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中国疾病预防控制中心营养与健康所，中国营养学会
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健康营养与中医食疗
『简体书』 作者：蒋立勤， 陈愉炯 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材是全国老年大学规划教材之一，内容以浙江省一流线上课程健康营养与中医食疗为基础，系统构建了现代营养学与传统食疗学的整合知识体系。全书共分七章，通过理论、应用、人群指导、疾病调理的递进式结构，构建中西医结合的营养与食疗体系。本教材系统介绍了营养与东西方食疗的发展，合理营养（人体必须的营养素、平衡膳 ... |
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食品营养与健康（第二版）
『简体书』 作者：杨君，刘旭光，万俊 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 全书内容包括营养学基础、各类食物的营养及餐饮营养、营养与安全、膳食指导与食谱编制、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、营养与健康、强化食品及保健食品、社区营养管理和营养干预等，反映了健康管理的新趋势。本书适用于高等职业院校食品营养与健康、食品检验检测技术、食品智能加工技术、食品质量与安全等专业的教 ... |
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营养健康小百科
『简体书』 作者：叁川上 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-06-01 《营养健康小百科》是为5~9岁儿童打造的科学启蒙百科图书。本书从营养健康的角度，讲述了食物和营养的关系，以及碳水化合物、膳食纤维、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水这些跟营养健康息息相关的知识。相信通过阅读本书，小读者会收获什么是健康的食物，身体需要哪些营养，食物怎样吃才有营养等健康小知识。 ... |
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伴侣动物营养与健康
『简体书』 作者：乔富强，童津津 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-01-01 本书是介绍伴侣动物营养管理以及常见营养反应性疾病发生发展规律的图书，主要内容包括伴侣动物生理学特点、消化系统的组成、肠道的消化与吸收，基础营养学原理、伴侣动物食品添加剂类型和伴侣动物营养反应性疾病等。本书方便读者了解伴侣动物基础生理特点、消化道吸收等营养学原理，帮助读者在成为助理兽医师或从事宠物医疗 ... |
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中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）
『简体书』 作者：国家卫生计生委疾病预防控制局 出版：人民卫生出版社 日期：2015-12-01 [中国居民营养与慢性病状况报告2015年 - 国家卫生计生委疾病预防控制局] ... |
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中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）
『简体书』 作者：国家卫生健康委疾病预防控制局 出版：人民卫生出版社 日期：2022-01-01 本报告根据中国疾控中心、国家心血管病中心、国家癌症中心近年来监测调查的最新数据，结合国家统计局等部门人口基础数据，国家卫生计生委组织专家，综合采用多中心多来源数据系统评估、复杂加权和荟萃分析等研究方法报告以近年来具有良好代表性的全国调查和监测数据为主，综合采用多中心多来源数据，涵盖我国居民膳食与营养 ... |
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常见传染病防治丛书 鼠病
『简体书』 作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
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常见传染病防治丛书 结核病
『简体书』 作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
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常见传染病防治丛书 病毒性肝炎
『简体书』 作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2023-12-01 ... |
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常见传染病防治丛书 艾滋病
『简体书』 作者：拉萨市城关区疾病预防控制中心 出版：西藏人民出版社 日期：2024-01-01 ... |
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健康教育核心信息汇编（2021版）
『简体书』 作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 书稿内容包括5方面，分别是人群健康素养、健康生活方式健康教育核心信息和相关释义、重点人群健康教育核心信息和相关释义、重点疾病核心信息和相关释义和其他参考信息。增加了减油宣传核心信息、口腔健康核心信息及知识要点、婴幼儿喂养健康教育核心信息、中国学龄儿童合理膳食健康教育核心信息及释义、0～6岁儿童眼保健 ... |
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健康影响评价典型经验汇编
『简体书』 作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-01-01 《健康影响评价典型经验汇编》主要包括三个部分的内容：健康影响评价方法学研究，健康影响评估机制的建立，重点领域、重点问题应对中的健康影响评价。 全书将健康影响评价基本理论和实践案例相结合，包含4个方法学相关介绍和20个案例介绍，总结了各试点地区在评估机制建设、评价方法学探索和针对重点领域、重点问题应 ... |
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常见疾病膳食营养案例
『简体书』 作者：袁继红，李海燕，杨莉 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《常见疾病膳食营养案例》共12章，系统解读了临床常见疾病膳食营养案例，包括呼吸、心血管、消化、肾脏、血液、内分泌与代谢、风湿免疫、神经系统、普通外科、肝胆胰外科、眼科、口腔科疾病。以典型案例为切入点，介绍了相关疾病的特点、营养风险筛查、营养评估、动机性访谈、膳食治疗原则，以及相关的健康教育、知识链接 ... |
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学龄前儿童健康读本：好习惯 从小养（下册）
『简体书』 作者：深圳市龙华区妇幼保健院[健康教育所]著 出版：人民卫生出版社 日期：2019-09-01 ... |
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中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所志
『简体书』 作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
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健康公益蓝皮书：中国健康公益发展报告（2023）
『简体书』 作者：清华大学万科健康中国研究院，清华大学公益慈善研究院，王名，尤 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 “健康公益”以改革开放以来活跃在医疗卫生及大健康领域的公益慈善力量为研究对象，集中探讨在健康中国战略及多层次医疗保障制度体系建设进程中，健康公益在形式、路径、机制、模式等诸方面的表现及特征。作为首卷健康公益蓝皮书，本报告尝试进行健康公益的概念建构，并对其整体的基本情况进行粗线条扫描，梳理儿童青少年心 ... |
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幼儿疾病预防与照护（婴幼儿照护·健康与营养系列教材）
『简体书』 作者：王韬，陆群峰 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-09-01 《幼儿疾病预防与照护》共分5个篇章，主要介绍6岁以下幼儿常见传染性疾病、急症、其他疾病及慢病、意外伤害、发育行为异常的临床表现及其早期识别、疾病评估、预防与照护的方法等内容。本书概述了6岁以下幼儿的年龄阶段特点，陈述了幼儿最易面临的疾病问题及其给幼儿带来的不良影响，以及目前处理这些疾病时的难点，解决 ... |
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读懂身体的疾病信号（来自中国中医科学院博士、国家健康科普专家的科学防病方案。 带你认识疾病的本质，辨别疾病的信号，助力身
『简体书』 作者：李鲲 燕萍 出版：青岛出版社 日期：2025-03-01 来自中国中医科学院博士、国家健康科普专家的科学防病方案，带你辨别疾病的信号，助力身体强大的自我防御及修复能力。本书讲透77种常见的疾病信号和如何看懂体检报告等，教您掌握正确的就诊时机。在症状出现和检查结果异常之前，很多疾病有更早的信号，把疾病扼杀于未起之时，是防病的上策。本书从遗传、生活习惯、养生保 ... |
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儿童青少年近视防治
『简体书』 作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 为进一步提高儿童青少年近视防控的健康素养水平，做好《中国公民健康素养——基本知识与技能》（以下简称《健康素养66条》）的宣传普及工作，近期中国健康教育中心启动了《健康素养66条》第五十四条“青少年处于身心发展的关键时期，要培养健康的行为生活方式，预防近视、超重与肥胖，避免网络成瘾和过早性行为”的科普 ... |
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中国儿童青少年膳食营养摄入与超重肥胖状况
『简体书』 作者：中国学生营养与健康促进会 主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 ... |
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