我国在石窟寺考古、寺院遗址考古、佛教艺术及石窟保护科技领域的**本全国性专业出版物,由中国古迹遗址保护协会石窟专业委员会和龙门石窟研究院合办。2010年至2020年,每年发行一辑,共出版十辑;自2021年起,改为每年发行两辑。我们本着“百花齐放、百家争鸣”方针,以出版研究石窟寺领域的 ... |
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中国新能源电池回收利用产业发展报告(2024)
『简体书』 作者:中国工业节能与清洁生产协会 新能源电池回收利用专业委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-11-01 本报告是中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收利用专业委员会在持续研究新能源电池回收利用产业的基础上推出的产业研究专著。本年度报告坚持专业与通俗并重、定性与定量结合,以行业公开资料及调研数据为基础,分析了我国新能源电池产业从上游原材料端到中游应用端,再到下游回收端的全产业链发展情况,包括管理举措、 ... |
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石窟寺研究(第17辑)
『简体书』 作者:龙门石窟研究院,中国古迹遗址保护协会石窟石刻专业委员会 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《石窟寺研究》是我国在石窟寺考古、寺院遗址考古、佛教艺术及石窟保护科技领域的**本全国性专业出版物,由中国古迹遗址保护协会石窟石刻专业委员会和龙门石窟研究院合办。2010年至2020年,每年发行一辑,共出版十辑;自2021年起,改为每年发行两辑。我们本着“百花齐放、百家争鸣”方针,以出版研究石窟石刻 ... |
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会计专业英语
『简体书』 作者:耿云江 出版:人民邮电出版社 日期:2023-11-01 本书以提高读者的英语应用能力为导向,对财务会计的基本知识进行详细介绍,同时涉及成本会计、审计等内容。全书共10章,主要内容包括会计概述、会计循环、财务报表、流动资产、非流动资产、负债、所有者权益、收入与费用、成本会计、审计等。 本书提供丰富的教学资源,用书教师可登录人邮教育社区(www.ryjia ... |
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氢能手册
『简体书』 作者:中国可再生能源学会氢能专业委员会 组织编写 蒋利军 主 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 《氢能手册》是在我国“碳达峰、碳中和”目标的背景下,为助力我国《氢能产业发展中长期规划(2021- 2035 年)》而策划和组织编写的。《氢能手册》由我国最早成立的氢能全国组织——中国可再生能源学会氢能专业委员会组织编写。在阐述氢能基础内容、氢能管理、氢安全技术的基础上,全景式描述了氢的制取,氢的储 ... |
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国有土地不动产征收案例汇编
『简体书』 作者:上海市律师协会第十一届不动产征收[动迁]专业委员会 主编,马 出版:法律出版社 日期:2025-07-01 本书由上海市律师协会不动产征收(动迁)业务研究委员会全体委员历时一年集体创作而成,精选的近百篇案例主要源于委员亲自代理的具有代表性和典型性的案件,对国有土地上公有房屋、私有房屋征收案例分门别类进行汇编,有导读,有分析,还收录了委员们对征收领域的综合研究文章。不动产征收案例汇编对提高律师的执业能力和水 ... |
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