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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国科协科普部,中国食品科学技 著 ”共有 488376 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
王选传:“中国因他们而改变”科学家系列丛书 王选传:“因他们而改变”科学家系列丛书
『简体书』 作者:丛中笑  出版:中国科学技术出版社  日期:2025-05-01
《王选传》一书以纪实文学的形式生动地记录了王选爱国奋斗的一生,从他带领团队研发出领先世界的第四代激光照排系统,再到世界首套文彩色照排系统,三十年间,王选不断创新,始终走在世界的前列。他一生献身科学,淡泊名利,始终孜孜不倦地埋头于艰苦的科研工作,掀起了印刷业“告别铅与火、迎来光与电”的印刷术革 ...
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售價:HK$ 63.8

技与艺:民俗文化 与艺:民俗文化
『简体书』 作者:邓保生  出版:九州出版社  日期:2024-06-01
习近平总书记在党的二十大报告指出,“继续致力于促进两岸经济文化交流合作,深化两岸各领域融合发展,完善增进台湾同胞福祉的制度和政策,推动两岸共同弘扬华文化,促进两岸同胞心灵契合”。秉承这一遵循,江西省台办组织编写赣台文化交流丛书,第二册《与艺:民俗文化》全书共分文房四宝、手工制瓷、舌尖美食、医 ...
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售價:HK$ 79.4

2022—2023航天科学技术学科发展报告 中国科协学科发展研究系列报告 2022—2023航天科学术学科发展报告 科协学科发展研究系列报告
『简体书』 作者:宇航学会  出版:中国科学技术出版社  日期:2024-11-01
本书包括航天运载器专业发展报告、 卫星专业发展报告、小卫星术与应用专业发展报告、 载人航天器专业发展报告、 深空探测器专业发展报告、 航天推进专业发展报告、 空间能源领域专业发展报告、 航天制导、导航与控制术专业发展报告、 航天探测与导引专业发展报告、 航天智能探测与识别专业发展报告、 航天遥测 ...
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售價:HK$ 151.8

中国资源与环境科学2035发展战略 资源与环境科学2035发展战略
『简体书』 作者:"学科及前沿领域发展战略研究[2021-2035]"项目  出版:科学出版社  日期:2023-05-01
资源与环境科学为人类合理利用自然资源、加强生态建设和环境保护、推动实现可持续发展,提供了关键理论、方法和术。《资源与环境科学2035发展战略》系统阐述了该学科的科学意义与战略价值、发展规律与研究特点、发展现状与发展态势、发展思路与发展方向,论述了水循环与水资源、土壤与土地科学、油气与煤化石能源 ...
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售價:HK$ 342.7

智能航运产业与技术发展路线图 中国科协产业与技术发展路线图系列丛书 智能航运产业与术发展路线图 科协产业与术发展路线图系列丛书
『简体书』 作者:航海学会  出版:中国科学技术出版社  日期:2023-11-01
本书为科协产业与术发展路线图系列丛书之一,旨在抓住航运和相关行业面临多重挑战、我国和西方先进国家同处智能航运术发展初级阶段的重要历史机遇,及时提出我国智能航运产业与术发展目标,明确我国智能航运产业与术发展路线,明细我国智能航运产业与术发展的重点领域和时序,提出我国智能航运产业与术发展 ...
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售價:HK$ 147.2

圆中百知模型:思维卡片 百知模型:思维卡片
『简体书』 作者:圆中  出版:电子工业出版社  日期:2024-07-01
思维模型是提升思维能力的手脚架。本套思维卡片的价值方向在个人成长。提升个人在生活、工作的认知能力、管理能力和处理问题的能力。卡片遴选了包括营销、经济、心理、工业、管理、医疗、咨询、培训等多个专业领域经典思维以及思维模型。并通过透析思维本质、提炼模型要点,做相应的迁移,用以提示大家,这些思维,存在为 ...
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售價:HK$ 135.7

乡村振兴农民科学素质读本 乡村振兴农民科学素质读本
『简体书』 作者:科协科学术普及部,农业农村部科教育司,农学会  出版:科学普及出版社  日期:2020-11-01
农学会组织编写,是一本面向农民的,旨在提升其科学素养的科普书。图书内容包含乡村振兴战略的介绍,产业兴旺篇、生态宜居篇,内容涉及乡村振兴政策到生产生活的方方面面。本书告诉农民如何防治病虫害、新一代信息术如何应用于农业、保护性耕作术、农作物的质量安全、农业污染的防治、农药残留的处理、农村厕所革 ...
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售價:HK$ 33.0

中华人民共和国粮食安全保障法 中华人民共和国反食品浪费法 华人民共和国粮食安全保障法 华人民共和国反食品浪费法
『简体书』 作者:法治出版社  出版:中国法治出版社  日期:2024-12-01
华人民共和国粮食安全保障法》共十一章、七十四条,对耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食应急、粮食节约、监督管理、法律责任等内容作出规定。 《华人民共和国反食品浪费法》共三十二条,对食品浪费的定义、反食品浪费的原则和要求、政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施、法律责任 ...
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售價:HK$ 6.6

中华人民共和国食品安全法(含草案说明)(2025年最新修正) 华人民共和国食品安全法(含草案说明)(2025年最新修正)
『简体书』 作者:法治出版社  出版:中国法治出版社  日期:2025-09-01
2025年9月12日,第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议通过了《关于修改〈华人民共和国食品安全法〉的决定》,自2025年12月1起施行。本次修改规定对重点液态食品道路散装运输加强监管,将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理,并严厉惩处有关违法行为。 ...
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售價:HK$ 8.8

中华人民共和国食品安全法:含简明问答(64开红皮烫金) 华人民共和国食品安全法:含简明问答(64开红皮烫金)
『简体书』 作者:法治出版社  出版:中国法治出版社  日期:2025-09-01
我国现行食品安全法于2009年施行,2015年进行了全面修订,2018年和2021年进行了两次修正。2025年9月再次进行修订,此次修法采取“小切口”模式,聚焦突出问题,补齐监管短板,守牢安全底线。本次修订主要涉及对重点液态食品道路散装运输加强监管、将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理、严厉惩处有关违法行 ...
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中国工程科学2035发展战略 工程科学2035发展战略
『简体书』 作者:“学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目  出版:科学出版社  日期:2023-07-01
我国改革开放四十余年,经济取得了令世人瞩目的巨大成就,工程科学术因其能够直接转化为生产力而对我国国民经济的发展做出了突出的贡献。《工程科学2035发展战略》面向2035年探讨了国际工程科学前沿的发展趋势和从工程科大国走向工程科强国的可持续发展策略,深入阐述了工程学科建筑与土木工程、环 ...
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食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材) 食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-05-01
食品科学基础:第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容,并在附录介绍了基因修饰生物术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文 ...
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售價:HK$ 147.2

中国纳米科学2035发展战略 纳米科学2035发展战略
『简体书』 作者:“学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目  出版:科学出版社  日期:2023-05-01
纳米科学术是多学科交叉融合的智慧结晶,也是未来变革性术的源泉。《纳米科学2035发展战略》包括纳米科学的战略地位、纳米科学的发展规律与发展态势、纳米科学的发展现状与发展布局、纳米科学的发展目标及其实现途径,系统分析了纳米科学的发展现状与态势,总结了纳米科学的发展思路与发展方向,并提出了我国相 ...
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售價:HK$ 89.7

科学画报(一年订阅,月刊,12期) 科学画报(一年订阅,月刊,12期)
『雜誌』 作者:《科学画报》编辑部  出版:科学画报  日期:月刊
科学画报》1933年8月由科学社创办。82年来,《科学画报》用图文并茂的方式,生动通俗地传播最新的科知识,形式多样地介绍最新的科发展,对提高广大群众的科学水平,启发青少年爱好科学、投身科学事业起到了很大作用,当今不少著名学者、教授和科学家,青少年时代都曾受到这本杂志的熏陶和启发。 《 ...
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售價:HK$ 252.0

中国—中东欧国家教育合作优秀案例选编 东欧国家教育合作优秀案例选编
『简体书』 作者:教育国际交流协会  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-12-01
东欧国家教育合作优秀案例选编 ...
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售價:HK$ 78.2

中国海洋科学2035发展战略 海洋科学2035发展战略
『简体书』 作者:“学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]“项目  出版:科学出版社  日期:2023-05-01
海洋是生命的摇篮、资源的宝库和国家安全的屏障,是未来人类可持续发展的重要战略空间。《海洋科学2035发展战略》旨在依据海洋科学发展的内在规律,瞄准当前世界科前沿和建设海洋强国国家重大战略需求,展望2035年前我国海洋科学的发展方向和关键领域,谋划促进海洋科学创新发展的战略思路和政策措施,提升我 ...
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售價:HK$ 216.2

蚕豆大哥(全7册)《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本, 中屋美和作品,游戏 社交 认知  亲子互动 语言启蒙 蚕豆大哥(全7册)《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本, 屋美和作品,游戏 社交 认知 亲子互动 语言启蒙
『简体书』 作者:[日]屋美和  出版:新星出版社  日期:2024-10-01
《蚕豆大哥》系列是少有的以豆子植物为主角的低幼绘本,蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆和花生一一登场,活力四溢。他们在各自的豆荚里睡觉,一起打着叶子雨伞在雨里前进,一起跳绳、扔球、挠痒痒。在玩耍和与朋友的相处获得积极的情感和社交能。 01 《蚕豆大哥和小伙伴》:“好小啊,藏在里面的是谁呀?啪嚓 是毛豆小 ...
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售價:HK$ 161.0

中国输美食品生产企业合规指南(总论)/中国输美食品生产企业合规指南丛书 输美食品生产企业合规指南(总论)/输美食品生产企业合规指南丛书
『简体书』 作者:李莉 编  出版:中国林业出版社  日期:2024-06-01
针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规,很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位,本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读,之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括,最后对于关注的要点进行了剖析。 ...
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售價:HK$ 88.0

健康中国战略下的食品质量安全协同治理研究 健康战略下的食品质量安全协同治理研究
『简体书』 作者:周洁红  出版:浙江大学出版社  日期:2025-01-01
农业农村新发展格局研究丛书”之一种。食品质量安全风险的外部性、跨界性和跨域性特征,仅仅依靠政府无法有效解决食品质量安全问题。本书从协同治理视角出发,利用大数据分析当前食品质量安全风险特征的基础上,结合当前一体化监管阶段我国食品质量安全治理的基本情况和现存问题,利用耦合协调发展度模型分别测度 ...
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售價:HK$ 96.8

舌尖上的观察:中国食品行业50舆情案例述评(2021—2022) 舌尖上的观察:食品行业50舆情案例述评(2021—2022)
『简体书』 作者:张永建 董国用 郭良 利斌 编著  出版:国家行政学院出版社  日期:2024-12-01
本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点,跟踪食品行业年度热点舆情案例,纵深剖析案例的重点难点痛点,普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识,并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨,助推我国食品消费和食品产 ...
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售價:HK$ 74.8

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